Лучшие рецепты клюквенной настойки
Содержание:
- Как сделать клюквенную настойку в домашних условиях более оригинальной
- Рецепты клюквенных настоек
- Приготовление клюквивки (клюквенной настойки):
- Классический рецепт наливки из клюквы (без водки)
- Рецепт 5. Наливка из клюквы в домашних условиях, с чабрецом
- Ингредиенты для «Быстрая клюквенная наливка»:
- Пищевая и энергетическая ценность:
- Рецепт «Быстрая клюквенная наливка»:
- Рецепты наливок
- Наливка из клюквы в домашних условиях – общие принципы приготовления
- Национальное богатство – клюква
- Настойка самогона на фундуке — крепость и польза в одном бокале
Как сделать клюквенную настойку в домашних условиях более оригинальной
Если классический
рецепт уже был неоднократно опробован и захотелось чего-то новенького, то можно
немного поэкспериментировать с ингредиентами. Например:
- взять вместо
сахара мед, лучше луговой или липовый, этого компонента понадобится 1 стакан,
но готовится напиток, как обычно, только выдерживается не 14, а 10 дней; - вместо
обычной водки добавить ароматизированную, лучше всего с клюквой будет
сочетаться ванильная или анисовая разновидности; - смешать
клюкву с небольшим количеством боярышника или шиповника — примерное соотношение
3 к 1, тогда в букете напитка появятся тонкие нюансы розы.
Рецепты клюквенных настоек
Сделать настойку из клюквы совсем несложно, с этим справится даже новичок. В качестве основы можно взять спирт, водку или самогон. Приведем наиболее распространенные рецепты этого напитка.
Способ 1: Клюквенная настойка на водке
Этот рецепт клюквенной настойки считается классическим.
Для создания напитка понадобится:
- 500 мл хорошей водки;
- 300 г клюквы;
- 50 мл очищенной воды;
- столовая ложка сахара.
Порядок работы:
- Растолочь ягоды с сахарным песком, чтобы они пустили достаточное количество сока.
- Залить клюкву водкой, после чего добавить воду.
- Закупорить банку крышкой и поставить в тёплое место, куда не проникают солнечные лучи, на 14 дней.
- Через две недели процедить напиток сквозь марлю или ватный фильтр.
Для настойки ягоды клюквы необходимо растолочь.
Способ 2: Настойка из клюквы на спирту
Приготовление этого напитка происходит в два этапа. Сначала ягоды выдерживают в спирте в течение 2 недель, а затем вводят сахарный сироп.
Для создания настойки понадобится такие компоненты:
- 500 г ягод;
- 100-150 мл чистого спирта;
- 150 мл фильтрованной воды;
- 150 г сахарного песка.
Последовательность действий:
- Сложить ягоды в стеклянную банку и тщательно растолочь, после чего залить спиртом.
- Закрыть емкость и убрать в темное место на 14 дней.
- После того, как напиток настоится, приготовить сироп из воды и сахара, остудить и разбавить им настойку.
- Закупорить ёмкость с напитком и оставить настаиваться еще на 7 дней.
По прошествии недели можно процедить клюквенную настойку и приступать к дегустации напитка.
Способ 3: Быстрая клюквенная настойка на самогоне
Такой напиток будет готов уже через двое суток.
Для этого потребуется следующие ингредиенты, взятые в равных долях:
- очищенный самогон;
- клюква;
- сахар;
- кипяток.
Последовательность работы:
- Сложить клюкву в миску и залить кипятком, выдерживать ягоды в горячей воде до тех пор, пока они не потрескаются.
- Слить кипяток из миски и растереть клюкву с сахарным песком.
- Добавить в заготовку самогон, перемешать и поставить в прохладное место на 24 часа.
- Через сутки подогреть настойку, постоянно помешивая, пока не растворится сахар. Главное, не доводить ее до кипения, иначе алкоголь начнет испаряться.
- Охладить напиток естественным путем, перелить в банку и убрать ещё на 24 часа, после чего процедить настойку через марлю или вату.
Способ 4: Клюквенно-лимонная настойка на водке, спирту или самогоне
Лимон придаст клюквенной настойке дополнительную «кислинку» и выгодно оттенит ее вкус и аромат.
Для напитка понадобится:
- 2 литра спирта, самогона или водки (если используется спирт, впоследствии напиток потребуется разбавить);
- 500 г клюквы;
- один лимон;
- 3 столовых ложки сахара.
Последовательность действий:
- Промыть ягоды, засыпать сахаром и убрать в теплое место, пока они не забродят.
- Залить заготовку половиной алкоголя и настаивать 14 дней.
- По истечении 2 недель слить жидкость, ввести вторую половину водки, спирта или самогона, положить порезанный дольками лимон и отправить настаиваться ещё 7 дней.
По истечении недели останется только профильтровать напиток, а затем разлить его в стеклянные бутылки.
Лимон придаст клюквенной настойке оригинальный привкус.
Способ 5: Клюквенно-медовая настойка с калганом
Калган является ароматической добавкой, напоминающей имбирь и имеющей ярко выраженный аромат. Эту пряность можно приобрести в супермаркете или аптеке. Так же, как и в предыдущем случае, для создания настойки можно использовать самогон, водку или спирт.
В процессе работы потребуется такие компоненты:
- 1 л алкоголя;
- 700 г клюквы;
- 3 чайные ложки калгана;
- 3-4 столовых ложки меда;
- 10 0мл фильтрованной воды.
Последовательность работы:
- Вымыть клюкву и растолочь в пюре, после чего добавить измельченный калган.
- Залить заготовку алкоголем и оставить в темном месте на 2-3 недели.
- После этого растопить мед, разбавить водой, охладить и добавить в настойку, а затем убрать ее ещё на неделю.
- Процедить напиток через марлю или вату.
Сушеный калган для клюквенной настойки можно приобрести в аптеке.
Приготовление клюквивки (клюквенной настойки):
Шаг 1: подготавливаем клюкву.
Первым делом нам необходимо промыть под проточной водой клюкву. Для этого высыпаем ягоды в дуршлаг и аккуратно, чтобы не повредить ингредиент, промываем их под струей воды
Внимание: чтобы лучше промыть клюкву, выкладываем ее в дуршлаг порциями. Итак, обработанный компонент перекладываем в чистую глубокую миску и домываем оставшиеся ягоды.
Шаг 2: подготавливаем сахарную воду.
В глубокую кастрюлю выливаем очищенную воду и высыпаем туда же сахар. Не размешиваем все подручным инвентарем, а просто отставляем на время в сторону, чтобы сахар самостоятельно растворялся в жидкости.
Шаг 3: готовим клюквивку (клюквенную настойку).
Итак, с помощью столовой ложки хорошо разминаем каждую ягодку клюквы, чтобы она пустила сок, иначе наш напиток просто не получится.
После этого пересыпаем главный ингредиент в кастрюлю с сахарным сиропом и выливаем туда же водку. Воспользовавшись тем же столовым инвентарем, хорошо перемешиваем все компоненты до тех пор, пока на дне емкости не будут плавать кристаллики сахара. Вот наша клюквенная настойка почти готова. Теперь переливаем всю эту смесь в стерилизованную трехлитровую банку и плотно закрываем емкость капроновой крышкой
Внимание: банка обязательно должна быть чистой и стерилизованной, чтобы в процессе настаивания напиток не забродил. Ставим настойку в темное, но не холодное место на 4 дня настаиваться
По истечению отведенного времени через ситечко переливаем клюквенную настойку из одной банки в другую стерилизованную трехлитровую банку. После этого повторяем процедуру, но уже процеживаем напиток через марлю. Это необходимо сделать для того, чтобы в настойку не попали кусочки клюквы и напиток стал кристально чистым.
Шаг 4: подаем клюквивку (клюквенную настойку).
Как только клюквивка будет готова, ее можно переливать в графин и подавать к столу вместе с бокалами, из которых мы и будем пить, наслаждаясь, этот напиток.
Клюквенная настойка получается довольно крепкой, но несмотря на это, очень вкусной и ароматной. Перед подачей напиток можно охладить в холодильнике.
Наслаждайтесь!
Советы к рецепту:
– – Хранить клюквенную настойку лучше в холодильнике и не длительное время. Хотя, не уверена, что такой напиток долго застоится, так как выпивается он на ура.
– – Вместо клюквы можно в напиток добавить в таких же пропорциях лимон и дать ему название «лимонивка». Такая настойка получается тоже очень вкусной и ароматной.
– – Мять клюкву можно не только столовой ложкой, но и воспользоваться таким инвентарем, как толкушка для картошки.
– – Таким напитком не стоит слишком увлекаться, так как его можно запросто отнести к крепким напиткам.
– – Настаивать клюквенную настойку можно дольше, чем 4 дня.
Классический рецепт наливки из клюквы (без водки)
Правильная наливка готовится без добавления алкоголя методом естественного сбраживания. Естественно, такой метод в разы дольше, а градус меньше, но зато они разрешены людям с сахарным диабетом. А меньшую сладость, даже кислинку и повышение количества оборотов можно решить просто – добавить перед подачей спирт и подсластитель (сахар, мед, сахарозаменитель).
Основные компоненты классического рецепта наливки из клюквы:
- вода – 1 л;
- сахар – 1,5 кг;
- изюм – 15 штук;
- клюква – 1 кг.
Пошаговое приготовление выглядит так:
- Ягоды перебрать, удалить испорченные и подгнившие, имеющийся мусор и листья. Мыть не надо, на кожице находятся дикие дрожжи, необходимые для брожения.
- Пересыпать их в глубокую миску и размять до выделения сока.
- Сюда же добавить сахар и воду, хорошо все перемешать.
- Сверху емкость накрыть марлей и убрать в темное теплое место.
- Ежедневно массу следует мешать, чтобы она не скисла.
- Как только на поверхности появится пенная шапка, перелить все в сосуд для сбраживания.
- Установить гидрозатвор.
- Примерно через 1,5 месяца перестанет выделяться углекислый газ, значит процесс брожения окончен.
Далее напиток необходимо 2-3 раза процедить через марлю, разлить по бутылкам. При желании добавить сахара или алкоголя. Плотно закрыть крышкой и выдержать еще 2-3 месяца. Только после этого ее вкус и аромат максимально раскроется.
Рецепт 5. Наливка из клюквы в домашних условиях, с чабрецом
Состав:
• Клюква 750 г
• Чабрец 50 г
• Водка 250 мл и 100 мл
• Сахар 220 г
Приготовление:
Поскольку с давних времён чабрец (тимьян) уверенно занимает лидирующие позиции в религиозных ритуалах, народной медицине, фитотерапии и вообще постоянно присутствует в быту, то было бы несправедливо не поделиться рецептом эликсира на основе клюквенного сока и чабреца.
У клюквы удалить «хвостики», перебрать и наколоть ягоды иголкой, после чего соединить её с чабрецом и водкой. Банку закрыть и убрать в тёмное место. Выдержать три недели при комнатной температуре. Слить полученную настойку, а ягоды засыпать сахаром и вылить в них оставшуюся водку. Хорошо встряхнуть и вы держать ещё три недели, периодически повторяя встряхивание. Слить сладкий сок и соединить его с настойкой, полученной в результате первого слива. Отставить для выдержки снова на 3 недели. Наливка готова и её можно разливать в подготовленные бутылки или графины.
Ингредиенты для «Быстрая клюквенная наливка»:
-
Клюква
—
350 г -
Водка
—
500 мл -
Вода
—
150 мл -
Сахар
—
3 ст. л.
Время приготовления: 1440 минут
Количество порций: 4
Пищевая и энергетическая ценность:
Готового блюда | |||
ккал
1544.6 ккал |
белки
1.8 г |
жиры
0 г |
углеводы
95.6 г |
Порции | |||
ккал386.2 ккал | белки0.5 г | жиры0 г | углеводы23.9 г |
100 г блюда | |||
ккал144.4 ккал | белки0.2 г | жиры0 г | углеводы8.9 г |
Рецепт «Быстрая клюквенная наливка»:
Для начала я хочу немного познакомить с кухонным комбайном «GALAXY». А точнее я покажу отсек для хранения терок и ножа. Если бы не инструкция, не за что не догадалась о присутствии потайного отсека внизу основания. А на лезвия ножа ( с ним я буду сегодня работать) одеты специальные защитные чехлы. Снимаются и одеваются без проблем, что помогает не обрезаться. За неимением соковыжималки, эта функция измельчения очень помогает.
Чашу блендера устанавливаем на станину и поворачиваем до упора. Клюкву вымоем, обсушим, переберем и положим в чашу блендера. Закрываем крышкой до характерного щелчка.
Измельчаем клюкву. При помощи кухонного комбайна » GALAXY» это делается за считанные минуты.
Хорошенько отжимаем сок. Жмых нам не понадобится, из него можно сварить компот.
В кастрюлю наливаем воду и доводим до кипения. Всыпаем сахар и варим сироп в течение 5 минут, снимая белую пленку. Снимаем с огня и остужаем.
В банку вливаем сок, сахарный сироп и водку, хотя лучше взять очищенный продукт собственного приготовления или спирт. Все хорошенько перемешиваем и убираем на сутки в темное место.
Затем снова процеживаем через несколько слоев марли со слоем ваты сверху. Разливаем по бутылкам или графинам, остужаем и подаем гостям. Получается она примерно 11-14 %.
С Новым годом и хорошего вам веселья.
В приготовлении этой настойки мне помогал кухонный комбайн GALAXY GL2300
Измельчает очень быстро, практически в однородную массу. Так что отходов после такого остается очень мало.
Рецепты наливок
Представленные ниже рецепты клюквенных напитков просты в приготовлении. При соблюдении рецептуры и правильном соотношении ингредиентов у вас обязательно получится вкуснейшая наливка, которая удивит гостей на любом празднике.
Рецепт №1, или классическая клюквенная наливка
Начинающим виноделам лучше воспользоваться классическим рецептом наливки из клюквы. Следует отметить, что этому напитку не нужна алкогольная основа. Для приготовления наливки вам понадобятся:
- ягода – 0,5 кг.;
- вода – 0,5 л.;
- сахар-песок – 700 гр.
Клюкву необходимо сложить в стеклянную бутыль с широким горлом, предварительно размяв ложкой или руками. Мыть сырьё не стоит, так как на оболочке ягод находится тонкий слой диких дрожжей, без которых процесс брожения может и не начаться. К клюкве добавляют сахар, воду, а затем полученная масса хорошо перемешивается, горлышко бутылки перетягивается марлей. Сырьё оставляют на несколько дней в тёмном помещении при комнатной температуре. Периодически нужно помешивать массу.
Когда наливка начнёт бродить, на горлышко бутылки надевают медицинскую перчатку, сделав в одном из пальцев небольшую дырочку, и оставляют напиток на 40 дней. По прошествии времени настойку пропускают через вату и марлю, разливают по бутылкам, убирают в холодильник для длительного хранения.
Рецепт №2. Клюква на водке
Клюквенная наливка
На приготовление этой наливки у вас уйдёт намного меньше времени. По рецептуре и ингредиентам напиток больше напоминает настойку. Вам понадобятся следующие компоненты:
- ягоды – 500 гр.;
- разбавленный спирт или водка – 1 л.;
- вода – 1 л.;
- сахар-песок – 1 кг;
- высушенная мята – 2 листочка (по вкусу);
- измельчённые корневища лапчатки – 1 ч. л. (по вкусу).
Вместо сахара вы можете взять мёд – главное, сохранить те же пропорции.
Клюкву необходимо вымыть, удалить плодоножки, тщательно размять сырьё с помощью скалки или пропустить его через мясорубку. В полученную массу нужно добавить пряности (мяту и лапчатку), залить всё алкоголем, перемешать, закрыть банку крышкой и оставить на 1,5–2 недели в тёмном месте. Пока клюква настаивается на водке, вам нужно будет приготовить сахарный сироп (залить в кастрюлю воду, добавить сахара, довести раствор до кипения, поварить несколько минут, а затем остудить). Его смешивают с наливкой за сутки до окончания настаивания, снова закрывают банку крышкой и выдерживают ещё 1–1,5 недели.
Как только напиток будет готов, его нужно будет пропустить через вату и марлю. Клюквенная наливка подаётся к столу слегка охлаждённой.
Рецепт №3
Из клюквы можно приготовить и крепкую, мужскую настойку, в которой нет сахара. Для этого вам нужно будет взять 0,5 кг ягод, перетолочь их, добавить спирта, перемешать и оставить на 2 недели в тёмном месте. Как только напиток будет готов, его фильтруют, разливают по бутылкам для длительного хранения. Наливка на спирту имеет ярко выраженную кислинку, которая заглушает запах и вкус алкоголя.
Наливка из клюквы в домашних условиях – общие принципы приготовления
Клюква из тех ягод, о которых говорят, что от мороза она становится слаще. Поэтому для приготовления наливок, да и при использовании её в любых рецептах лучше замораживать ягоду, даже если она только собрана.
В замораживании ягод и фруктов есть другие неоспоримые преимущества:
• Отделение сока у размороженного продукта идёт более интенсивно, чем у свежих плодов.
• Замороженную клюкву всегда можно достать из холодильника, даже ранним летом, и приготовить из неё наливку, например с черешней, малиной или земляникой. Можно, находясь в отпуске, привезти с юга инжир или манго, и соединить эти экзотические плоды с замороженной клюквой.
Кисловатый и немного терпкий вкус клюквы великолепно сочетается с плодами:
Манго,
Груш,
Яблок,
Мандаринов и апельсинов,
Других ягод.
Отлично дополняют клюкву всевозможные пряно-вкусовые добавки:
Корица,
Имбирь,
Шоколад,
Гвоздика,
Ваниль,
Мята.
Список ароматов, дополняющих клюкву можно продолжать до бесконечности. С большой уверенностью можно сказать, что многие лучшие сочетания вкусов и ароматов ещё не открыты.
Наливки относятся к ликёрной группе алкогольных напитков. Диапазон крепости, как ликёров, так и наливок в настоящее время – величина непостоянная. Считается, что ликёры, более крепкие напитки, чем наливки. Крепость наливок – 12-25%. На своей кухне можно приготовить наливку любой крепости, по желанию. Для этого можно воспользоваться спиртометром или прибегнуть к несложным арифметическим расчётам. Единственное, что точно отличает наливку от ликёра – ёмкость для выдержки. Ликёры по технологии изготовления должны храниться в дубовых бочках. Наливки настаиваются в стеклянных, керамических или других ёмкостях. Исключение составляют резервуары из железа или пластика, которые не предназначены для хранения пищевых продуктов.
Основой наливки служит свежий натуральный сок плодов или ягод. Плодово-ягодный материал для приготовления наливок получают дроблением сырья. В зависимости от свойств тех или иных плодов, а также от рецептуры применяются различные техники измельчения: нарезка фруктов, накалывание, измельчение с помощью механических инструментов (мезга, морс).
Для приготовления наливки можно использовать плодово-ягодное сырьё одного вида или соединять (купажировать) два или несколько видов плодов.
Полученную плодовую массу настаивают на питьевом спирте, водке, других напитках, содержащих алкоголь, 40% и более: коньяк, ром, бренди. Качество перечисленных продуктов также влияет на вкус изготовляемых наливок. Лучше избегать использования низкосортного сырья, содержащего альдегиды, сивушные масла, этиловый спирт, метанол и множество других опасных соединений.
Кроме того, что алкоголь придаёт крепость наливке, он усиливает и ускоряет процесс отделения сока из мякоти плодового сырья.
В приготовлении наливок применяется также способ первоначального сбраживания фруктовой массы, с последующим настаиванием на спиртосодержащих напитках.
Следующий критерий вкуса наливок – содержание сахара. Сахар придаёт мягкость вкусу крепкой наливки, хотя фактически не понижает содержание в ней спирта. Классическая наливка из клюквы по промышленной рецептуре содержит 30 граммов сахара на каждые 100 мл продукта. В домашних условиях этот показатель можно варьировать в соответствии с личными предпочтениями.
Прекрасным дополнением при изготовлении наливок служат пряности и лекарственные растения. Воспользовавшись предложенными ниже рецептами можно лично убедиться в этом, приготовив наливку из клюквы в домашних условиях.
Национальное богатство – клюква
Если говорить о наливках из лесных ягод, то царицей русских лесов является безусловно клюква. Практически единственный источник витаминов и полезных веществ для народов из северных регионов России. За непродолжительное северное лето, даже произрастая на болотах, эта ягода ухитряется вобрать в себя столько солнечной энергии и полезных витаминов, что может запросто конкурировать по их содержанию со многими южными ягодами.
Кроме этого клюква прекрасно сохраняется, легко транспортируется и может длительное время сохранять свои полезные качества. Собирать ее можно даже поздней осенью, а иногда и весной. Она прекрасно сохраняется под снегом до ранней весны и сохраняет все витамины. А вкус у таких подснежных ягод незабываемый ароматный и сладкий.
Настойка самогона на фундуке — крепость и польза в одном бокале
Фундук — не просто вкусный орешек. Существует несколько вариантов приготовления такого крепкого напитка, как самогон на фундуке. Изготовление может быть на ядрах орехов, листьях и скорлупках. Любителям сладкого домашнего алкоголя рекомендуют сдабривать настойку небольшой порцией сахарного песка или меда.
Польза напитка
При регулярном применении средства, в основе которого фундук, устраняются хронические заболевания и улучшается самочувствие всего организма:
- благотворно влияет на память и деятельность мозга;
- помогает вылечить дерматит;
- используется при отравлениях и глистах для их выведения;
- благотворно влияет на организм при онкологических заболеваниях;
- борется с легочными заболеваниями;
- выступает как профилактическое средство при заболеваниях сосудов;
- способствует повышению упругости тканей;
- предотвращает риск появления травмы или растяжки.
Благодаря своим целебным свойствам именно фундук часто применяют в своем рационе профессиональные спортсмены.
Натуральный препарат из орешника будет действительно эффективным, если во время его употребления исключается из рациона острые, соленые, кислые и мясные блюда.
Настойка в качестве лекарства
Если говорить о том, как правильно принимать самогон на скорлупе фундука в качестве лекарственного препарата, то существуют некоторые нюансы, которых нужно придерживаться:
- прием должен осуществляться 3 раза в сутки за полчаса до приема пищи;
- количество за один раз не должно превышать 10 мл (1 ст. л.);
- в таком количестве принимать средство первые 2 суток, после чего доза увеличивается в 2 раза, но только при хорошей переносимости и восприимчивости к продукту;
- дозировка отмеривается ложкой из пластика или другого материала, но только не из металла;
- продолжительность курса лечения при помощи настойки определяется врачом.
Лечебная настойка при онкологических заболеваниях
Для людей с онкозаболеваниями рекомендуем рецепт настойки самогона на скорлупе фундука.
Состав
- незрелый фундук или только его скорлупа – 30 шт.;
- самогон – 3 л.
Приготовление
- Мелко нашинковать фундук.
- Поместить его в 3-х литровых бутыль.
- Залить самогоном.
- Плотно закрыть крышкой и оставить настаиваться 30-35 дней в темном месте.
- По истечению этого времени процедить и разлить по бутылкам настойку.
Такое средство поможет избавить от неприятных симптомов при онкологических заболеваниях. Каждое утро за 30 минут до еды нужно принимать по 1 ст. л. настойки, которую желательно разбавлять в ¼ стакана минеральной воды. Процедуру лечения рекомендуется дополнить употреблением молотой гвоздики или тыквенными семечками.
«Медвежий угол»
Этот рецепт является отличным дополнением к застою, который отличается невероятным вкусом и огромной пользой.
Состав
- 3 л самогона;
- 300 г меда;
- 500 г фундука;
- 100 г листьев алоэ.
Приготовление
- Мелко порезать алоэ.
- Уложить в тару из стекла.
- Залить самогоном и оставить настаиваться на сутки.
- После алкогольная основа фильтруется.
- Орешки измельчить, смешать с медом и добавить в алкоголь.
- Через 14 дней ароматное средство готово.
С целью лечения препарат принимают регулярно по 1 ст. л. перед едой.
Универсальная настойка
Желающим сделать настойку быстро, без особых сложностей, стоит воспользоваться этим рецептом.
Состав
- околоплодники фундука – 35 шт.;
- самогон.
Приготовление
- Сложить орехи в стеклянную емкость.
- Залить спиртом.
- Настаивать 40 дней.
Этот вариант настойки эффективный при дерматите, болезнях сердечно-сосудистой системы, заболеваниях суставов. Применяется перед едой по 1 ст. л. Допускается увеличение дозировки вдвое, если не будут проявляться признаки непереносимости.
Укрепляющий препарат из ореховой смеси
Настойка самогона на орехах нескольких видов оказывает чудодейственное влияние на организм, укрепляя иммунитет.
Состав
- фундук – 2 ст. л.;
- грецкие орехи – 2 ст. л.;
- кедровые орешки – 2 ст. л.;
- мед – 2 ст. л.;
- ягоды шиповника – 1 ст. л.;
- самогон – 0,5 л.
Приготовление
- Измельчить орешки.
- Смешать с нарезанным шиповником и медом.
- Залить смесь самогоном.
- Настаивать 3 недели.
- Пропустить через фильтр.
Принимать перед едой не более 1 ст. л. в сутки.
Противопоказания
Стоит отметить некоторые противопоказания, при которых недопустима настойка самогона на скорлупе фундука в рационе человека:
в желудке образовались язвы; если человек страдает от цирроза печени или алкогольной зависимости; индивидуальная переносимость препарата; с осторожность нужно подходить к приему препарата человеку с сахарным диабетом, в таком случае стоит при изготовлении использовать мед вместо сахара; к наличию сахара в составе нужно подойти с осторожностью и при раковых заболеваниях, ведь раковые клетки от сахара получают подпитку