Картофель ред скарлет — описание сорта

Сорт картофеля «Ред Скарлет» или «Ред» является одним из лучших сортов, созданных голландскими учеными-селекционерами.

Его название, хоть и ассоциируется на слух с героями знаменитого произведения Маргарет Митчелл «Унесенные ветром», но вряд ли имеет к ним отношение. Все обстоит проще и прозаичнее: в переводе с английского «red » — красный, а «scarlett » — ярко-алый, пурпурный. Окраска клубней имеет розовато-фиолетовую окраску и в народе так и называется – «розовая».

Ред Скарлет (Рэд Скарлетт) получил в последнее время широкое распространение в различных странах. Среди сортов, имеющих розовую окраску кожуры, он по праву считается лучшим и, даже, внесен в Государственный реестр РФ. Сорт относится к раннеспелым и обеспечивает высокую урожайность.

Прежде, чем приступить к посадке картофеля данного вида, специалисты рекомендуют прорастить его. Ростки должны быть небольшими, до 5 мм в длину, их не нужно обламывать при посадке. Для посадки необходимо отобрать клубни, у которых проросло, как минимум, пять отростков. Семенной материал не должен быть крупным, лучше отобрать средние картофелины, приблизительно, пять сантиметров в диаметре.

В идеале, на один квадратный метр высаживают тридцать кустов. Перед тем, как картофель попадет в землю, необходимо провести его обработку, препятствующую заражению заболеваниями, характерными для данного сорта.

Для того, чтобы можно было рассчитывать на высокий урожай (а время его созревание действительно коротко), необходимо позаботиться о подготовке почвы. Хорошая грамотная аэрация положительно отразится на формировании корневой системы, а в следствие – поможет активно формироваться ботве. Не стоит отмахиваться от этой рекомендации, надеясь на русский авось: голландские сорта покажут обещанные результаты и высокий урожай в том случае, если будут уважены и соблюдены традиции картофелеводства страны – «изготовителя». Воздух и влага клубням необходимы! Кроме того, ширина междурядий должна быть никак не меньше, чем шестьдесят – семьдесят сантиметров.

Глубина посадки – небольшая, не глубже 4 см.

Хорошим подспорьем станет чередование посева картофеля с бобовыми и зернобобовыми.

Первые зеленые всходы порадуют уже через пару-тройку недель. После того, как на грядках появятся первые ростки, необходимо сделать гребни, высотой в четверть метра, с шириной у основания – семьдесят пять сантиметров. В междурядной обработке растения не нуждаются.

Для того, чтобы предотвратить заражение фитофторозом, необходима многократная обработка специальными препаратами.

Кустики Ред Скарлет не вырастут высокими, среднего размера листья имеют насыщенную зеленую окраску и слегка волнистый край. Во время цветения венчики окрашены в ярко-фиолетовый цвет.

Через пятьдесят дней после появления всходов можно говорить об уборке

И вот здесь стоит обратить внимание на еще один, очень важный нюанс: картофельная ботва должна быть убрана за десять – двенадцать дней до того, как будут убраны клубни. Чаще всего, надземная часть убирается одновременно с подземной, однако, отступление от привычных правил позволит защитить клубни от фитофтороза, которым могут быть заражены, несмотря на обработку, стебли

Кроме того, споры фитофторы долгое время сохраняют жизнеспособность на почве. Убранная заранее ботва позволит клубням набрать силу, кожура станет более плотной и не будет подвержена механическим повреждениям во время уборки. Плотная кожура повысит лежкость картофеля и продлит срок хранения.

Копают картофель Ред Скарлет в конце августа – начале сентября.

Клубни овальные, ровные с гладкой розовой кожурой. Глазки расположены поверхностно. Размер клубней колеблется от средних до крупных. Формирование происходит быстро и очень дружно: с одного куста можно снять 15 клубней. Урожайность сорта высокая, до четырехсот центнеров с гектара. При этом высока и товарность собранных клубней – 96-98%.

Клубни Ред Скарлет пригодны для мытья, хорошо хранятся до весны.

Высокие вкусовые качества делают картофель данного сорта востребованным в пищевой промышленности, он годится для изготовления картофеля фри и картофельных чипсов. Среднее содержание крахмала говорит о том, что картофель разваривается не очень сильно, при варке и на воздухе не меняет свою окраску.

Сорт Ред Скарлет устойчив ко многим заболеваниям картофеля: золотой картофельной нематоде, раку, вирусу скручивания листьев и фитофторозу клубней. Однако, фитофтороз ботвы, парша и альтернариоз угрожают урожаю и требуют проведения дополнительной обработки.

Высокая урожайность, неприхотливость, хорошая лежкость и относительно невысокая цена на семенной материал делают сорт Ред Скарлет любимым и популярным среди дачников и фермеров.

→

→

→

→

→

→

→

→

→

Агротехника и сбор урожая

Селекционеры утверждают, что сорт Ред Скарлет неприхотлив. Да, он довольно стоек к повышенной температуре, многим болезням и вредителям. Однако пренебрежение элементарными правилами агротехники может привести к снижению качества и количества картошки. Основные приемы при выращивании данной культуры – рыхление, окучивание, полив, защита от болезней и насекомых.

Рыхление

До появления первых ростков картофельную плантацию не трогают. Как только над землей появились 10-ти сантиметровые кустики, приступают к первому рыхлению. Этот нехитрый прием способствует насыщению земли кислородом и улучшению влагопроницаемости. Как следствие – кусты быстрее растут и развиваются. Рыхлят молодые саженцы аккуратно, не задевая хрупкие стебельки. Засыпать ростки землей не нужно.

Повторно рыхлят картошку перед цветением. В этот раз глубина рыхления составляет 5-7 сантиметров.

Окучивание

Как только кусты поднимутся на 15-20 сантиметров от земли, проводят первое окучивание. Суть приема в том, чтобы присыпать землей нижнюю часть куста. Чем выше сделать холмик, тем лучше. Окучивание способствует нарастанию множества столонов на основном корешке. Каждый такой столон впоследствии даст один крупный клубень.

Через 3 недели проводят повторное окучивание. Затем кусты мульчируют сухой травой или торфом. Мульча задержит в земляных порах влагу, тем самым предотвратит иссушение корней растений.

Полив

Картошка может спокойно расти без поливов. Орошать посадки стоит лишь в периоды сильного зноя. Тогда всходы поливают каждые 5 дней. В противном случае достаточно увлажнять картофельное поле раз в 7-10 дней.

Факт! При дефиците влаги мякоть клубней становится сухой и безвкусной.

За неделю до сбора урожая поливы прекращают. Это нужно для того, чтобы земля и клубни полностью просохли. Сухая картошка будет долго храниться.

Защита от болезней и вредителей

Ред Скарлет редко болеет, особенно фитофторозом корней. Но во влажное лето и скученной посадке корнеплоды могут поражаться грибковыми и бактериальными болезнями. От гнилей можно обработать почву препаратом «Глиокладин», от болезней плодов и листьев спасет «Трихоцин», приостановить рост грибницы призвано средство «Фитоспорин М».

Из вредителей на картошку часто нападают колорадский жук и медведка. Жука проще уничтожать вручную, а вот с медведкой лучше бороться с помощью инсектицидных средств Антимедведка, Медвецид, Медведкос.

Подкормка

Впервые картофель подкармливают через месяц после посадки. Для интенсивного роста вносят азотные удобрения. Подойдет мочевина или аммиачная селитра.

Перед цветением и во время формирования клубней растениям необходимы калийные удобрения. Тогда вносят сульфат калия, чередуя с суперфосфатом.

Размножение

Ред Скарлет сохраняет свои сортовые качества на протяжении 4-5 лет. Затем начинает вырождаться – клубни мельчают

Поэтому важно обновлять посевной материал не реже, чем раз в 4 года

В первый год культивирования Ред Скарлет дает много «гороха», который используют в следующем году в качестве «сырья». Из него уже вырастает элитный сортовой картофель, сохраняя в себе все качества и вкус немецкой картошки.

Чем обработать картошку перед посадкой от проволочника и колорадского жукаПрактически все граждане, у кого имеется дачный или приусадебный участок, выращивают картофель. И неудивительно, ведь…

Сбор и хранение

Собирают картофель Ред Скарлет в начале августа. К этому времени клубни окончательно достигают биологической зрелости.

Хранение картофеля осуществляют в подвальном темном помещение, в котором поддерживается температура в пределах 4-5 градусов тепла.

При правильных условиях хранения картошка сохраняет свои товарные качества в течение 5-6 месяцев.

Особенности выращивания

Выбирая сорт для выращивания, огородники в первую очередь обращают внимание на такие важные критерии, как:

1. Устойчивость к вредителям и болезням.
2. Показатели урожайности.
3. Вкус и внешние характеристики клубня.
4. Особенности культивирования.

Урожайность у Ред Скарлет высокая, 19-20 кг с 1 квадратного метра. Внешние данные тоже удовлетворительные (описаны выше). Сорт устойчив к раку, золотистой нематоде, фитофторозу. На высоте и товарные качества этой картошки: при хранении редко поражается гнилью, к тому же она почти нее вянет. Ее отменный вкус позволяет готовить самые разнообразные блюда. Клубни варят, запекают, тушат, жарят.

Подготовка к посадке

Картофель семенной Ред Скарлет можно приобрести в любом садовом центре, проблем с этим давно нет. Огородники с большим стажем советуют проводить яровизацию клубней перед посадкой, то есть, выдерживать их на свету примерно месяц. Зачем это нужно? Чтобы получить равномерные невысокие росточки розово-фиолетового оттенка с зеленоватыми кончиками. Благодаря яровизации всходы будут ранними и дружными. Если же проращивать посадочный материал в теплом, но темном помещении, ростки на клубнях вытянутся, станут хрупкими и тонкими, как нитки. В лучшем случае из них вырастут такие же тонкие стебли, в худшем они обломаются еще при закапывании в землю. Такая посадка картофеля Ред Скарлет не будет эффективной.

Когда на семенных клубнях появятся росточки высотой 2,5-3 см, это будет означать, что пришло время высаживать их в грунт. Большие экземпляры рекомендуется делить. На каждой части картошки должно остаться как минимум 3 пророщенных глазка

При этом важно помнить, что резаный посадочный материал обязательно надо подсушить хотя бы на протяжении одного дня. Если посадить его во влажный грунт сразу после нарезки, высока вероятность загнивания

Посадка

Картофель Ред Скарлетт лучше всего высаживать на гребни. Именно такой способ дает наиболее высокие урожаи. Начинать работу нужно не раньше мая, поскольку до его прихода почва еще недостаточно прогрета. В холодной земле клубни могут попросту не прорасти. Для посадки выкапывают лунки, дно и нижнюю часть стенок которых посыпают золой. Затем в них аккуратно выкладывают картофелины, обязательно ростками вверх, и закрывают гребнем высотой 11-12 см. Схема посадки – 75 см х 35 см или 60 см х 35 см. Глубина посадки средняя – примерно 7-8 см. В землю можно сразу внести азотные удобрения, способствующие активному наращиванию зеленой массы и формированию мощного корневища.

Спустя 14-20 дней, когда начтут появляться всходы, можно провести первое рыхление и уборку сорняка. Высоту гребня на этом этапе следует увеличить до 18-20 см. Если кусты слишком высокие, целесообразно провести повторное окучивание. Благодаря перечисленным манипуляциям урожайность картофеля Ред Скарлет повышается в разы.

Уход

В жаркую погоду картофель необходимо полить как минимум 3 раза:

• до появления первых бутонов;
• в период цветения;
• через 5-7 дней после окончания цветения.

Когда растения начнут атаковать колорадские жуки, вредных насекомых необходимо собрать руками или обработать посадки химикатами

Стоит обратить внимание на то, что яйца этот вредитель откладывает на обратную (нижнюю) сторону листовой пластины. Появившиеся оранжевые шарики нужно сразу уничтожить, а если из них уже успели вылупиться личинки колорадского жука, тогда без фунгицидов не обойтись

К другим вредителям и болезням этот сорт достаточно устойчив. Он не подвержен фитофторозу клубней и зелени, не болеет раком картофеля, не поражается паршой и вирусом А (PVA), который переносит тля.

Вносить удобрения можно несколько раз, но лучше всего делать это до цветения и после, когда активно формируются клубни.

Вот такие агротехнические требования имеет картофель Ред Скарлет. Сроки созревания у него быстрые, уже на 50 день можно пробовать вкусные молодые клубни. Ну а полностью собирать урожай лучше после того, как окончательно высохнет наземная часть растений. Если ботва никак не сохнет, ее нужно удалить (обрезать) примерно за 7-10 дней до сбора урожая. Без ботвы кожица у клубней станет более плотной и будет меньше повреждаться при выкапывании.

Принципы выращивания картофеля Ред Скарлет

Количество урожая напрямую зависит от «сырья», то есть от качества посадочного материала

Если Ред Скарлет планируют выращивать впервые, то важно закупить семена в проверенной семеноводческой фирме. Семена (клубни) не должны быть слишком большими и иметь деформированные участки

Резать картошку Ред Скарлет на семена опытные дачники не рекомендуют. По их мнению, из нарезных частей вырастают малопроизводительные кусты. Тогда как из целых клубней формируются мощные растения, способные дать до 15 клубней с одного куста.

Подготовка посадочного места

Ред Скарлет чувствителен к составу почвы. Лучше растет на супесчаной земле. Если участок расположен на глинистой, песчаной или подзолистой земле, то ее состав нужно «подогнать» под картофель. В глинистую почву добавляют крупнозернистый песок, в подзолистую – перегной, в песчаную – торф

Для сортовых растений важно, чтобы структура земли была легкой и рыхлой. Этого эффекта можно добиться, дважды вскопав землю перед посадкой

Предпочтительно использовать прием боронования.

При перекопке вносят органику и комплексные минеральные удобрения. При внесении подкормок необходимо добиться правильной дозировки минералов. Так на первом этапе вегетации растения должны получать больше азота. Во время цветения – калия. Во время созревания и насыщения плодов витаминами – фосфора и калия.

Картошку лучше сажать на бывших огуречных, капустных и бобовых грядках. На местах, где ранее росли томаты картофельную культуру высаживать не рекомендуется.

Подготовка семенного картофеля

В конце февраля начинают подготавливать посадочный материал. Картофельные семена должны быть крепкими, целыми, без очагов гниения и деформации. До момента высадки картошку проращивают – то есть создают условия, при которых глазки на клубнях просыпаются и прорастают. Посадочный материал все это время хранят в теплом, слегка влажном светлом помещении. Если в комнате будет слишком холодно, слишком жарко или темно, то клубни просто напросто усохнут, повянут и загниют.

Перед посевом семена обрабатывают фунгицидами и инсектицидами. Чаще всего используют готовые химические комплексные средства, такие как «Престиж», «Альбит», «Агат-25К», «Фитоспорин», «Планзиз», «Силк» и др. Эти препараты обеззараживают клубни, а также защищают от нашествия личинок многих насекомых.

Посадка

Известно, что данный сорт чувствителен к холодам. Поэтому совершать посадку картофеля лучше не раньше мая. Посадив культуру в первых числах мая, готовый к употреблению урожай получают в третьей декаде июля.

Высаживают картофель в лунки на расстоянии 25 сантиметров друг от друга. Ширина между рядами – 1 метр. Глубина задела составляет 15 сантиметров. Ростки у картошки должны торчать вверх.

Перед тем, как положить в ямку клубень, на дно высыпают 200 граммов древесной золы, 15 граммов суперфосфата. После посадки картошку засыпают землей, затем плантацию разравнивают. Если погода сухая, то участок поливают.

Внимание! Семенной картофель перед посевом необходимо рассортировать. Это нужно потому, что разные по величине клубни будут формировать разного размера кусты

Сильные кусты со временем начнут угнетать более слабые. В итоге можно не досчитаться значительной части урожая.

Ред Скарлет: общее описание картофеля, или дело не только в цвете кожуры

Голландские селекционеры хотели вывести такой же благородный сорт картофеля, каким были герои знаменитого романа и фильма. И им это удалось: новый сорт поражает отменными характеристиками и качествами. При этом его легко выделить среди других, ведь клубни отличаются безупречно-овальной формой, розово-малиновым цветом, нежно-желтой мякотью, неглубоким залеганием немногочисленных глазков.

Начать знакомство с сортом стоит со вкусовых качеств, которым выставили 4,7 баллов из 5 возможных. Клубень при термической обработке не рассыпается совсем, мягкий, бархатистый на вкус, с его помощью легко приготовить суп-пюре, рагу или тушеный картофель со сметаной. Это возможно благодаря среднему содержанию крахмала (14-17%), показатель которого зависит от типа почвы, на которой выращивается Ред Скарлет.

Сорт популярен благодаря высокой урожайности

Культура не прихотлива к почве, засухоустойчива, понравится многим огородникам прямостоячим кустом, высота которого — 35-45 см. Листья куста темно-зеленым, немного гофрированные по краю, пазухи — розово-фиолетовые.

Картофель «Ред Скарлет» – агротехника выращивания

В характеристике сорта указано, что урожайность будет высокой, если проводить посадку и уход правильно. Для этого следует учитывать определенные требования:

Сорт картофеля «Ред Скарлет» требует рыхлой почвы, поскольку клубни должны получать влагу и воздух.
С осени рекомендуется в грунт вносить органические удобрения, к примеру, перегной или торф.
В характеристике культуры указано, что для подготовки почвы рекомендуется проводить чередование культур. Идеально, если в предыдущем сезоне на выбранной территории выращивались бобовые культуры.
Чтобы хорошо рос картофель сорт «Ред Скарлет», характеристика указывает на то, что после появления ростков, следует провести окучивание или же высадка должна осуществляться в гребни

Для поддержания влажности почвы важно создавать гребни на 10-20 см выше, чем у других сортов.
Рекомендуется своевременно удалять сорняки, собирать колорадского жука и проводить опрыскивание от вредителей. Для профилактики рекомендована обработка фунгицидами и инсектицидами.

Картофель «Ред Скарлет» – сроки посадки

В характеристике сорта указано, что важно проводить высаживание картофеля в подходящее время, чтобы он не перемерз и дал в итоге богатый урожай. Сроки посадки картофеля должны ориентироваться на температуру окружающего воздуха, так грунт должен прогреться до 10°С

В большинстве случаев это период с апреля по май. Благодаря этим условиям растение лучше адаптируется и хорошо укореняется, поэтому всходы поятся быстро и дружно.

Посадка картофеля «Ред Скарлет»

Характеристика сорта рекомендует для сокращения срока созревания проводить предварительную подготовку. Она подразумевает то, что на протяжении месяца клубни должны быть выдержаны в прохладном месте с освещением, так температура должна быть 15-16°С. В противном случае ростки будут бледными, а кусты вырастут слабыми и урожай будет плохим. В характеристике сорта показано, что каждые пять дней следует переворачивать клубни, чтобы добиться равномерного проращивания. Можно каждую неделю использовать стимуляторы роста, например, «Эпин», «Бутон» или другие.

Подготовка картофеля к посадке подразумевает проращивание клубней, на которых должно быть минимум 5 здоровых отростков длиной 2 см. Это уже является сигналом к тому, что можно переходить к посадке. К тому клубни должны быть примерно 5 см в диаметре. Большие картофелины не подходят для посадки, и их следует разрезать на половинки, оставив на каждой по 3-4 глазка

Перед тем как отправлять их в землю, срезы важно подсушить, в противном случае вырастает риск загнивания корнеплодов

Характеристика этой культуры выделяет несколько ключевых моментов, на которые следует обращать внимание при посадке:

Если будете сажать не пророщенные семена, тогда рекомендуется предварительно прогреть их при температура 37-40°С, что будет для них неким толчком к пробуждению и росту почек.
При посадке важно не экономить пространство, а рассаживать корнеплоды с неким запасом, чтобы растения не мешали друг другу развиваться. Сажая картофель «Ред Скарлет», характеристика которого описана выше, учтите, что между кустами и рядами должно быть расстояние минимум 60 см.
Садоводы советуют проводить посадку в гребни

Клубни должны быть помещены на глубину 4-5 см, но не больше.
Перед посадкой в почву следует внести удобрение, которое содержит кальций, что будет повышать урожайность.

Срок созревания картофеля «Ред Скарлет»

При правильном уходе и хороших природных условиях за непродолжительное время можно получить хороший урожай. Сроки созревания картофеля показывают, что уже через два месяца корнеплоды будут готовыми к выкапыванию. Это период с июля по конец августа, в зависимости от того, когда корнеплоды были посажены

Важное правило – за 10 дней до этого рекомендуется срезать ботву и убрать ее с поля, чтобы остались только «пеньки». Благодаря этой хитрости произойдет уплотнение кожуры, чтобы корнеплоды лучше хранились

HistoryEdit

Scarlet is the oldest of six. The firstborn. In a family with an invisible mother. Quite a responsibility. One that she faces with determination and a sense of duty and pride. She is 19 years of age. She should probably be enjoying what’s left of her youth. But with five younger sisters, one more unruly than the other, somebody needs to maintain order and stability.

Not that Scarlet doesn’t wish to share the burden. Or a moment of silence. A moment of quiet understanding with a soulmate. A moment of true togetherness. Her loneliness is a secret she will take to the grave. Sooner than she may expect.

The Wolf sceneEdit

Scarlet’s Wolf dwells in in the Ruined Theater, constantly moving between the stage and the light stand behind the red benches. He wears what appears to be a long white wig with a long black suit. Whenever Scarlet approaches him on the stage he will walk to the lightstand and lean against it. When Scarlet chooses to approach the piano, the Wolf will move up to her shoulder and mentor her while she plays. The camera will start to zoom out as the curtains on the theater begin to fall, and the game fades to black.

Как подготовить картофель к посадке?

Предпосадочная обработка картофеля предполагает проведение яровизации клубней (выдержка посадочного материала на свету) в течение одного месяца. Любое помещение, где температура воздуха держится в пределах 15-16 градусов по Цельсию, подойдет для проращивания картошки. Наличие света вызвано необходимостью формирования правильных коренастых толстых росточков темного зеленого цвета с розовато-фиолетовым оттенком.

на фото — пророщенный семенной картофель «Ред скарлет»

Недостаток света приводит к белым, тоненьким, хрупким росткам, из которых вырастают слабые кусты картофеля. Посадочные картофельные клубни рекомендуется переворачивать каждые 5 дней для равномерного проращивания. Ускорить прорастание помогают стимуляторы роста (Потейтин, Эпин, Энерген, Бутон), семенной материал опрыскивают препаратами раз в неделю в утренние, обеденные часы.

Готовый посадочный картофель имеет толстенькие крепкие зачатки, длиной 2-2,5 сантиметра. Большие картофелины разрезают, оставляя на каждой половинке 2-3 глазка, вес одного сегмента должен быть 50-70 грамм. Разрезанную картошку высаживают не сразу, клубням нужно подсохнуть один, два дня. Подготовленные разрезанные картофельные сегменты могут загнить без просушки.

Если картофельные клубни не проросли до посадки, рекомендуется выдержать посадочный материал при температуре 37-40 ºС, прогреть картошечку. Данная процедура вызовет пробуждение, рост почек, всходы появятся гораздо раньше.

Характеристика сорта Ред Скарлет

Голландский красный сорт имеет продолговатую вытянутую форму, хорошую величину клубней (выше средних показателей), небольшое количество глазков, вкусную мякоть желтоватого оттенка. Во время приготовления он сохраняет цвет, разваристость отсутствует.

Ред Скарлет является раннеспелым сортом, первый молодой корнеплод выкапывают через 65-75 дней. Отзывы на него достаточно положительные. Урожайность сорта хорошая, один куст дает 17-20 плодов крупных размеров, весом 70-110 грамм. Преимуществом Ред Скарлет является внешний вид, хорошая лежкость (97-98 %), позволяющие выращивать его на продажу, перевозить на дальние расстояния, хранить продолжительный срок. Долгое хранение не портит вкусовых качеств картофеля.

Картофельные кусты scarlet невысоких размеров, прямостоячие, ботва насыщенного зеленого окраса, густая. Цветет голландская картошка белыми цветочками сиреневого оттенка. Сорт устойчив к картофельной нематоде, вирусу PVYn, раку. Изъяном сорта считается слабая устойчивость к парше, альтернариозу, фитофторозу ботвы, при этом проявляется отличная выносливость к фитофторе клубней.

Лучшее блюдо с этим сортом

Этот картофель встречается в продаже, и на продуктовых рынках, и в супермаркетах. Его охотно закупают для заведений общественного питания за счет приятного вкуса, способности сохранения полезных свойств довольно длительный период и приемлемой стоимости.

Отличные вкусовые характеристики позволяют готовить из Ред Скарлетт незатейливые блюда, обретающие популярность среди множества потребителей. К примеру, жареная картошка с приправами или пюре со сливками. Но, данный сорт прекрасно подходит и для приготовления настоящих деликатесов, украшающих любое застолье.

Печеный картофель с крабовыми палочками

Ингредиенты:

• Картофель сорта Ред Скарлетт – 6 штук;
• Крабовые палочки (крабовое мясо) – 200 грамм;
• Шпик – 100 грамм;
• Сметана – 4 столовые ложки;
• Чеснок – 2 зубочка;
• Пучок зелени укропа.

Как готовить:

Картофелины тщательно промываются под краном при помощи щетки, посыпаются солью и выкладываются на фольгу поверх ломтика шпика. Продукты заворачиваются в фольгу и выкладываются на противень. Запекание происходит в течение 25 минут при температуре 200 градусов. Крабовые палочки, чеснок и укроп измельчаются и смешиваются со сметаной. С готового картофеля срезается верхняя часть, на место которой выкладывается крабовая смесь. Подавать блюдо следует на тарелке с овощами и зеленью.

Посадка и уход

	Этап 1. Подготовка посадочного материала Шаг 1. Семенной материал предварительно проращивается. Для этого клубни выносятся на свет, температура должна быть около 16 градусов. Шаг 2. Если в помещении сухой воздух, периодически опрыскивайте семенной материал водой из распылителя, чтобы он не пересыхал. Шаг 3. Если у вас типичная проблема при разведении сорта Ред Скарлетт — семенной картофель слишком большой, то его можно резать пополам. Чтобы резаные клубни не загнивали после посадки, они выдерживаются 3-5 дней перед высадкой, чтобы разрез высох и затянулся
	Этап 2. Подготовка участка под посадку Шаг 1. Если посадка производится на небольшой грядке, то ее можно вскопать лопатой, на больших площадях используется техника. Одновременно вносится удобрение, лучше всего подходит органика — навоз или компост. ‘)); (w||(w=[]))&&w.push({id:b,block:’14502’});})(window,document,»mtzBlocks»); Шаг 2. После перекапывания или вспашки поверхность обязательно рыхлится. Разбиваются крупные комья, и почва выравнивается
	Этап 3. Высадка картофеля Шаг 1. Делается борозда или отдельные лунки под каждый клубень. Расстояние между высаживаемым картофелем – не менее 30 см, междурядья делаются от 60 до 70 см. Шаг 2. Если ростки большие, как в примере на фото, то при посадке картофеля соблюдайте аккуратность, чтобы не обломать их. Лучше, когда они поменьше, тогда они намного прочнее. Шаг 3. Клубни засыпаются землей, слой — не более 10 см. Если почва тяжелая, то насыпайте поверх картофеля 7-8 см. Помните, что высаживать клубни нужно, когда почва прогрелась до температуры 10 градусов и ночью нет заморозков
	Этап 4. Первое окучивание картофеля Шаг 1. Дождитесь всходов картофеля. На это уходит от 2 до 4 недель в зависимости от температуры и влажности. Если в этот период очень сухо, полейте насаждения хотя бы один раз. Шаг 2. Проведите первое окучивание. Сформируйте гребни высотой около 10 см. Так создаются оптимальные условия для роста и развития картофеля, а клубни формируются не в глубине, а в гребне
	Этап 5. Второе окучивание и прополка Шаг 1. Через 3-4 недели после первого окучивания проведите вторую обработку. Сформируйте ряды высотой от 20 до 25 см. Заодно удалите мелкие сорняки. Шаг 2. Прополки производятся по мере необходимости. Обычно нужно 2-3 раза, потом ботва разрастается и глушит сорняки почти полностью
	Этап 6. Уход за картофелем Шаг 1. Во время цветения срывайте цветы. Так картофель не тратит питательные вещества на формирование верхних плодов и урожайность повышается. Шаг 2. Обработка от колорадского жука производится по необходимости. Используйте любой подходящий препарат, соблюдайте требования инструкции, так как раствор ядовитый. Шаг 3. Защита от болезней чаще всего предполагает обработку верхней части от фитофторы, так как листья слабо устойчивы к этой проблеме. При этом клубни фитофторозом почти не поражаются