Как выглядит окопник

Окопник: лекарственные свойства и применение

Они почти одинаковы по химическому составу и поэтому, рассказывая о лекарственных свойствах, будем называть их общим словом окопник. Хотя есть и некоторые отличия – у некоторых видов отсутствуют отдельные алкалоиды. А окопники шершавый и лекарственный совсем близки.

Латинское название Symphytum происходит от греческого «symphyeiln» — срастаться, что говорит о его традиционном использовании для срастания костей при переломах. Ещё с времён Диоскорида его используют как ранозаживляющее и при нарывах.

Надземная масса окопника лекарственного содержит до 0,2% пирролизидиновых алкалоидов (эхимидин, симфитин, циноглоссин), гликоалколоид консолидин, дубильные вещества, слизи, холин, следы эфирного масла. И надземная масса, и корни содержат большое количество витамина В12, его количество сопоставимо с мясом и яйцами и в 4 раза больше, чем в дрожжах! Обладая ещё и низким содержанием клетчатки, он охотно поедается домашними животными. И, по некоторым исследованиям, именно высокое содержание этого витамина нейтрализует в «животных желудках» зловредные пирролизидиновые алкалоиды. Много в нём и калия — почти в три раза больше, чем в других растениях. Траву в народной медицине Центрально-Европейских стран использовали при заболеваниях лёгких. Сейчас из-за содержания пирролизидиновых алкалоидов практически не используют.

Корень содержит аллантоин (0,6-0,8 %), дубильные и слизистые вещества (фруктаны), аспаргин, тритерпеновые сапонины (прежде всего симфитооксид А), розмариновую кислоту, соединения кремния, фитостерин и всё те же пирролизидиновые алкалоиды (0,3-0,4 %), о которых следует рассказать подробнее. Кроме того, был выделен новый гликопротеид, который оказывает противовоспалительное действие и имеет большое значение.

Аллантоин — довольно распространённое в растительном мире соединение, которого очень много и в бобовых растениях. Учёные связывают это с тем, что его образованием занимаются бактерии, живущие на корнях, а в виде аллантоина азот просто перемещается в растении в те места, где он необходим для роста и формирования белков, нуклеиновых кислот и т.д. Опыты с меченым азотом это подтвердили. Когда убирали бактерии, содержание этого вещества в сое оказывалось ничтожным. У окопника тоже очень много «почвенных друзей» и, вероятно, высокое содержание этого соединения имеет ту же причину, что и у бобовых.

Аллантоин способствует грануляции и регенерации тканей, а также срастанию костей. Он обладает специфическими осмотическими свойствами – через поверхность раны выделяется жидкость, вымывая бактерии и продукты их жизнедеятельности. Усиливается образование новых клеток. Холин способствует улучшению местного кровообращения и более быстрому рассасыванию гематомы. Присутствующая розмариновая кислота обладает противовоспалительным, анальгезирующим и антиоксидантным действием. Сапониноксид А демонстрирует антимикробное действие.

Раньше окопник использовали при гастритах и даже язве желудка внутрь в виде отвара, но сейчас ограничиваются наружным применением. Хотя во многих кулинарных европейских книгах его молодые листья рекомендуются для салатов и как питательный заменитель шпината. В общем, народный опыт разошёлся с наукой.

Разнообразие окопников

Окопник жесткий (Symphytum asperum). AkbeОкопник кавказский (Symphytum caucasicum). Ruud de BlockОкопник крупноцветковый (Symphytum grandiflorum). David Trevan

Среди окопников самыми популярными и известными всегда считались виды с лучшими целебными свойствами

Ландшафтный дизайн использует несколько другие виды, обращая внимание, в первую очередь, на листву и цветение, стабильность декоративности и перспективность использования в композициях

В этом плане пятерка самых распространенных в природе окопников не совпадает с лучшими видами для выращивания в саду. Искать окопник лекарственный для украшения своего сада — не лучший выбор.

Познакомимся с лучшими с декоративной точки зрения видами садовых окопников.

Окопник жесткий (Symphytum asperum), у нас также встречаются названия окопник шершавый или шероховатый – ценное кормовое растение, которое только недавно начали воспринимать как высокодекоративное и вводить в оформление садов в современном стиле. От обычных окопников он отличается оттенком голубого окраса цветков и своей жесткой, шершавой опушкой, но если присмотреться к листьям, то можно заметить еще и отсутствие крылатых черешков.

Окопник кавказский (Symphytum caucasicum) – интересный по своей листве и обильному цветению крупный травянистый многолетник. При высоте около 1 м этот вид приятно удивляет способностью быстро образовывать плотные и очень красивые заросли. Окопник не теряет декоративности в течение всего года, начиная радовать свежими листьями, как только пригреет солнышко. Одно из главных преимуществ этого вида – обильное июньско-июльское цветение. В отличие от многих окопников, у этого вида есть как голубые, так и белые декоративные формы.

Окопник крупноцветковый (Symphytum grandiflorum) — у нас также называют просто окопником крупным – растение, о видовом статусе которого спорят до сих пор. Это кустарник, создающий сплошные пышные заросли-подушки высотой всего до 30 см, постоянно разрастающийся и выпускающий все новые отростки. Овальные, опушенные, темно-зеленые листья подчеркивают сливочно-кремовые, собранные в плотные соцветия майские цветки. Сегодня в продаже этот вид встречается все более часто, появляются интересные сорта с более ярким цветением – синими, голубовато-белыми или золотистыми цветками.

Окопник гибридный (Symphytum x uplandicum) считается главным конкурентом крупноцветкового. Это также довольно компактное растение высотой всего до полуметра с мощными, пышными кустами. Крупные трубчатые цветки, окрашенные в белый, голубой или розовый, распускаются в большом количестве в течение всего лета.

Окопник клубненосный (Symphytum tuberosum) – один из самых необычных видов. И дело не только в скромной высоте до 50 см и общем впечатлении почти строгой сферовидной формы куста, но и в цветении. Ведь ярко-желтые цветки настолько отличаются от других живокостов, что растение кажется и вовсе другим экзотичным видом. Свое название этот вид окопников получил за клубневидные утолщения на очень мощных корнях.

Окопник лекарственный (Symphytum officinale) — в этот вид также включен и окопник иноземный, ранее рассматриваемый как отдельный вид Symphytum реrеgrinum – вид, который на Западе любят называть русским окопником, и начинавший свою садовую карьеру также как кормовое и лекарственное растение. Это многолетник с коротким корневищем, крупными продолговатыми листьями со сбегающим на стебель черешком и побегами высотой до 1 м. Шероховатая, необычная опушка и темные, оригинальные лиловые цветки, собранные в завиткообразные соцветия, сочетаются со способностью быстро разрастаться. Зацветает обыкновенный окопник в мае, обычно цветение продолжается до июня.

У многих представленных на рынке сортовых окопников пестрые листья украшены светлой каймой или пятнами.

Окопник гибридный (Symphytum x uplandicum). Ross BaytonОкопник клубненосный (Symphytum tuberosum). Karl HauserОкопник лекарственный (Symphytum officinale). herbman101

Применение и лечебные свойства

Цветки окопника лекарственного для медоносных пчёл плодовиты нектаром в хозяйственном значении и применении.

Лекарственное сырьё, то есть корень окопника, который был выкопан осенью и правильно просушен, предназначен для противовоспалительного, обволакивающего, противомикробного, вяжущего, кровоостанавливающего действия на организм человека.
С помощью отвара корня окопника можно повысить тонус, улучшить аппетит, избавиться от расстройства кишечника и колита, остановить кишечное и желудочное кровотечение.
Благодаря слизистому отвару корня окопника или настойки из свежих корней можно избавиться, а также приостановить процесс злокачественного новообразования различных локализаций, уменьшить боль и само воспаление.
С помощью экстракта из окопника лекарственного можно смягчить и вылечить кожу, быстро восстановить клетки, быстро увлажнить кожу и придать ей более здоровый вид. Также применяется экстракт в ароматических маслах для ванн. Отвар растения помогает эффективно ухаживать за сухой и обезвоженной кожей, ухаживает за кожей с крупными порами, помогает избавиться от трещин на коже. Данное растение не только улучшает и лечит кожу, но и прекрасно помогает волосам, которые требует тщательного ухода или имеют гнездовую плешивость.

Лечение данным растением очень распространено среди людей, которые не признают тяжёлые лекарственные препараты и хорошо относятся к народной медицине.

Правильное применение окопника лекарственного.

Народный рецепт для регенерации ткани в организме, а также быстрому срастанию костей, содержит в себе окопник лекарственный.

Настойку из корня окопника применяют во внутрь для лечения таких заболеваний: хронический бронхит с обильной мокротой, при туберкулёзе лёгких, во время хронического колита, энтерита и энтероколита, во время дизентерии и расстройства кишечника, во время воспаления кишечника или желудка, во время язвы двенадцатиперстной кишки или желудка.
Настойка из корня окопника лекарственного применяется наружно (компрессы, обмывания, ванны с настойкой) для лечения таких заболеваний: переломы костей, вывих, ушиб, мастит у кормящей матери, тромбофлебит нижних конечностей, тяжело заживающие язвы и раны, во время ревматического и подагрического болевого ощущения суставов, улучшить обмен веществ. Также данный настой прекрасно справляется с кожными заболеваниями: трещина кожи, трофическая язва, опрелость, гнойничковое высыпание
Ещё применение настоя помогает во время различного заболевания в ротовой полости, например, при стоматите и инфекционных трещин в уголке рта.
Многолетний вид данного растения имеет лекарственные свойства, но важно знать, как правильно приготовить корень окопника для применения.
Чтобы приготовить настой вам необходимо 2 чайные ложки сырья залить 300 мл кипячённой охлаждённой до комнатной температуры водой. Настаивать на протяжении 8 часов
Процедить и сырьё ещё раз залить 200 мл кипятка. Дать настояться в течении 20 минут. Процедить и смешать два настоя. Принимать по 0, 25 стакана 5 раз в день.
Чтобы приготовить отвар из окопника необходимо 2 чайные ложки сырья залить 200 мл воды. Варить на медленном огне в течении 7-10 минут. Дать остыть и процедить. Принимать по 1 десертной ложке во внутрь через каждые 2 часа.
Чтобы приготовить мазь из корня окопника лекарственного вам понадобится взять в равном количестве мелко растёртых корней и свиного жира (в растопленном виде). Смешать ингредиенты и хранить в холодильнике

Применять мазь осторожно, чтобы избежать отравления.

Химический состав окопника

Терапевтические свойства полезного растения обусловлены анальгетическим, противовоспалительным, противоотечным действием веществ из его состава.

Описание

Окопник относится к лесным травам-многолетникам. Что касается семейства, то данный вид травы принадлежит Бурачниковым. География растения обширна: оно произрастает практически во всех районах от Европы (Соединенного Королевства) до западной Азии. Помимо основного названия также известны следующие имена окопника:

• виз-трава;
• трава костолом;
• сальный корень.

Трава имеет вытянутые стебли, чуть более утолщенные по сравнению с другими видами подобных растений. Также присутствуют раскидистые ветки, на которых имеются мелкие, но частые волоски.

Такое растение можно встретить и в Европе, и в Азии

Корни у окопника объемные и ветвистые. Также стоит отметить, что они толстые и имеют множество мелких отростков. Цвет корней снаружи черный, а внутри – преимущественно белый. Наощупь эти ответвления сальные и сочные. Подобное строение корневой системы позволяет растению прокладывать себе путь глубоко под землей, крепко в нее врастая.

Листья у окопника крупные, в процессе роста принимают яйцевидную форму. Кверху каждый листочек заостряется. Крепление к растению у листьев осуществляется по-разному: нижние крепятся с помощью черешков, а верхние являются сидячими.

В начале мая и до конца июля окопник активно цветет, выпуская соцветия, имеющие форму колокола. В основном соцветия располагаются на верхней части стеблей. Что касается оттенков цветков, то преимущественно встречаются фиолетовые, красные или сиреневые оттенки. Однако со временем, ближе к концу сезона цвет меняется на кремовый или голубой.

Соцветия окопника имеют форму колокола

Плоды созревают с июля по сентябрь и представляет собой четыре орешка, поверхность которых является гладкой и блестящей. Внутри четырех орешков имеется одно семечко.

Растет окопник практически в любой почве вне зависимости от того, насколько она богата минеральными и полезными веществами.

Как правило, такая трава размножается семенами

Ареал произрастания

Мы представили описание и фото растения. Где растет окопник? Всего в России имеется около 17 видов данного растения, но сосредоточимся именно на лекарственном. Его в основном можно встретить в Западной Азии и Европе, а если быть точнее, то в Сибири, Карпатах, на предгорьях Кавказа, в Крыму. Если вы задаетесь вопросом о том, где растет трава окопник, фото которой были представлены выше, то следует выбирать влажные места. Его можно обнаружить в широколиственной полосе лесов, около разнообразных водоемов, на окраинах болот, лугах и полянах с влажной почвой, в оврагах. В некоторых случаях его спокойно можно выращивать даже в огородах и садах, если обильно поливать.

Symphytum officinale L.

Особенности применения живокости в медицине

В последние десятилетия XIX века ученые выяснили, что в траве содержатся алкалоидные вещества, действие которых схоже с действием курареподобных алкалоидов. Поэтому его начали применять для расслабления мускулатуры, снятия судорог, послабления тонуса мускул, устранения болей.

Народные врачеватели и по сегодня используют цветки, листья и семена травы для изготовления отваров и настоек против желтухи, гинекологических заболеваний, болезней мочеполовых путей, ЖКТ, глаз, воспаления легких и др.

В современной

Соли алкалоидов, вмещающиеся в растениях из рода живокость, извлекаются для производства таких медицинских препаратов, как:

• «Мелликтин» — лекарственное средство в таблетках, действующее на периферическую нервную систему, двигательные нервы, как мышечный релаксант. Прописывается при повышенном тонусе мышц, заболеваниях мозга;
• «Кондельфин» — лекарство растительного происхождения, оказывающее лечебный эффект при повышенном тонусе скелетной мускулатуры, заболеваниях ЦНС, расстройствах двигательной функции, болезни Паркинсона, рассеянном склерозе, травматическом параличе;
• «Дельсемин» — раствор, применяемый при оперативном вмешательстве для выключения дыхания и расслабления мускулатуры.

В народной

Народные целители рекомендуют несколько рецептов лечебных отваров и настоев. Для настоя из надземных органов потребуется соединить 1 большую ложку порубленного сырья с 0,6 л кипятка, закрыть емкость крышкой и настоять на протяжении часа.

Перед применением настой необходимо пропустить сквозь несколько слоев марли. Рекомендованная дозировка — четверть стакана 3 раза в день до еды. Настой из цветков делают из большой ложки измельченного сырья, в которые добавляют 2 стакана кипятка. Емкость закрывают крышкой. Оставляют для настаивания на 15 минут. Цветочный настой применяют наружно, смачивая и прикладывая примочки, при болезнях глаз (конъюнктивит, блефарит). Отвар варят из 1 десертной ложки высушенного сырья, которую всыпают в 0,5 л горячей кипяченой воды.

Затем выдерживают на водяной бане 5-7 минут. Охлаждают на протяжении 15 минут и пропускают сквозь несколько слоев марли. Пьют по одной маленькой ложке 1-3 раза в день до еды. Отвар назначают при пневмонии, для выведения желчи, при болезнях мочевыводящих путей, пищеварительной системы.

Из живокости также готовят чай — заваривают маленькую ложку травы несколькими стаканами кипятка, а затем оставляют на 8 часов в закрытой посуде для настаивания (лучше в термосе). Пьют по 0,5 стакана до 4 раз в сутки.

Из семян готовят мазь — их смешивают с нутряным жиром в пропорции один к 10-ти и настаивают 10 дней. Применяют наружно для лечения высыпаний на кожных покровах и педикулеза.

Противопоказания

Что касается противопоказаний к использованию растения, то народники делают самое главное замечание пациентам – не использовать лекарственные средства на основе окопника более шести недель в году.

Это необходимо для того, чтобы не накапливались токсические вещества в организме и не привели к отравлению. Также категорически запрещено использовать окопник в области нарушения целостности кожного покрова – в таком случае активные вещества будут проникать непосредственно в кровь.

Противопоказаниями к применению окопника являются:

• беременность;
• патологии печени;
• период лактации;
• миалгия;
• возраст до 16 лет;
• аллергическая реакция на растение.

Как правило, окопник не используют для внутреннего применения, но растение может входить в рецепты некоторых лекарственных препаратов – не стоит пугаться такого компонента в составе, там растение содержится в малых дозах, совершенно не вредных для человека.

Окопник обладает уникальными свойствами для лечения больных суставов

Полезные свойства окопника всецело являются «заслугой» его уникального состава. Живокост содержит множество биоактивных веществ, которые преимущественно содержатся в корнях и эффективно воздействуют на тело человека:

• алкалоиды – способствует миорелаксации;
• аллантоин – оказывает смягчающее воздействие, способствует стимуляции процесса регенерации костей;
• аспарагин – укрепляет сухожилия, связки и кости;
• дубильные вещества – способствуют снятию воспаления и обладает кровоостанавливающими свойствами;
• сахароза – активизирует процесс восстановления целостности костной ткани при переломах.

• Аллергические реакции.
• Беременность (растение стимулирует мускулатуру матки).

Большое количество живокоста из-за содержания алкалоидов может вызывать опухоли и поражения печени. Употребление растения в небольших количествах не приносит вреда, однако западная медицина не рекомендует принимать ни само растение, ни экстракты из него.

Живокост – ядовытый. Если у вас гипотония, то нужно учесть тот факт, что окопник снижает кровяное давление. Противопоказан живокост при беременности, так как он усиливает сокращение мускулатуры матки.

Название

Применение живокости в медицине

В народной и традиционной медицине с давних пор живокость, в первую очередь, используется при лечении костных болезней:

• подагры;
• переломов;
• ушибов;
• ревматизмов;
• остеохондроза;
• воспалительных процессов в суставах и костях и пр.

Это отразилось в названии растения: живокость – заживляющая кости. В большинстве случаев для лечения подобных болезней используются мази и бальзамы, изготовленные из этой травы и её корней.

Помимо этого, растение показано при заболеваниях желудка, печени, почек, туберкулёза и онкологических заболеваниях, хорошо снимает боли в спине и суставах. Большое количество дубильных веществ, которое содержит трава, самым благоприятным образом воздействует на нервную систему и клетки мозга. Помимо этого, настойки из неё рекомендуются для борьбы с лишним весом, так как растение обладает свойством нормализовать обмен веществ в организме. Кремы с живокостью улучшают цвет и состояние кожи лица, борются с прыщами и угрями.

В целом растение обладает такими действиями, как:

• противовоспалительное;
• антисептическое;
• отхаркивающее;
• противопаразитарное;
• мочегонное;
• противораковое.

В лечебных целях используются все части травы: корни, цветы, семена, листья и т. д.

Корни являются одним из основных компонентов мазей и бальзамов, которые используют при болях в суставах и костях. Регулярное применение мазей из живокости не только облегчает состояние больных суставов, но и эффективно помогает при болях в спине и позвоночнике, при межпозвоночных грыжах, а также при ожогах и ранах. Бальзам и мазь можно купить как готовую, так и сделать самостоятельно: измельчённые корни смешать с животным жиром или пчелиным воском, настоять несколько дней.

К истории распространения разновидностей окопника

Как декоративное растение окопник жесткий (Symphytum asperum) выращивался в Санкт-Петербургском ботаническом саду еще в XVIII веке. Придворный садовник Д. Буш послал в Англию его семена, сообщив, что это семена садово-декоративного окопника лекарственного. В Англии окопник очень быстро оценили как прекрасное кормовое растение и стали активно его выращивать. В начале XIX в. выяснилось, что это тот же самый вид, который растет на Кавказе, т.е. окопник жесткий. Из Англии окопник попал во многие страны, не только в Европу, но и в США, Японию, Новую Зеландию.

А в Англии начали выращивать еще один вид окопника – окопник иноземный. Этот вид очень близок к окопнику жесткому, но отличается менее жестким опушением. Некоторые ботаники не признают его как отдельный вид, по мнению других этот вид является гибридом между окопником жестким и окопником лекарственным (Symphytum officinale). В Англии этот вид назвали русским окопником, его особенно ценили как корм для домашней птицы и свиней и как прекрасный материал для компоста, в том числе и жидкого удобрения из настоев его зелени, и рекомендовали выращивать на мелких фермах – на небольших участках, вдоль заборов, около построек, на пустырях. Особенно усилился интерес к нему во время Второй мировой войны. А в 1953 г. в Лондоне вышла книга Лоуренса Д.Хилса «Русский окопник. Сто тонн на акр корма для скота или компоста для фермы, сада или мелкого хозяйства».

Имеется информация о том, что в России, когда в Москве был организован в XVII веке Аптекарский приказ и разбиты «аптекарские огороды», туда для разведения было привезено 20 пудов корней окопника (из Полоцка и Смоленска). Как кормовое растение окопник стали выращивать в России в начале XIX века. А в конце XIX века окопником активно увлекались во многих российских хозяйствах, особенно в тех, которые велись по английскому образцу. Об окопнике много писали в сельскохозяйственных журналах того времени.

В старых заброшенных усадьбах и сейчас можно встретить окопник с голубыми цветками, посаженный еще в конце XIX века, но уже одичавший. В СССР работа с окопником как с кормовой культурой была начата в 30-х годах. Исходным материалом для работы послужили образцы из коллекции Всесоюзного института растениеводства, полученные из Англии и названные окопником жестким. Этот окопник отличается высокой урожайностью, зимостойкостью, прекрасно отрастает после скашивания. Урожай зеленой массы в разных районах выращивания может составлять от 300 до 1000 центнеров с гектара. Зеленая масса характеризуется высоким содержанием протеина, витаминов и других полезных веществ.

Окопник может использоваться и как зеленый корм, и для приготовления силоса, травяной муки и жидкого удобрения. Он может расти на одном месте более 10 лет, не снижая продуктивности. Нам представляется целесообразным далее более подробно остановиться на окопнике лекарственном. Оговоримся, что вся информация о целебных свойствах окопника лекарственного и его применении не случайная, а взята из источников, одобренных учеными – медиками.

Окопник лекарственный. E.botros

Ботаническое описание

Семейство: бурачниковые (Boraginaceae)

Одним из наиболее известных представителей бурачниковых является род окопник (Symphytum, более 25 видов, распространенных в Средиземноморье, Западной Азии и в условиях умеренного климата Европы). Самый известный европейский вид — окопник лекарственный (S. officinalis). Это довольно красивое, крупное (высотой до 120 см) многолетнее травянистое растение с мощной корневой системой. Часто растет большими группами на очень плодородных сырых почвах (некоторые источники утверждают, буранчиковые предпочитают глинистые почвы) при светлом местоположении: на лесных опушках, по берегам рек, канав и ручьев, на полях, лугах и в кустарниковых зарослях. Довольно обычен для всей Европы.

Корневище короткое, с толстыми, ветвистыми, корнями (почти черные снаружи, белые внутри). Сочное.

Стебель — крылатый, прямой, толстый, покрыт волосками.

Листья крупные, очередные, верхние — ланцетные, нижние — черешковые, на ощупь — колючие, жесткие, усажены ворсинками.

Цветки от красно-фиолетового или сиреневого, позднее меняющие цвет до голубого или кремового. Собраны на верхушке стебля и ветвей в поникающее кистевидное соцветие (завиток). Цветет с мая по июль (по некоторым данным — до сентября). Плоды — черные орешки, гладкие и блестящие — созревают в июле—сентябре.