Знакомство со злаковыми культурами

О культурных растениях

Из-за того, что агрокультуры выращиваются человеком, они не имеют естественных ареалов обитания. Хотя иногда такие растения могут встречаться и в природе, но они являются дикими, как правило, что не мешает использовать их в тех же целях, что и культурные.

Многие виды культурных растений скрещиваются с другими. Люди постоянно экспериментируют, пытаясь добиться лучшего урожая, устойчивости растений к болезням или плохим климатическим условиям. И довольно часто людям удаётся достичь желаемого, благодаря чему мы видим на своих столах такие вкусные продукты растительного происхождения.

С давних времен установилась достаточно тесная связь человека с растительным миром. Есть некоторые виды, которые люди высаживают сами, ухаживают за всходами, затем собирают урожай. Но в природе существуют виды, которые развиваются вне зависимости от деятельности человека. Культурные растения, названия которых будут приведены ниже, имеют особое значение для людей. Что же собой представляют виды, входящие в эту категорию? Об этом, а также о том, какие растения относятся к культурным, далее в статье.

Нужно садить в ландшафтном дизайне, а что не стоит

При оформлении участка зеленый декор комбинируют по оттеночной гамме, форме листвы и времени цветения

Высаживая растения, обращают внимание на индивидуальные требования каждого вида. Чтобы создать гармоничную композицию, нужно правильно подобрать сочетание

Удачное соседство

В ландшафтном дизайне подбирают культуры, которые красиво смотрятся, хорошо уживаются и не доставляют дискомфорта при развитии. Садоводы учитывают форму, размер видов и особенности роста корней. При удачном соседстве цветы не только визуально смотрятся выигрышно, но и защищают друг друга от болезней и вредителей.

Гармоничное соседство растенийИсточник yandex.ua

На одной клумбе гармонично развиваются плетущиеся розы с клематисами и декоративным виноградом. Чтобы отпугнуть ползающих и летающих насекомых, предупредить заболевания, поблизости высаживают растительных защитников:

• лаванду;
• шалфей;
• бархатцы;
• ноготки.

Красивая композиция в садуИсточник fi.pinterest.com

Теневыносливый ирис отлично уживается с многолетними и однолетними культурами. Вид соседствует с кустарниками и декоративными злаками. На клумбе или миксбордере можно высадить с лилиями, маками и баданом, лавандой, петуниями и флоксами. 

Удачное соседство на клумбеИсточник lachat.ru

Хризантемы – один из самых некапризных видов, который уживается с другими культурами. Композицию можно дополнить астрами, георгинами и маргаритками, бархатцами, монардами и дицентрой. Отлично соседствует с однолетним львиным зевом, календулой и циннией. 

Яркий многоярусный цветникИсточник dizainexpert.ru

Клематис на участке сочетают со всеми вьющимися растениями. На арке или шпалере роскошно смотрятся яркие бутоны с шишками хмеля и ажурными листьями дикого винограда (плюща). Оригинально выглядит композиция из древовидной сирени и цветущей лианы. 

Клематисы с плющомИсточник pinterest.co.uk

Лилии могут стать яркими акцентами в дизайне ландшафта. Разносортные растения, высаженные одной группой, создают эффектную композицию. С декоративным видом отлично сочетаются эхинацея и синеголовник. На клумбе оттенить красоту и фактурность цветов помогут объемные листья хостов и папоротников.  

Растения-антагонисты

При недостатке свободного места на небольшом участке приходится создавать комбинированные ландшафтные группы. Не все декоративные культуры удачно уживаются. Есть разновидности, которые не могут нормально сосуществовать с компаньонами.

Роза считается самодостаточным цветком, поэтому рядом редко высаживали дополнительную зелень. Садовой красавице противопоказано близкое соседство (менее 150 см) пионов, особенно древовидных. Декоративный вид угнетает колючие кустарники, из-за чего можно не дождаться цветения.

Аллеи из цветочных арокИсточник allstick.ru

Розы не стоит высаживать рядом с чубушником, черемухой и калиной. Крупные культуры привлекают грызунов, которые погубят и «королеву сада». Неудачными считаются композиции с ирисами, астрами и анютиными глазками. При близком выращивании погибнет гвоздика, душистая череда и гейхера.

У луковичных видов общие вредители и заболевания, поэтому садоводы не рекомендуют массовое высаживание на ограниченном пространстве. Тюльпаны, мускари и лилии выращивают в разных клумбах, иначе цветы погибнут от инфекций. Не стоит использовать растения-родственники на смену один другому.

Луковичные виды в ландшафтном дизайнеИсточник yandex.by

Отдельные декоративные виды подавляют другие культуры, наносят ущерб посадкам и разрушают дизайн ландшафтной композиции. Семейство лютиковых истощает почву и вытягивает влагу, поэтому вызывает гибель соседей. Быстро развивающиеся цветы нельзя высаживать на смешанных клумбах и миксбордерах. Среди «агрессоров» садоводы отмечают:

• таволгу;
• китайскую камнеломку;
• крупнолистную брунеру;
• чистец византийский.

Самосевные растения для ландшафтного дизайна нужно использовать осторожно. После созревания семена колокольчиков, незабудок или пижмы бесконтрольно распространяются по участку и подавляют соседей

Чтобы защитить территорию от живучих видов, нужно обрезать соцветия после сбрасывания лепестков. 

Опасное соседствоИсточник topfazenda.ru

Ландыши, мята и вербейник не требуют много ухода, поэтому нравятся начинающим садоводам. Декоративные растения с ползучими корнями быстро разрастаются, захватывают пространство клумбы и не дают развиваться другим культурам. Специалисты рекомендуют высаживать виды на участках с ограничением. 

Учение о центрах происхождения культурных растений

Н. И. Вавилов

Учение о центрах происхождения культурных растений сформировалось на основе идей Ч. Дарвина («Происхождение видов», гл. 12, 1859) о существовании географических центров происхождения биологических видов. В 1883 А. Декандоль опубликовал труд, в котором установил географические области начального происхождения главнейших культурных растений. Однако эти области были приурочены к целым континентам или к другим достаточно обширным территориям. В течение полувека после выхода книги Декандоля познания в области происхождения культурных растений значительно расширились; вышли монографии, посвященные культурным растениям различных стран, а также отдельным растениям. Наиболее планомерно эту проблему разрабатывал в 1926—1939 Н. И. Вавилов. На основании материалов о мировых растительных ресурсах он выделял 7 основных географических центров происхождения культурных растений.

1. Южноазиатский тропический центр (около 33 % от общего числа видов культурных растений).
2. Восточноазиатский центр (20 % культурных растений).
3. Юго-Западноазиатский центр (14 % культурных растений).
4. Средиземноморский центр (примерно 11 % видов культурных растений).
5. Эфиопский центр (около 4 % культурных растений).
6. Центральноамериканский центр (примерно 10 %).
7. Андийский (Южноамериканский) центр (около 8 %).

Современный взгляд на центры зарождения и пути распространения сельского хозяйства (по Джареду Даймонду): Плодородный полумесяц (9 тыс. лет до н. э.), долины рек Янцзы и Хуанхэ (7 тыс. лет до н. э.), высокогорья Новой Гвинеи (7-4 тыс. лет до н. э.), Центральная Мексика (3-2 тыс. лет до н. э.), северо-запад Южной Америки (3-2 тыс лет до н. э.), Африка южнее Сахары (3-2 тыс. лет до н. э.), долина Миссисипи (2-1 тыс. лет до н. э.)

Многие исследователи, в том числе П. М. Жуковский, Е. Н. Синская, А. И. Купцов, продолжая работы Н. И. Вавилова, внесли в эти представления свои коррективы. Так, тропическую Индию и Индокитай с Индонезией рассматривают как два самостоятельных центра, а Юго-Западноазиатский центр разделён на Среднеазиатский и Переднеазиатский, основой Восточно-азиатского центра считают бассейн Хуанхэ, а не Янцзы, куда китайцы как народ-земледелец проникли позднее. Установлены также центры древнего земледелия в Западном Судане и на Новой Гвинее. Плодовые культуры (в том числе ягодные и орехоплодные), имея более обширные ареалы, выходят далеко за пределы центров происхождения, более согласуясь с представлениями Декандоля. Причина этого заключается в преимущественно лесном происхождении (а не предгорном как для овощных и полевых культур), а также в особенностях селекции. Выделены новые центры: Австралийский, Североамериканский, Европейско-Сибирский[источник не указан 1583 дня].

Некоторые растения введены в прошлом в культуру и вне этих основных центров, но число таких растений невелико. Если ранее считалось, что основные очаги древних земледельческих культур — широкие долины Тигра, Евфрата, Ганга, Нила и других крупных рек, то Вавилов показал, что почти все культурные растения появились в горных районах тропиков, субтропиков и умеренного пояса. Основные географические центры начального введения в культуру большинства возделываемых растений связаны не только с флористическим богатством, но и с древнейшими цивилизациями.

Установлено, что условия, в которых происходила эволюция и селекция культуры, накладывают требования к условиям её произрастания. Прежде всего это влажность, длина дня, температура, продолжительность вегетации.

Примечания

1. 50 % в некоторых источниках
2. Вавилов Н. И. Растительные ресурсы земного шара и овладение ими // Наука и жизнь : журнал. — 1935. — Март (№ 3). — С. 16—18.
3. Большая Советская Энциклопедия
4. Daniel Zohary, Maria Hopf. Domestication of Plants in the Old World. 3rd edition. Oxford University Press, 2000. ISBN 0-19-850356-3.
5. G. Hillman. Late Pleistocene changes in wild plant-foods available to hunter-gatherers of the northern Fertile Crescent: possible preludes to cereal cultivation. // In: The origins and spread of agriculture and pastoralism in Eurasia (ed. David Harris). London: UCL Press, 1996.

Классификация по освещенности

Одни из лиственных комнатных растений предпочитают яркий солнечный свет, другие любят находиться в тени.

Светолюбивые

Обратите внимание! За светолюбивыми растениями, как правило, не требуется усиленного ухода. Достаточно подготовить место для цветка или кустарника на подоконнике, максимально освещаемое солнцем

Самыми неприхотливым считаются бегония и каланхоэ. Они живут без должного внимания под яркими лучами, так как за листьями ухаживать практически не нужно.

Теневыносливые

Теневыносливые растения спасут любителей цветов, окна которых выходят на север. Многие лиственные представители флоры способны обходиться без солнца. Единственное – некоторые теряют пеструю окраску, бледнеют, когда долгое время проводят в тени.

Аспидистра – декоративнолистный цветок, который приспособится к жизни при полном отсутствии солнца, ему хватит искусственного света. В тени можно поселить «щучий хвост», папоротник, замиокулькас.

Растения в интерьере

Садовые растения: основные представители

Кусты и деревья для будущего озеленения сада являются базовой частью. Они бывают лиственные и хвойные, а также цветущие и вьющиеся. Своим вечнозеленым видом зимостойкие хвойные деревья в межсезонье для сада являются спасением.

Популярные представители хвойных – туя, пихта.

Туи имеют зеленые хвойные иглы. У этого компактного дерева пирамидальная форма. Пихта – это вечнозеленое растение. У него закругленная верхушка и конусная правильная форма. Иглы у них с молочной полоской темно-зеленые, а хвоя плоская по своей форме. Оттенок у хвои сине-зеленый. Лиственные деревья также очень популярные и неприхотливые. Клен канадский – листопадное высокорослое дерево с крупными резными красными листьями. Эти солнцелюбивые растения морозоустойчивы. Лучшие необычные кустарниковые представители – это можжевельник, тис. Размеры, формы и цвет у них разнообразные. Разновидности многолетних распространенных растений – это барбарис Тунберга, дерен белый

Цвет листьев и строение куста привлекают внимание

Виды декоративных растений:

• Аквариумные;
• Комнатные;
• Садовые.

Главная функция – выращивание для украшения. Стелющиеся и высокие экзотические редкие виды украсят дизайн вашего дома. Своими зелеными и разноцветными красками они оживят ваш сад.

https://youtube.com/watch?v=G5-LhFacPJQ

Зонирование при ландшафтном дизайне с цветами, планировка и схемы

Территория должна быть не только красивой, но и удобной. Разделение пространства на функциональные части позволяет грамотно использовать полезные квадраты. Дизайнеры выделяют 6 зон:

• Входная. Располагают зеленый декор в виде каскадных цветников, парных бордюров.
• Отдыха. Территория для досуга включает элементы вертикального озеленения, клумбы и кустарники, которые защищают от посторонних глаз.
• Детская. Зона должна быть хорошо просматриваемой. Растения выполняют роль декора и ограды.
• Хозяйственная. Зеленые культуры скрывают некрасивые стены сараев, туалета и уличного душа.
• Газонная. Под лужайку выделяют самое солнечное место. Участок может быть один или разбит на несколько небольших элементов.
• Садовая (парковая). Уместно использование малых архитектурных форм, цветников и вертикальных конструкций.

Функциональное деление участкаИсточник yandex.ua

Если на участке есть огород, то зону гармонично включают в композицию дизайна. Грядки прячут за живой изгородью, теплицы декорируют вьющимися культурами. Овощи, пряности часто комбинируют с цветущими видами, садовыми статуями и беседками.

Территория участка может иметь разную форму. В зависимости от параметров и характеристик надела, используют определенные модели планировки:

• Ландшафтная. Подойдет для пространства с естественными неровностями и уступами. Технология позволяет спрятать дефекты под цветниками, вертикальным озеленением или живых изгородей нестандартных форм. Декоративные виды можно сочетать с овощными, ягодными и дикими культурами.
• Геометрическая (регулярная). Уместна для больших участков. Растительность высаживают в строгой последовательности, часто чередуя с постройками. Грядки, клумбы разбивают в форме прямоугольников или квадратов.
• Комбинированная. Сочетает элементы ландшафтной и геометрической планировки. Подойдет для земельных уделов нестандартной формы.

Оформление проблемного участкаИсточник landshaftdizajn.guru

Регулярный тип планировкиИсточник landshaftdizajn.guru

Смешанная модель планировкиИсточник landshaftdizajn.guru

Хаотичность посадок – главный враг дизайна. При создании проекта озеленения участка используют схемы. На чертеже учитывают параметры надела и природные дефекты, указывают расположение основных построек и дорожек. На рисунке легче разбить территорию на функциональные зоны и подобрать культуры. Виды растений расшифровывают в отдельной таблице (пояснительной записке), которую прилагают к плану. 

Съедобные ягоды в лесу морошка и черника

Говоря о том, какие ягоды съедобные, нельзя не вспомнить о «царице сибирских болот» — морошке (Rubus chamaemorus L.), принадлежащей семейству розоцветных.

Другие названия морошки: взлак, вахлачка, глажевина (ягоды), глажевник (Пск., Курск.), глажи (Новг., Олон.), глыжи (Пск.), глажинник (Пск., Курск.), глажинина, глажина (Пск., Новг.), глажовник, глазовье (Новг.), каменица, команица, куманица (Твер.), куманиха, куманика (Твер.), куманичина (Новг.), малинник желтый, медвежаник, моклаки, мохлаки (Костр.), морозска (Твер.), морошник, мурошка, смородина моховая, рохкачи (незрелая морошка в Арх.).

Распространение. В Средней и Юго-Западной России и в Сибири; на торфяных болотах.

Описание. Многолетнее травянистое растение, 8—15 см. Корневище ползучее. Стебель прямостоячий, простой, на верхушке с одиночным белым цветком. Листья округло-почковидные, пятилопастные. Чашечка простая, с 5 чашелистиками; венчик 5-лепестной, лепестки сердцевидные. Тычинок много, вместе с лепестками прикреплены к краям выпуклого цветоложа. Пестик один, из многих плодолистиков. Плод — сложная костянка. Незрелый — красного цвета, зрелый — оранжево-желтого. Плоды съедобны, содержат большое количество витамина С.

Цветет в мае, июне.

Черника обыкновенная (Vaccinium myrtillus L.) из семейства брусничных.

Черница (Белор.), чернижник, черничник, чернишник, чернец (Гродн.), чернега (Волог., Сарат.), черницов (Гродн.), ягода дристуха (Твер.).

Распространение. В Северной и Средней России, в Малороссии, на Кавказе, по всей Сибири; в лесах.

Описание. Низкий кустарник, 15—30 см, с опадающими на зиму листьями, имеет деревянистый горизонтальный мочковатый корень, от которого кверху отходит деревянистый бурый прямостоячий ветвистый стебель. Ветви зеленые, остроганные. Листья очередные, короткочеренковые, яйцевидные, тупые или слегка остроконечные, мелко-городчато-пильчатые, с обеих сторон светло-зеленые, снизу с сетчатыми жилками. Цветки обоеполые, надпестичные, правильные, мелкие, поникшие, на коротких цветоножках, на молодых побегах одиночно в пазухах нижних листьев. Чашечка надпестичная, в виде цельнокрайнего или 4—5-зубчатого кольцевого валика над завязью, сохраняющегося и на плоде. Венчик зеленоватый с розовым оттенком, после цветения отпадающий, почти шаровидный, с 5- или 4-зубчатым краем, зубцы отогнуты наружу. Тычинки, 10 или 8, свободные, короче венчика, с исходящими из окружности над-пестичного диска тонкими, загнутыми внутрь тычинковыми нитями и 2-гнездными пыльниками, несущими на спинке по 2 щетинковидных придатка и продолженными наверху
каждой в 2 трубочки, открывающиеся на концах дырочками. Завязь нижняя, 5- или 4-гнездная, с осевым семяносцем, в каждом гнезде с несколькими семяпочками, прикрытая наверху (внутри цветка) плоским надпестичным диском; из середины возвышается нитевидный, немного выдающийся из зева венчика столбик, оканчивающийся простым рыльцем. Плод — шаровидная, величиной с горошину, 5- или 4-гнездная сочная, черная с синеватым налетом ягода, увенчанная чашечным валиком и остающимся некоторое время столбиком, заключающая несколько маленьких семян. Семена с красновато-желтой кожурой. Зародыш срединный, почти прямой, с обращенным вниз корешком.

Цветет в мае и июне; ягоды созревают в июле и августе.

Китайский центр

Китайский центр охватывает горные части центрального и западного Китая с прилегающими к ним низменными районами. Основа этого очага «Дикий зверь» — области умеренного пояса по реке Хуанхэ. Характеризуется сравнительно высоким температурным режимом, очень большой степенью увлажнения, умеренным вегетационным периодом. Этот очаг дал начало приблизительно 140 культурным растениям.

• Рис — японская разновидность
• Цинкэ или Цинке (тибетский ячмень) — голозёрная разновидность
• Просо
• Чумиза
• Гаолян
• Пайза (Echinochloa frumentacea) — японское просо, дикое просо, ежовник хлебный, однолетнее растение семейства злаков.
• Адзуки или Фасоль угловатая (Vigna angularis)
• Овёс — голозёрная разновидность
• Соя
• Редька — Дайкон и Лоба
• Пекинская капуста (Brassica pekinensis)
• Китайская капуста (Brassica chinensis)
• Салат спаржевый (Lactuca asparagus)
• Лук-батун
• Лук душистый
• Хлопчатник коротковолокнистый (древесная форма) — спорно
• Перилла
• Актинидия — первичный очаг
• Грецкий орех
• Лещина
• Апельсин — возможно вторичный очаг
• Мандарин
• Кинкан
• Хурма
• Лимонник
• Китайская горькая тыква
• Унаби
• Чайное дерево
• Тунговое дерево
• Белая Шелковица (тутовое дерево)
• Камфорный лавр
• Бамбук — некоторые виды
• Женьшень
• Китайский артишок
• Сахарный тростник — местные разновидности
• Мушмула японская (Локва)
• Канатник
• Малина пурпурноплодная
• Личи
• Восковница красная

Также центр является первичным очагом формообразования подсемейств Яблоневые и Сливовые и родов их составляющих (не путать с очагами происхождения культурных растений/одомашнивания/окультуривания), в их числе:

• Яблоня
• Груша
• Абрикос
• Вишня
• Слива
• Миндаль
• Персик
• Боярышник

Полевые сорта

Эта группа растений включает в себя зерновые культуры (хлебные злаки – рожь, пшеницу, зернобобовые – чечевицу, сою, горох, крупяные сорта – просо, гречиху, корнеплоды (турнепс, свеклу), клубнеплоды (картофель), прядильные (коноплю, лен, хлопчатник), масличные (горчицу, арахис, подсолнечник), кормовые травы (люцерну, клевер). В некоторых случаях к полевым относят и бахчевые сорта: тыкву, арбузы, дыни. Но, как правило, удобнее рассматривать их в качестве отдельных культур либо в составе овощных культурных групп. По мнению специалистов, целесообразно также отдельно выделять лекарственные сорта (валериану, наперстянку и прочие), эфиромасличные (лаванду, кориандр), а также специфичные виды (махорку, табак).

Красивоцветущие дикие растения

Эти растения в период цветения в большинстве случаев прекрасны. О цветах вообще принято говорить как о чем-то особенном и возвышенном. Но в природе существует много дикорастущих растений, цветы которых составят достойную конкуренцию садовым гибридам и сортам. А есть и другая категория растений. Посадив их однажды для красоты намеренно, вы рискуете никогда от них не избавиться. В саду и огороде они составляют конкуренцию культурным растениям, так как потребляют 1/3 часть всех питательных веществ, содержащихся в почве, и влагу. Сорняки очень живучие растения, они приспосабливаются даже к гербицидам, которыми их обрабатывают. Но многие дикорастущие, травянистые растения так прекрасны, что их трудно считать сорняками. К их числу таковых относятся:

• Ромашка непахучая.
• Колокольчик скученный.
• Лилия кудреватая (саранка).
• Ландыш майский.
• Лихнис халцедонский.
• Лилейник.
• Купена душистая.
• Чемерица черная.
• Пижма и многие другие.