Ежевика «полар»: характеристика и особенности посадки крупноплодного сорта

Сбор и хранение урожая ежевики

Собирают ежевику во время полного созревания ягод, поскольку они не имеют способности дозревать, будучи сорванными. Процедуру проводят в сухую погоду: на плодах не должно быть следов росы или капель дождя. Влажные ягоды начнут быстро плесневеть.

Храниться плоды могут в холодильнике в течение 4-х суток, затем они начинают портиться. Сохранить их можно, заморозив сразу после сбора, затем использовать зимой по мере необходимости. Еще один способ сберечь полезную ягоду – засушить в духовом шкафу при небольшой температуре.

Я имею немалый опыт в садоводстве, поэтому в статье с радостью поделюсь советами по выращиванию такой малораспространенной культуры, как ежевика. Если раньше сорта продавались чаще американские, то сейчас на рынок выходит ежевика из Европы, более для нашего климата приспособленная. В статье рассмотрим один из новых перспективных сортов — Полар, познакомимся с особенностями его выращивания и ухода.

Описание сорта

Фото:

В период созревания, который приходится на середину июня, на месте цветов образуются плоды правильной формы в виде цилиндра. Они достигают достаточно крупных размеров и могут весить до двенадцати граммов.

Ягоды окрашены в черный цвет, на ощупь упругие и плотные. Нежная мякоть наполнена сладким (содержится большое количество сахара) соком. Тонкая кожица имеет блестящую поверхность с глянцевым отливом. Полностью созревшие экземпляры становятся гладкими и шелковистыми.

Согласно описанию сорта, плоды долго сохраняют товарный вид и хорошо переносят транспортировку, что является немаловажным качеством при промышленном выращивании ягод.

В период засушливого и знойного лета, когда длительное время на улице стоит жаркая погода и столбик термометра не опускается ниже 30 градусов тепла, плоды могут подсыхать и терять сочность.

Созревший плод можно отличить по засохшему чашелистику. По вкусовым и потребительским качествам Лохтей может составить серьезную конкуренцию ежевичным сортам, полученным в Европе и Америке.

Полустоячий куст формируется побегами светло-коричневого оттенка. Шипы на ветвях отсутствуют, что делает процесс сбора урожая менее травматичным. Максимальная высота, которой достигает куст, составляет 4 с половиной метра.

Листва окрашена в темно-зеленый цвет и имеет зубчатые края. В период цветения на растении появляются белоснежные кистевидные соцветия, состоящие из 5-10 цветков.

Сорт характеризуется сильной и быстрорастущей корневой системой, благодаря которой куст и является прямостоячим. Подземная часть растения – здоровая, ветвистая и отлично развитая, она снабжает кустарник всеми необходимыми веществами, помогая ему выживать в различных условиях.

Разновидность является самоплодной, поэтому ей не требуется опыление.

Тонкости ухода

Уход за ежевикой Полар предполагает полив, подкормки, обрезку и укрытие на зиму.

Поливать ежевику нужно обильно в первые годы после посадки, учитывая при этом погодные условия. После полива землю вокруг кустарника нужно рыхлить и мульчировать.

Для ускорения роста молодых побегов каждой весной под куст на глубину 10 см вносят 50 г аммиачной селитры. Также после весенних заморозков вносят до 6 кг перегноя и 100 г суперфосфата. Следующую подкормку проводят в начале июня навозом, разведенным водой 1:5. Нужно помнить, что удобрения вносятся только после полива. Осенью, чтобы не стимулировать рост побегов, органические удобрения не вносят.

Обрезку старых, сухих или поврежденных побегов лучше проводить ранней весной, а осенью обрезают здоровые побеги на высоту до 1,2 м, если их не подвязывают.

Укрывают ежевичный кустарник, плотным геотекстилем, деревянными коробами или шифером. Зимой забрасывают снегом. Ранней весной укрытие необходимо убрать до набухания почек, чтобы ветки и корни не прели.

При селекции ежевики сорта Полар приоритетной целью было привитие иммунитета против заболеваний и невосприимчивость к вредителям. Для профилактики все же кустарник опрыскивают при общей обработке сада ранней весной.

Основные принципы ухода за насаждениями

Куст ежевики

1Растение лучше зимует при удалении верхней части стеблей. Появляющиеся боковые веточки весной укорачивают, оставляя 25-40 см. Росянику в зиму обязательно следует прикрыть.

2Ближе к весне кусты открывают, чтобы проветрить. При теплой зиме проветривают, открывая торцы накрытия, постоянно.

3При неправильном проветривании возможны морозные ожоги растения и прочие заболевания.

4Прямостоящие и смешанные формы иногда заставляют стелиться, пригибая стебли замещения, достигшие длины полметра. Причем, сильно угнетать стебель не стоит, со временем он и сам больше пригнется.

5Пришпилив аккуратно отогнутый стебель, чтобы вынудить его развиваться параллельно земле, его сразу же прищипывают. Это заставляет активно развиваться боковые ветки. На молодом побеге цветковыми являются все почки.

6Таким образом, удается создать более компактный куст, отличающийся большой продуктивностью.

7Непосредственно после сбора последних ягод старые побеги удаляют, чтобы дать возможность окрепнуть молодым.

8Корневая система живёт не один год, она представлена мощным  корневищем (подземным стеблем) и добавочными корнями, которые отрастают из подземных стеблей.

9В основном все корни располагаются в толще грунта до 45 сантиметров, некоторые корни достигают 90 см и глубже. Сильная корневая система способствует образованию крепких побегов, обеспечивает их хороший рост и урожайность.

Слива — описание 22 самых популярных сортов: желтая, ренклод, венгерка и другие (Фото & Видео) +Отзывы

Описание сорта

«Бжезина» была выведена представителем Института садоводства в одноименном городе, что находится в Польше. Это был ученый-селекционер Ян Данек. Кстати, до этого с его помощью появились и другие плодоягодные гибриды. Данный сорт получили в результате сложного скрещивания таких родственных сортов, как «Блэк Сатин» и «Дарроу». Из отличительных черт можно выделить высокую продуктивность, приятный вкус.

«Бжезину» размножили специально для дальнейших исследований в научной лаборатории садоводческого института. Первая посадка была произведена на родной земле. Здесь ежевика показала высокую урожайность. Лишь в конце 2015 года на рынке появились саженцы «Бжезины». Не все российские садоводы успели испробовать этот сорт, а кому-то и вовсе ничего не известно о нем.

Ежевика «Бжезина» является раннеспелой, хотя на нее сильно влияют климатические условия. Например, на территории Польши плоды появляются в первых числах июля, на Украине и в средней полосе России — в середине-конце того же месяца.

Данный сорт отличается прекрасным товарным видом. Форма слегка каноническая, к концу удлиненная. Присутствует интенсивный черный цвет, красивый глянец. На сегодняшний день эта ягода пользуется большим спросом у покупателей, садоводов, фермеров. Хотя на самом деле внешне «Бжезина» не сильно отличается от своих родственных представителей.

Период плодоношения наступает примерно со второго года после посадки. Это свойственно всем представителям культурной ежевики. В первый сезон наблюдается быстрый рост побегов, начинают появляться первые листочки, но цветков пока нет. Уже весной, на следующий год, прошлогодние побеги обрастают цветами, а в середине лета можно увидеть первые спелые ягодки.

Кустарник можно назвать высокорослым, он вырастает примерно до 3-х метров. Правда, по словам дачников, для удобства дальнейшего сбора ягод лучше проводить процедуру обрезки чаще, не позволяя кустам превышать 2-метровой высоты.

Куст ежевики сможет продемонстрировать все вкусовые и питательные качества лишь на третий год после посадки. Именно этот период ознаменован стабильным плодоношением. При соблюдении всех правил агротехники и ухода «Бжезина» порадует садовода высоким урожаем вкусных, ароматных ягод.

Общая характеристика сорта:

• куст растет с большой скоростью;
• шипы полностью отсутствуют;
• спелые плоды имеют крупный размер и отличные вкусовые качества;
• кожица ягод плотная;
• горькости, приторной сладости нет, но присутствует легкая кислинка;
• по вкусовым показателям плоды сорта оцениваются в 4,6 балла из 5;
• средний вес ягоды — 5 граммов, но отмечаются и большие плоды — до 9 г;
• урожайность за один сезон в среднем достигает 8 кг.

Ежевика «Полар»: характеристика и особенности посадки крупноплодного сорта

Бесшипая ежевика «Полар» стала известна садоводам нашей страны относительно недавно. Однако этот сорт уже пользуется популярностью у дачников и востребован в условиях приусадебного садоводства во многих регионах нашей страны.

Сорт был получен менее десяти лет назад специалистами польского института садоводства в Бржезне и сочетает в себе высокие качественные показатели ягод, а также крупноплодность и достаточную морозоустойчивость.

Описание и особенности сорта

Ежевичные кусты сорта «Полар» формируют мощные пряморослые побеги, высота которых достигает 2,5-2,7 м. Ягоды крупных размеров, блестящие, средней массой 9-11 г.

Характеризуются насыщенным черным цветом и овальной, очень выровненной формой. Сорт выгодно отличается сладким вкусом и приятным ароматом ягод.

Без угрозы потери урожайности ежевика выдерживает достаточно продолжительные заморозки до -24-25˚С.

Сорт относится к категории среднераннего созревания, выделяется длительным и обильным плодоношением. При выращивании этой ежевики как неукрывной культуры средняя урожайность с одного взрослого ягодного куста может составлять не менее 5 кг спелых, товарного вида ягод. Укрытие ягодника на зимний период позволяет в значительной степени повысить показатели урожайности.

Особенностью сорта является наличие выраженного иммунитета ко многим наиболее распространенным болезням, а также достаточно хорошие показатели устойчивости к растительным паразитам. Собранный урожай характеризуется как транспортабельный. Ягоды обладают отменным десертным вкусом и пригодны для заморозки на зимний период.

Правила выбора и посадки саженцев

Посадка саженцев является самым простым способом размножения ягодной культуры. Ежевика зарубежной селекции «Полар» не слишком распространена в нашей стране, поэтому приобрести качественный посадочный материал бывает очень непросто.

Если такая возможность появится, важно не упустить возможность выбрать наилучшие экземпляры. Для получения максимально продуктивных ягодных посадок необходимо внимательно отнестись к отбору саженцев ежевики и соблюдать основные правила посадки:

Для получения максимально продуктивных ягодных посадок необходимо внимательно отнестись к отбору саженцев ежевики и соблюдать основные правила посадки:

• кусты могут иметь как закрытую, так и открытую корневую систему, а главным показателем качественного посадочного материала является наличие сильной и хорошо развитой корневой системы;
• участок под посадку должен хорошо прогреваться и освещаться солнцем, а также быть защищенным от холодного и порывистого ветра;

• почва на участке под выращивание ягодной культуры должна быть достаточно плодородной и может быть представлена дренированными суглинками с показателями рН на уровне 5,5-6,5;
• почва с повышенной влажностью для ежевики не подходит: в таких условиях резко снижается морозоустойчивость растений, увеличивается рост побегов и уменьшаются показатели урожайности.

Под посадку саженцев ежевики садовой следует заранее выкопать ямы со стандартными размерами 40 х 40 х 50 см.

В каждую посадочную яму следует внести порядка 5 кг компоста или перегноя, который нужно смешать с 35 г суперфосфата, 15 г калийной соли или 30 г обычной древесной золы.

Все удобрения нужно тщательно перемешать с верхним слоем грунта и присыпать этой почвенной смесью корневую систему саженцев. На участках с кислыми почвами необходимо провести обязательное известкование.

Ежевика под названием «Полар» характеризуется садоводами как сильнорослый сорт, который не формирует поросль. Садоводам он полюбился за высокие показатели устойчивости к болезням и зимним холодам, крупные ягоды с очень сладким и приятным вкусом.

Полностью вызревшие ягоды ежевики используют в пищу не только в свежем виде. Они являются прекрасным сырьем для переработки на соки, варенье, джемы или компоты, фруктово-ягодный мармелад и кисели. Листья растения пригодны в качестве сырья для приготовления чая, который по вкусовым качествам и показателям аромата очень напоминает популярные китайские чаи.

Как посадить ежевику (видео)

По отзывам и оценке многих садоводов и дачников, сорт «Полар» обладает повышенными показателями морозоустойчивости и достаточно легко выдерживает заморозки до -24-26°С.

Однако если ежевичные кусты не укрывать на зимний период с неблагоприятными условиями, урожайность может снизиться в два раза и более.

Прекрасная устойчивость к поражению заболеваниями и вредителями, а также пригодность для осуществления механизированного сбора урожая позволяют отнести данный сорт к категории весьма перспективных.

(3 4,83 из 5) Загрузка…

Описание

Узнаем самые важные сортовые характеристики ежевики Полар.

Селекция

Сорт польский, относится к кустистым видам. Официальным годом рождения сорта является 2008. Создавая эту разновидность, польские ученые ставили перед собой задачу вывести урожайную ежевику, не требующую зимнего укрытия.

Отметим, что изначально эта ежевика предназначалась для промышленного культивирования с целью дальнейшей переработки, консервации. Но благодаря прекрасному вкусу и неприхотливости сорт стал популярным и среди садоводов-любителей, обычных дачников.

Особенности

Растение может похвастать засухоустойчивостью

Это немаловажно, особенно для регионов с жарким климатом. Но все таки для получения хорошего урожая сочных ягод о поливах забывать не стоит

Укрытие требуется, но только в прохладных регионах, в которых зимой морозно и малоснежно. Есть данные, что растение способно переносит кратковременные заморозки вплоть до -30 градусов.

Цветение наблюдается в мае: начале или середине месяца: конкретные сроки зависят от климата региона.

Сроки созревания и урожайность

Ягоды созревают в июле, сорт признан среднеранним. Полноценное плодоношение начинается на третий после посадки год. Собирают урожай вкусных ягод с середины июля и вплоть до окончания сентября.

В средней полосе сроки созревания сдвигаются в сторону осени: получается собирать урожай только с конца июля или с начала августа.

С одного трех-пятилетнего куста, в среднем, собирают 3-5 кг плодов. При регулярном и качественном укрытии на зиму кустарник станет плодоносить лучше, его урожайность повысится. Данный факт замечен уже не одним садоводом.

Описание растения

• Кустарник снабжен прямостоячими побегами, достигающими во взрослом возрасте 2,5 метра в длину.
• Концы побегов поникают.
• Важная особенность — ветки этой ежевики не имеют колючек. Ухаживать за растением и собирать урожай поэтому гораздо полегче.
• Побеги в молодом возрасте ярко-зеленые, со временем коричневеют.
• Листва зеленая, красивая, яркая, крупная.
• Большой плюс данного сорта еще и в том, что он практически не дает корневой поросли.

Описание плодов

Из крупных белых цветков со временем появляются такие же крупные, но уже черные, глянцевитые ягоды. Структура плодов плотная, масса 9-11 граммов. Интересная особенность: наибольший вес имеют плоды, созревшие первыми.

На вкус ягоды очень сладкие, но не чрезмерно, без приторности. Имеется даже малозаметная кислинка. Горечи у этой ежевики нет, что нравится всем без исключения владельцам растения. По дегустационной пятибалльной шкале ягоды ежевики Полар получили 4,5 балла.

Правила посадки

Для полного созревания, выраженного вкуса и аромата место для посадки ежевики Полар необходимо выбрать освещаемое и прогреваемое солнцем в течение всего дня, закрытое от холодных сквозных ветров. Учитывая, что корни у ежевики глубокие, низина не подойдет для посадки. Почва подходит суглинистая или супесчаная нейтральной кислотности.

Глинистый грунт перемешивают с песком или торфом, а слишком каменистую и песчаную почву перекапывают с глиной и перегноем. Кислая почва корректируется известкованием, можно рассыпать по участку древесную золу или цемент.

Место для плантации ежевики подготавливают за несколько недель до высадки черенков. Участок перекапывается, освобождается от сорняков, удобряется навозом или перегноем. Лунки для черенков выкапываются размером 40 х 40 х 40 см. на расстоянии 1 – 1,2 м друг от друга. На дно лунки насыпается песок с камнями или битый кирпич, можно использовать керамзит, все это необходимо для дренажа грунта, особенно если на участке тяжелый глинистый грунт. Готовится питательная смесь в лунки. Это может быть перепревший навоз, перепревший компост, древесная зола, садовая земля, можно добавить суперфосфат и калийную соль. Все это нужно перемешать с землей из лунки, чтобы корни не касались удобрений.

Черенки ежевики Полар высаживают в лунки ранней весной или осенью при температуре воздуха 10 – 12 градусов тепла.

Содержимое лунки обильно заливается водой. Когда вода впиталась, черенок погружается в лунку и засыпается плодородной землей дернового слоя. Корневая шейка должна находиться не глубже 1 – 1.5 см. Приствольный круг мульчируют любым сухим растительным материалом.

Подвязка

Учитывая то, что побеги у ежевики Полар высокие, сразу после посадки, пока кустарник не разросся, нужно установить шпалеры с трехрядным натяжением проволоки для подвязки. Типы подвязки бывают веерные и Т-образные. При Т-образной шпалере садоводы на одну сторону подвязывают молодые побеги, на другую плодоносящие, таким образом удобнее контролировать и собирать урожай.

При выращивании в северных районах практикуют веерную подвязку, когда молодые побеги пригибают и фиксируют под углом 45 градусов, затем опускают еще ниже к земле, а на их место подвязывают новые побеги

Важно начинать пригибать побеги пока они гибкие и тонкие. Такой способ подвязки помогает укрывать ветви на зиму

Особенности выращивания

Сорт нетребователен к условиям выращивания, приживается в любой почве, но для получения хорошего урожая нужно соблюсти ряд важных рекомендаций:

• Чтобы растение хорошо прижилось, высадку проводят с марта до середины апреля. Если саженец достался вам в сентябре или октябре, смело сажайте, но на зиму ежевику нужно хорошенько укрыть.
• Участок подбирают безветренный, солнечный, ежевика не любит излишней влаги, растению комфортнее на хорошо дренированных суглинках.
• Лунки готовят так, чтобы корень саженца поместился полностью, корневая шейка должна быть на уровне грунта. На дно ямы укладывают дренажный материал, а для засыпки готовят смесь из 5 кг компоста, 35 грамм суперфосфата, 15 грамм калийной соли, горстки древесной золы и садовой земли.
• На зиму, даже если в регионе преобладают мягкие зимы, ежевику Полар лучше укрывать. Если пренебрегать этой процедурой урожайность заметно снижается. Готовить растение к укрытию нужно как можно раньше, желательно сразу после завершения периода плодоношения. В это время стебли еще гибкие, ближе к зиме они деревенеют;
• Ежевика нуждается в поливах в засуху и подкормках на протяжении всего сезона. Увлажнять кусты нужно умеренно, не допуская заболачивания почвы. Первый сеанс удобрений проводится ранней весной, второй во время цветения, а последний когда поспеют все ягоды.

Ежевика Полар начинает плодоносить на второй год после посадки, а еще через 2 года ее можно начинать размножать. Для этого подойдут верхние части побегов и корневые отпрыски.

Обрезка

Процедуру следует проводить дважды в сезон. Весной убирают все вымерзшие части куста, а осенью можно провести формовочную обрезку по своему усмотрению. Вообще, некоторые садоводы не обрезают куст, а подвязывают длинные стебли к крепким шпалерам по мере роста, осенью их отвязывают и укрывают на зиму.

Выбор саженцев

Родиной ежевики Полар является Польша, поэтому чистосортные саженцы у нас найти очень непросто. А если учесть еще и завидные характеристики этой ягоды, количество желающих продать самый обычный сорт, приписывая ему гордое имя «Полар», удваивается.

Чтобы вас не обманули, при покупке просите продавца предъявить все необходимые документы и сертификаты. А еще лучше покупать подобные растения на выставках, их часто проводят в ботанических садах и на сельскохозяйственных ярмарках. Будьте внимательны, на побегах ежевики Полар нет шипов.

Также при выборе посадочного материала следует хорошенько осмотреть растение. Саженцы продают как с открытой, так и закрытой корневой системой. На стеблях не должно быть никаких повреждений и признаков болезней, а корень должен быть крепким и развитым. Приобретайте только лучшие экземпляры.