Антракноз
Содержание:
- Фото и описание
- Чем отличается мотокультиватор от культиватора
- Условия возникновения болезни
- Земляничный клещ (Tarsonemus fragariae)
- Какие культуры чаще страдают Антракнозом?
- Симптомы заболевания
- Морфология
- Очень вкусная маринованная тыква (видео)
- Как лечить антракноз на смородине
- Вредители
- Навигация
- Приготовление испанского омлета:
- Крупная белая
- Профилактические мероприятия от болезней
Фото и описание
Споры гриба Colletotrichum acutatum Simmonds первыми поражают усы и верхние части стебельков с молодыми листочками кустов. Внешне болезнь выглядит в виде овальных вдавленных язвочек. Пятна размером около 2 мм. разрастаются, сливаются, из красно-бурых превращаются в чёрные. В итоге листовая масса засыхает.
На листьях много пятнышек размером до 2 мм: они сначала светло-бурые, а позже становятся черными. Со временем пятнышки тоже сливаются в большие пятна, и лист гибнет. Порой на листовой пластинке, вдоль жилок, могут появиться сектора пораженной ткани (формой похожие на букву V). Цветки заражаются от листьев и усиков, приобретают вид обожженных. Через тычинки возбудитель проникает в завязь, а чашечки плодов становятся бесцветными.
Ягоды незрелые: одно или несколько вдавленных пятен, их цвет варьируется от темных бурых до черных, диаметр – до 3 мм. Когда ягода засохнет, бурый цвет получит шоколадный оттенок. Пятна могут быть мокнущими, внутрь ягоды пятно конусом углубляется на сантиметр. Это похоже на след пальца, которым на ягоду надавили.
Ягоды созревшие: вдавленные пятна с четко очерченным краем, буро-бронзовые; позже пятна чернеют, а гниль становится сухой и твердой.
Семянки: цвет меняется, они становятся темнее. Если погода влажная, то на поверхности ягод нарастают коростинки лососево-розового цвета (порой желтые) – это споры. В сухую погоду ягоды просто мумифицируются.
Рожки и корни: проявления сходны с симптомами фитофтороза и вертициллезного увядания.
Если клубника цветёт или имеются завязи, они деформируются и усыхают. У появившихся плодов белеют чашечки. На поспевающих плодах проявляются бурые пятна, обрамлённые тёмной окантовкой. Если лето выдалось без дождей, то ягоды засохнут. В период затянувшихся ливней они покроются розовой либо жёлтой слизью. В ней в огромных количествах находится мицелий. Последними буреют и усыхают корни.
Иногда садоводы ошибочно полагают, что на клубнику напал гриб фитофтороза или это вертициллезное увядание. Чтобы точно идентифицировать болезнь нужно срезать заболевший листик клубники, опрыскать его водой и положить в герметичный контейнер. При антракнозе через 3 дня появится плесень оранжевого цвета.
Потери от заболевания очень высокие, может погибнуть почти 80% урожая.
Споры антракноза могут паразитировать на других культурах. Они поражают овощные культуры, некоторые виды цветов, кустарники и плодовые деревца.
Заболевание возникает на разных стадиях созревания ягод. Грибок активно развивается при температуре +25-28 градусов, влажности воздуха – 95-100%. Мицелий гибнет при показателях ниже +10 или выше 32 градусов. В условиях умеренного климата грибок может жить 6-9 месяцев, хотя есть данные финских фитопатологов о сохранении в течение двух лет.
Чем отличается мотокультиватор от культиватора
Условия возникновения болезни
Чаще болезни подвергаются огурцы, высаженные в теплицах, однако посадки растения в открытом грунте тоже находятся в группе риска. Их заражение происходит через неубранные остатки других растений, насекомых. Не исключено заражение с помощью ветра и иных погодных явлений.
Распространение грибка происходит при следующих условиях:
- период дождей;
- чрезмерный полив;
- использование конденсационной воды;
- контакт больных растений со здоровыми;
- с паутинными клещами или тлей;
- на рабочей одежде (когда одними перчатками трогали участки с микомицетом и далее происходила обработка здорового растения);
- при сквозном проветривании (для теплиц).
Возбудитель антракноза способен развиваться в температурном диапазоне +4-+30 оС при влажности 90-98%. Оптимальная температура — +20-+28 оС. При таких показателях инкубационный период уменьшается до трех дней. Более прохладная погода повышает срок «жизни» заболевания. Влажность, при которой антракноз не проявляет себя – 60%.
Земляничный клещ (Tarsonemus fragariae)
Эти мелкие насекомые весной и летом доставляют массу неприятностей. И если иксодовые клещи являются переносчиками опасных болезней, то садовые вредители начисто уничтожают посадки. В процессе развития неуловимые клещи приобрели микроскопические размеры (не более 0,2 мм) и незаметную окраску, которая варьируется от полупрозрачной до желто-бурой.
Обнаружить вредителей на начальной стадии очень трудно. Обычно воздействие клещей можно заметить лишь во второй половине лета, когда листья скручиваются, приобретают желтоватый восковой налет, сморщиваются и отмирают. Кусты становятся карликовыми и безжизненными, поскольку клещи буквально высасывают из растения все соки. Хотя клещи обитают повсеместно и в регионах с любым климатом, влажные и теплые зоны на севере более притягательны для них, чем засушливый и горячий юг. Средние потери урожая в зависимости от сорта – 20-50%.
Меры борьбы с земляничным клещом:
|
Какие культуры чаще страдают Антракнозом?
Антракноз томатов
Зараженные спелые плоды томатов имеют небольшие, утопленные, круглые пятна, которые могут увеличиваться в размерах до 1,2 см в диаметре.
Со временем центр пятна становится черноватым и на нем выступают розовые массы спор.
Более того, поврежденный грибком плод, привлекает другие организмы, которые способствуют гниению, чтобы полностью разложить зараженные плоды.
Иногда заражаются незрелые плоды, стебли, листья и корня, но признаки заражения появляются только на созревших плодах.
Антракноз на тыквенных
На листьях тыквы, дыни образуются неправильной формы коричневые пятна, и листья становятся неровными.
Вокруг пятен образуется желтизна.
На плодах тыквы образуются черные пятна размером до 1,5 см, на пятнах может образовываться белый пушок или споры оранжевого цвета.
Зерновой Антракноз
При заражении злаковых, на листьях появляются коричневые, овальные или эллиптические пятна до 1,2 см с темно-коричневой каймой, вокруг этих пятен лист желтеет.
Антракноз на луке
Заболевание может появляться на всех стадиях роста, но чаще встречается на более зрелых луковицах, а также заболевание проявляется во время хранения.
Антракноз на луке выглядит как мелкие, впалые желтоватые пятна, которые могут увеличиваться и соединяться друг с другом.
Антракноз перца
Грибок распространяется на листья и плоды, на которых образуются маленькие или большие пурпурные или коричневые пятна, размером до 3 см.
Плод обычно поражается на стадии созревания, но грибок может развиваться на любой стадии.
По мере созревания плода его восприимчивость к инфекции возрастает.
Симптомы заболевания
На смородине поражаются листья, черешки, иногда молодые побеги, ягоды и плодоножки. На листьях формируются мелкие пятна темно-бурого цвета, округлой или полукруглой формы. Диаметр пятен 0,8–1,2 мм. На них появляются блестящие бугорки черного цвета (конидиальное спороношение).
На черешках листьев, зеленых побегах, плодоножках наблюдается образование черных, немного вдавленных пятен со слабым спороношением. На ягодах появляются небольшие светло-бурые пятнышки с красной каймой.
На крыжовнике первые признаки развития патогена наблюдаются в конце фазы цветения. Максимальное развитие регистрируется в июле-августе.
В основном поражаются листья, реже черешки листьев, ягоды и молодые плодоножки. На листьях наблюдается формирование мелких, около 1 мм в диаметре, угловато-округлых бурых пятен, часто ограниченных мелкими жилками. Сливаясь между собой пятна, придают листве бурый цвет. В центре пятна эпидермальный слой приподнимается, чернеет и приобретает характерный блеск. Впоследствии эпидермис прорывается, выпуская на поверхность светлоокрашенные бугорки. Они состоят из конидий, склеенных между собой слизистым веществом.
На черешках, зеленых побегах, ягодах и плодоножках крыжовника антракноз проявляется в форме небольших язвочек бурого цвета.
Морфология
Возбудитель заболевания – гриб из класса настоящих сумчатые или плодосумчатых грибов, Pseudopeziza ribis Kleb, порядка Helotiales (Гелоциевые). В конидиальной стадии он носит наименование Gloeosporium ribis Mont. Et Desm и относится к классу анаморфных (несовершенных) грибов.
Гриб представлен тремя формами: Pseudopeziza ribis f.nigri – поражает черную смородину, Pseudopeziza ribis f.rubri – красную и белую смородину, Pseudopeziza ribis f.grossularia – крыжовник. У каждой формы своя сумчатая стадия, аналогично поражающая только определенного хозяина.
Gloeosporium ribis Mont. Et Desm f.grossularia – паразитирует на крыжовнике, Gloeosporium ribis Mont. Et Desm f.rubri – на красной и белой смородине. Gloeosporium ribis Mont. Et Desm f.nigri – на черной смородине. Однако установлено, что конидиальная форма, паразитирующая на крыжовнике способна поражать некоторые сорта смородины.
На крыжовнике
Gloeosporium ribis Mont. Et Desm f.grossularia, Pseudopeziza ribis f.grossularia
Грибница – развивается в межклеточниках растения. В местах поражений на верхней стороне листа образуется субэпидермальное ложе, которое состоит из стромы и выросших на ней тесно стоящих конидий на конидиеносцах.
Конидиеносцы – конические или палочковидные, в верхней части утолщенные.
Конидии – одноклеточные, бесцветные, немного согнутые или серповидные, могут быть с заостренными или затупленными концами. Размер 14,8–28,7х4,0–4,4 мкм.
Микроконидии – бесцветные, палочковидные. Размер 5,0–7,0х1,50–2,0 мкм.
Апотеции – узкоблюдцевидной формы, мелкие. Оболочка черного цвета. Первоначально погружены в растительную ткань. По мере развития выступают из нее на толстой короткой ножке.
Аски – бесцветные, булавовидной формы. Между ними расположено множество тонких прозрачных парафиз.
Аскоспоры – бесцветные, эллиптической формы. Одноклеточного строения. Размер 15,70 – 19,20 х 7,0 – 10,0 мкм.
На смородине
Pseudopeziza ribis f.nigri, Gloeosporium ribis Mont. Et Desm f.rubri и Pseudopeziza ribis f.rubri, Gloeosporium ribis Mont. Et Desm f.rubri.
Грибница, так же как и у предыдущей формы, расположена в межклеточных промежутках растительных тканей. Субэпидермальное ложе чаще расположено на верхней стороне листовой пластинки.
Конидиеносцы – такие же, как и у Pseudopeziza ribis f.grossularia.
Конидии – сходны с предыдущей формой. Отличаются продолговатой формой и совсем незначительно размерами – 14,0–32,0х5,0–8,0 мкм.
Микроконидии – такие же, как и у Pseudopeziza ribis f.grossularia.
Сумчатая стадия
Апотеции – сходны с паразитом крыжовника. Отличаются наличием светлоокрашенного слоя. Размер 150–230 мкм.
Аски – булавовидной формы, оболочка тонкая. Размер 80,0–110,0х18,0-20,0 мкм.
Очень вкусная маринованная тыква (видео)
Как лечить антракноз на смородине
Даже если угоды успели вызреть до вспышки заболевания, и садоводу удалось собрать урожай, то это еще не говорит о том, что болезнь прошла с малыми потерями. Антракноз сильно истощает кустарник, снижая его зимостойкость. Без должного лечения, уже через несколько лет, продуктивность смородины снизится до нуля.
Начинать лечение нужно с ранней весны, но и после сбора урожая нельзя бездействовать. Осенью нужно обработать посадки 1% раствором бордосской смеси. Все растительные остатки нужно тщательно собрать и сжечь.
Важно! В опавших листьях инфекция сохраняется до весны! Поэтому после сбора урожая нужно проводить санитарную чистку и перекопку почвы под кустарниками. Весной борьбу с болезнью продолжают
Обработку кустарников проводят до распускания почек. С этой целью используют 1% раствор медного купороса. Кроме того, нужно хорошо обработать почву под смородиной для уничтожения спор грибка
Весной борьбу с болезнью продолжают. Обработку кустарников проводят до распускания почек. С этой целью используют 1% раствор медного купороса. Кроме того, нужно хорошо обработать почву под смородиной для уничтожения спор грибка.
Еще одно опрыскивание делают до наступления цветения. В этот период применяют Топсин-М, добавляя к нему иммуностимулирующие препараты: Эпин, Циркон.
Если болезнь прогрессирует во время созревания урожая, то ее нужно сдержать. Для этого применяют биологические препараты: Фитоспорин, Гамаир.
Важно! Одним из условий успешных обработок является тщательное опрыскивание нижней стороны листьев. При обработках смородины нужно помнить, что препараты вызывают привыкание у растений
С каждым последующим опрыскиванием они будут действовать менее эффективно. Поэтому нужно регулярно чередовать и менять препараты для борьбы с болезнью. Хорошие результаты замечены при опрыскивании смородины растворами с коллоидной серой, хомицином
При обработках смородины нужно помнить, что препараты вызывают привыкание у растений. С каждым последующим опрыскиванием они будут действовать менее эффективно. Поэтому нужно регулярно чередовать и менять препараты для борьбы с болезнью. Хорошие результаты замечены при опрыскивании смородины растворами с коллоидной серой, хомицином.
Вредители
Насекомых вредителей у клубники более чем достаточно, ниже представлены описания самых распространённых из них.
Земляничный клещ
Мелкое насекомое с полупрозрачным желтоватым телом, овальной формы, из семейства членистоногих, незаметное невооружённым глазом. Обитает на нижней стороне клубничных листьев высасывая сок растения. Листья засыхают, рост кустов замедляется, снижается урожайность. Слабое растение не способно пережить зиму.
Принести клеща на участок можно с больной рассадой или грязным инструментом.
Признаки проявления клещей:
- пожелтение и сморщивание листьев;
- замедление роста клубничных кустов;
- высыхание цветов;
- измельчение ягод;
- белый налёт на тыльной стороне листьев.
Для борьбы с клещами клубнику обрабатывают акарицидами.
Существуют и народные средства против клещей на клубнике:
- Опрыскивание луковой шелухой. Для этого 100 г шелухи заливают десятью литрами воды и выдерживают пять суток. Полученным настоем обрабатывают растения.
- Орошение чесночным настоем. Берут 200 г свежего измельчённого чеснока, заливают водой в количестве 10 л. Настаивают 4-5 дней и поливают клубнику.
Для предотвращения заражения клещом используют только здоровую рассаду, следят за чистотой садовых инструментов, уничтожают прошлогоднюю листву, мульчу, сорняки, рыхлят почву и своевременно вносят удобрения.
Крестоцветная блошка
Крестоцветные блошки – это маленькие чёрные жучки, размером не более 3 мм. Взрослые особи являются листогрызущими, а личинки повреждают корневую систему. Насекомые активно размножаются при температуре выше +15°С.
Бороться с ними можно при помощи клеевых ловушек, поможет и опудривание клубники древесной золой. Причиной появления крестоцветной блошки на клубнике является соседство грядок с капустой, редисом или растениями-сидеритами.
Крестоцветная блошка
Земляничная листовая нематода
Земляничные нематоды – это тонкие желтоватые черви около 0,8 мм в длину. Признаком заражения служит появление красных пятен на листьях и утолщение прожилок. Кусты отстают в развитии, розетки сморщиваются, ягоды становятся мелкими.
Чаще всего вредители проникают на участок вместе с заражённой рассадой. Для профилактики её корни обливают горячей водой, садовый инвентарь дезинфицируют. Кусты, заражённые червями, уничтожают. Грядку не рекомендуется использовать ещё 5-7 лет. Для сокращения популяции паразитов клубнику поливают настоем крапивы.
Земляничный листоед
Бурый, иногда красноватый жук. Взрослые особи наносят вред тем, что, едят листья. Могут полностью уничтожить куст. Завязи опадают, ягоды прекращают расти, клубника может погибнуть.
Факторами риска являются сорняки и лиственный опад на грядке.
Для профилактики клубничные кусты обрабатывают табачной пылью.
Блестянка
Если кто-то съедает ягоды клубники, возможно, на кусты напала блестянка. Это маленький жучок до 6 мм в длину с оранжевыми пятнышками на крыльях. Насекомое привлекает запах брожения. Он питается пыльцой цветков и ягодами.
Защита заключается в следующем:
- использовать капельный полив;
- не оставлять на кустах переспелые ягоды;
- опрыскивать клубнику настоем чеснока, лука.
Осенью после обрезки нужно убирать листву, так как в ней любят зимовать вредители.
Слизни
Слизни, едят клубнику на грядке проделывая отверстия в ягодах. Кроме этого, они грызут молодые листья, в которых тоже появляются дыры. Особенно активны эти вредители вечером и ночью.
При повышенной влажности на клубнику могут напасть слизни
Борьба с ними заключается в следующем:
- избегать загущенности посадок;
- не переувлажнять почву;
- мульчировать грядки древесной золой.
Избавляются от слизней собирая их вручную ранним утром. Почву на грядках посыпают песком или хвоей. Неподалёку высаживают пряные травы с резким запахом, которые отпугнут вредителей.
Долгоносик
Это небольшой жучок размером не более 3 мм. Зимует в почве под листовым опадом. Весной самка откладывает яйца в цветочные бутоны. Личинки, появляющиеся в середине лета, поедают клубничные листья. От долгоносика посадки обрабатывают два раза, весной до начала цветения, и летом, когда выходят личинки. Из народных средств от вредителя применяют опрыскивание раствором йода, из расчёта одна чайная ложка на ведро воды. Используют и механические методы борьбы, вручную собирают взрослых жуков и опавшие бутоны, в которых могут находиться личинки.
Если вовремя от него не избавиться, земляничный долгоносик способен уничтожить практически весь урожай. Ежедневно осматривая посадки можно сразу принять необходимые меры при обнаружении вредителей. А также остановить заболевания клубники на ранней стадии, вовремя заметив первые признаки заражения.
Навигация
Приготовление испанского омлета:
Шаг 1: подготавливаем ингредиенты .
Для начала нам необходимо промыть овощи. Начнем с лука, с помощью ножа очищаем лук от шелухи. Промываем его под проточной водой и перекладываем на разделочную доску. Нарезаем наш ингредиент небольшими кубиками, размером примерно до 1 сантиметра и укладываем его в глубокую тарелку. Картофель промываем под проточной водой и с помощью специального ножа или обычного удаляем кожуру. Если у вас есть молодой картофель, тогда достаточно просто промыть его под проточной водой и высушить бумажными кухонными полотенцами. После того, как мы промыли весь картофель, укладываем его на разделочную доску и начинаем нарезать тонкими дольками с толщиной до 5 миллиметров. Нарезанный ингредиент перекладываем в глубокую тарелку. Далее зелень кинзы промываем под проточной водой, затем встряхиваем над раковиной от лишней жидкости. После, перекладываем на разделочную доску и с помощью ножа измельчаем. Далее укладываем кинзу в глубокую тарелку. И переходим к подготовке последнего ингредиента. Яйца промываем под проточной водой от различного рода загрязнений. Разбиваем их в глубокую тарелку, и с помощью венчика или обычной вилки взбиваем их до однородного состояния.
Шаг 2: жарим картофель.
Включаем температуру плиты на маленький уровень, в сковороду щедро наливаем оливковое масло, так чтобы оно закрыло полностью все дно, и ставим ее на конфорку. После того, как масло разогреется перекладываем в сковороду измельченный лук, картофель, солим и перчим по вкусу. Обжариваем до образования золотистой корочки примерно 10 -15 минут. Периодически перемешивая картофель, кухонной лопаткой. При этом доводить картофель до полной готовности не нужно, за это время она должна успеть размягчиться и слегка изменить цвет.
Шаг 3: готовим омлет.
По прошествии нужного времени, сливаем оливковое масло из емкости в любую маленькую чашку, при этом оставляем примерно 1 столовую ложку для дальнейшей обработки. Далее посыпаем картофель измельченной кинзой и заливаем взбитыми яйцами. Яйца должны полностью закрывать картофель с луком. Перемешиваем массу с помощью кухонной лопатки, чтобы яйца равномерно смешались с картофелем. И обжариваем на медленном огне.
Обжаривать омлет нужно с обеих сторон, по этому периодически проверяем состояние нижнего слоя, и когда он приобретет красивый румяный цвет, переворачиваем его на другую сторону. Для этого накрываем сковороду большой тарелкой или разделочной доской быстро переворачиваем сковороду, чтобы наш омлет оказался на тарелке или разделочной доске. Затем масло, которое мы слили в маленькую чашку возвращаем обратно и перекладываем наш омлет обратно в сковороду. Обжариваем омлет до полной готовности и аккуратно перекладываем его на красивую тарелку.
Шаг 4: подаем испанский омлет.
Омлет подается в горячем виде с любым напитком, как вариант на завтрак можно приготовить свежевыжатый цитрусовый сок. Причем готовить данное блюдо можно не только на завтрак, к примеру сами испанцы любят готовить такой омлет на ужин. С помощью ножа нарезаем омлет на дольки и раскладываем порционно по тарелкам. Подаем к столу и можно приступать к трапезе!
Приятного аппетита!
Советы к рецепту:
– — Если у вас нет кинзы или вы не являетесь большим поклонником данной зелени, тогда омлет можно приготовить и без нее. Или заменить ее, к примеру свежей петрушкой.
– — Чтобы глаза не слезились при резке лука, периодически смачивайте нож в холодной воде, а лучше охладите саму луковицу перед началом резки в морозильной камере, 10 минут будет достаточно.
– — Жарить блюдо не обязательно на оливковом масле, его можно заменить любым другим растительным маслом, например подсолнечным.
– — Перед подачей омлет можно посыпать тертым сыром или мелко нашинкованной зеленью.
Крупная белая
На фото одна из самых популярных пород среди свиноводов всего мира. В результате продуманной племенной работы удалось создать породу с отличным мясом, салом и беконом.
Вывели её в Англии во второй половине XIX столетия, а в СССР первые представители появились только в 80-е годы ХХ века. Максимальный вес взрослых хряков достигает 370 кг, свиноматки весят на 100 кг меньше.
Представители этой породы неприхотливы в уходе, легко акклиматизируются к погодным условиям. При правильном питании мясо получается сочное и нежное.
Профилактические мероприятия от болезней
Лечение любой культуры – это лишние хлопоты, потеря времени, дополнительные финансовые расходы. Не факт, что удастся добиться полного излечения, а терять плодоносящие ягодники всегда очень обидно.
Чтобы избежать этого, достаточно придерживаться простых правил по уходу за культурой, своевременно проводить профилактические опрыскивания. Для таких процедур часто достаточно простых и экономичных составов по народным рецептам, эффективных именно для предупреждения заболеваний.
Основные мероприятия:
- ежегодная обрезка кустов (санитарная, формировка) с обязательным обеззараживанием срезов медным купоросом;
- сбор растительных остатков (листвы, веток) осенью;
- перекопка междурядий;
- своевременный полив кустов (особенно в жаркое лето);
- контроль за состоянием влажности почвы, мульчирование;
- замена старых посадок молодыми кустами;
- обработка весной кустов смородины раствором 1% бордоской смеси;
- посадка здоровых саженцев;
- регулярное истребление вредителей на участке, так как многие насекомые переносят вирусы;
- обработки кустов на всем протяжении вегетации настоями полыни, чеснока, табачной пыли (для отпугивания вредителей).
Требуется соблюдать рекомендации при посадке саженцев, выдерживая расстояния между кустами, заглубляя корневую шейку на 4-5 см с последующей обрезкой побегов. При подкормках исключают внесение свежего навоза, используя в качестве азотных удобрений перегной-сыпец, хорошо перепревший компост.
Список болезней черной смородины большой, но при грамотном уходе и внимании, с большей частью инфекций огородник может не встретиться. Соблюдая агротехнику и не забывая о профилактике, можно уберечь культуру от заболеваний, а себя – от лишней трудоемкой работы.
Наталья Северова