Полезные свойства и противопоказания пыльцы сосны
Содержание:
- Как собирать и хранить пыльцу сосны
- Есть ли вред и противопоказания?
- Что такое сосновая пыльца
- Как правильно собрать пыльцу сосны?
- Состав и полезные свойства сосновой пыльцы
- Полезные, лечебные свойства
- В десятку! Применение пыльцы сосны
- Состав и полезные свойства
- Как выбрать хороший продукт
- Как принимать пыльцу сосны в лечебных целях
- Рецепты лечебных препаратов и противопоказания
- Сосновая пыльца – лечебные свойства и противопоказания
- Как собирать сосновую пыльцу и как сушить
- Полезные и лечебные свойства
- Пыльца сосны: полезные свойства
Как собирать и хранить пыльцу сосны
Полезный продукт необязательно покупать, его можно собрать самостоятельно. Для этого следует отправиться в лес в середине мая, примерно с 9 по 16 число, во время цветения деревьев.
Понять, какое сырье подходит для сбора, очень просто — мужские сосновые стробилы будут покрыты золотисто-желтым напылением. Перед тем, как снимать их с дерева, нужно слегка сдавить шишки, из них не должно выделяться жидкости. Каждую из стробил аккуратно отделяют от побега сосны острым ножом и кладут в ведро или пластиковую емкость.
Отправляться за пыльцой сосны нужно приблизительно в середине мая
Собирать растительное сырье необходимо только в чистых районах. Понять, как обстоит дело с экологией, можно благодаря сильным биоиндикационным свойствам обыкновенной сосны. Если воздух в выбранной местности слишком грязный, то и само дерево будет выглядеть нездоровым, с жидкой кроной и желтоватой хвоей. В таком районе пыльцу собирать нельзя — вредных веществ в ней будет намного больше, чем полезных.
После сбора сосновые шишки необходимо просушить. Их рассыпают по листу плотной бумаги одним слоем и оставляют в теплом и сухом месте до полного высыхания, на это может уйти от пары дней до 2 недель. По истечении нужного времени стробилы дополнительно просеивают через мелкое сито и помещают золотистый порошок в стеклянную или пластиковую емкость.
После сбора шишки сушат от 2 до 14 дней
Важно! При самостоятельном сборе очень трудно получить сырье в достаточных объемах. Из 1 ведра шишек удастся извлечь всего лишь около 1 г золотистого порошка.. Хранить сырье можно при комнатной температуре, главное, плотно закрыть емкость и поставить в сухое место подальше от солнечных лучей
А вот любые средства на основе сосновой пыльцы нужно держать только в холодильнике
Хранить сырье можно при комнатной температуре, главное, плотно закрыть емкость и поставить в сухое место подальше от солнечных лучей. А вот любые средства на основе сосновой пыльцы нужно держать только в холодильнике.
Есть ли вред и противопоказания?
Некоторые люди уверены, что сосновая пыльца провоцирует появление аллергических реакций, но это совсем не так. Наоборот, пыльца не только не является аллергенной, но и применяется в лечении аллергии. Благодаря китайским ученным, которые смогли детально изучить состав данного продукта и доказать его безопасность в плане проявления аллергических реакций.
Связано это с тем, что пыльца не содержит белков. Размеры зерен сосновой пыльцы немного больше, чему других деревьев или растений, опыляемых ветром. Из-за этого при вдыхании эти частицы не способны проникнуть в бронхи, они оседают на слизистой поверхности верхних дыхательных органов.
Несмотря на все достоинства и безопасность пыльцы, все-таки существуют некоторые ограничения. Ее нельзя употреблять при таких заболеваниях, как гепатит или болезни почек. Также пыльцу не рекомендуется принимать при индивидуальной непереносимости ее компонентов. Что касаемо злоупотребления, то делать это, конечно же, не стоит. В противном случае может понизиться свертываемость крови пациента или возникнуть воспаление желудка или кишечника. В этом плане нужно быть предельно осторожным.
Что такое сосновая пыльца
С таких соцветий собирают сосновую пыльцуВ начале весны сосна выбрасывает молодые почки, которые разделяют на 2 вида: мужские и женские. В мужских соцветиях находится пыльца сосновых шишек. Сосновая пыльца нашла применение в народной медицине.
Сбор сосновой пыльцы проходит ориентировочно в конце мая и длится не более 3−5 дней. С дерева срезают мужские соцветия, раскладывают их на плотной бумаге и сушат в проветриваемом месте, избегая попадания прямых солнечных лучей. Постепенно пыльца высыпается на бумагу. После этого ее собирают и просеивают через мелкое сито сразу в тару для хранения.
В состав сосновой пыльцы входят:
- белки;
- липиды;
- органические кислоты;
- глицин;
- треонин;
- рутин;
- каротин;
- энзимы;
- флавоноиды;
- сахара;
- витамины А, группы В, С;
- железо;
- калий;
- селен;
- фосфор;
- медь;
- кальций;
- цинк;
- магний;
- марганец.
В пыльце сосновых шишек обнаружено около 20 незаменимых аминокислот, которые напрямую воздействуют на клетки всего организма. Это сырье обладает повышенной концентрацией микро- и макроэлементов. Фитотерапевты настаивают, что сосновая пыльца по своим полезным свойствам — уникальный продукт, который считают природным антибиотиком, не имеющим побочных действий.
Сосновая пыльца не вызывает аллергию даже у людей со склонностью к аллергии на цветочную пыльцу.
Как правильно собрать пыльцу сосны?
Время цветения сосны обычно совпадает с цветением яблонь в середине мая. Мужские соцветия по мере созревания из зеленоватых становятся желтыми, а через три дня разносятся ветром. Так как сосна относится к ветроопыляемым растениям, пыльца у нее очень легкая и легко увлекается потоками воздуха, в связи с чем и период сбора составляет не более 1-3 дней. В дальних участках леса, где не так много солнца, как на опушке, в течение 3-5 дней ещё можно найти пыльцу
В любом случае, чтобы правильно определить период и выполнить заготовку пыльцы, нужен опыт, внимание и оперативность
Пыльцу после сбора необходимо просушить, выложив тонким слоем на бумагу в теплом, сухом помещении. После этого её просеивают, чтобы отделить мелкие чешуйки. Используйте сито с минимальным диаметром ячеек и чистый полиэтиленовый пакет. Дополнительно можно просеять пыльцу через капрон, чтобы избавиться от мельчайших примесей.
Узнайте больше:
Состав и полезные свойства сосновой пыльцы
Сосновая пыльца в своем составе имеет:
- глутаминовую кислоту,
- пролин,
- серин, глицин, треонин,
- рутин,
- витамины группы B — B1, B2, B6, B12
- огромное количество аскорбиновой кислоты (витамина C),
- каротин (провитамин А),
- витамин Е (витамин красоты),
- макроэлементы (магний, фосфор, калий),
- микроэлементы (железо, медь, цинк, селен).
Такой состав определяет уникальный сплав свойств:
- Иммуностимулирующее действие определяет применение при насморках, сезонных ОРЗ, ОРВИ, простудах.
- Бактерицидное действие. Сосновая пыльца обладает настолько мощным противомикробным действием, что ее стали употреблять для борьбы с возбудителем туберкулеза — палочкой Коха, которая даже к антибиотикам вырабатывает мгновенную резистентность.
- Очищающее свойство. Сосна благотворно влияет на секрецию печени, очищает организм.
- Доказана польза сосны при сезонных полинозах. Да, звучит это странно — использовать пыльцу при аллергии на пыльцу. Однако, благодаря тому, что пыльца сосны много крупнее, чем у березы, ольхи, орешника, она не вызывает аллергических реакций. Кроме того, в ее составе полностью отсутствуют белки, которые способны вызвать резкий иммунный ответ организма.
- Стимулирующее свойство. Применение «мужских шишек» сосны при сердечно-сосудистых заболеваниях, гипертонии помогает восстановить структуру микрососудов, улучшить тем самым кровоснабжение мозга и органов.
- Хорошие отзывы дают употреблявшие препараты при диабетах. Сосновая пыльца оказывает действие протектора для поджелудочной железы — с одной стороны, а с другой несомненна польза на общее состоянии организма, повышение иммунных функций, снижение частоты проявления диабетных язв, нагноений, воспалений.
- Лечебные свойства вещества активно используют в косметологии. Применение пыльцы омолаживает кожу.
При всех вышеперечисленных полезных свойствах, у сосновых сборов практически нет противопоказаний к применению. Состав вещества настолько сбалансирован, не содержит белков-аллергенов, гормонов животного происхождения, загрязнений и токсинов, что может использоваться даже у маленьких детей. Полезные свойства сосновых препаратов подтверждены медицинскими исследованиями и компетентными отзывами.
Полезные, лечебные свойства
Помогает выжить в неблагоприятных условиях, обладает сильным стимулирующим, тонизирующим свойством.
Способность пыльцы укреплять организм, регулировать сложные процессы его жизнедеятельности объясняется особенным химическим составом веществ, найденных в ней. К ним относятся соединения:
иммуностимуляторы. Благодаря природным соединениям сосновый продукт активирует защитные силы организма, повышает иммунитет, ускоряет выздоровление во время гриппа, простудных заболеваний
Это важно для детей с ослабленным иммунитетом;
антиоксиданты. По силе воздействия на организм пыльца сосны во много раз превышает восстановительную силу витаминов C, E
Её рекомендуют принимать после операций, тяжёлых болезней для активного восстановления сил;
витамины. Среди них обнаружены многочисленные витамины группы B, незаменимые C, A. Витамины принимают активное участие в синтезе коллагена, отвечая за состояние кожи человека, предотвращая чрезмерную пигментацию в старости, появление веснушек, угрей, гнойных воспалений кожи.
аминокислоты. Их сосновый дар содержит несколько десятков. Гармоничное сочетание соединений помогает улучшить проницаемость кожи, расширить сосуды, активировать процессы кровообращения;
энзимы. Благодаря сложным соединениям улучшается клеточный обмен в организме человека;
минералы. Среди 27 макро и микроэлементов, входящих в состав, основную часть составляют железо, марганец, магний, кальций, цинк, селен, фосфор. Уникальное сочетание элементов определяет их эффективное лечебное действие.
антибиотики. Природные способности продукта губительны для туберкулёзной палочки. Они замедляют её размножение, помогая справиться с недугом при комплексном лечении, особенно на ранних стадиях заболевания.
В десятку! Применение пыльцы сосны
Чтобы не петь беспредметные дифирамбы сосновой пыльце, рассмотрим основные сферы применения её в народной медицине — хотя бы «топ-10» по популярности.
- Укрепляются стенки сосудов, улучшается кровообращение. Как следствие — снижение риска инсультов и инфарктов, восстановление остроты зрения. Повышается гемоглобин, поэтому пыльцу используют в борьбе с анемией.
- Снимает усталость и стресс, даже хронический; насыщает ткани кислородом, повышает выносливость и работоспособность. Эти качества пыльцы как натурального стимулятора охотно используют спортсмены для достижения высоких результатов. Рекомендуется к приёму пожилым людям, детям, жителям экологически загрязнённых территорий.
- Противоспалительные свойства натурального фитоконценрата имеют широкий спектр действия — дают хороший результат в лечении как печени, почек, так и дыхательных органов. Пыльца лечит от простуд и кашля, а также — от бронхита, ларинготрахеита, последствий пневмонии, бронхиальной астмы и даже туберкулёза.
- Стимулируя иммунитет, пыльца восстанавливает работу эндокринной сферы, нормализует процессы синтеза и регенерации клеток поджелудочной железы, а также выработку ими природного инсулина.
- Нормализуется деятельность желудочно-кишечного тракта: восстанавливается микрофлора и пищеварительные процессы, излечиваются диарея и запоры, растёт аппетит.
- Сосновая пыльца всё более успешно применяется в онкологии. Как сильный антиоксидант, работая на клеточном уровне, препятствует образованию опухолей. Помогает в реабилитации после лечения химиотерапией и радиологией.
- Благотворно воздействует на половую сферу: регулирует цикл и облегчает протекание климакса у женщин, а у мужчин — исцеляет болезни предстательной железы, помогает при бесплодии и импотенции.
- Сильное антивозрастное средство. Комплекс витаминов и минералов способствует общему омоложению организма, восстановлению его функций — в частности, препятствует накоплению липофусцина в тканях сердца и печени.
- Отличный антигистаминный препарат. Пыльца сосны уникальна тем, что не только сама, как другие виды пыльцы, не вызывает аллергию, но и способствует исцелению от неё.
- Восстанавливает нервную систему и психическое состояние человека, выводит из депрессий и запоев. Антипохмельное средство.
Полны пыльцой сосновые тычинки
Состав и полезные свойства
В составе пыльцы обнаружены:
- витамины (каротин, Е, В1, В2, В6, В9, РР, С);
- минералы (селен, магний, кальций, фосфор, калий, кремний, молибден, железо, цинк, медь и др.);
- аминокислоты;
- нуклеиновая кислота;
- энзимы;
- флавоноиды;
- целлюлоза;
- грубые волокна;
- лигнин.
Сосна очень ценится среди народных врачевателей: в лекарственных целях используется не только хвоя, смола и шишки, но и пыльца дерева
Совокупное действие входящих в состав продукта компонентов обеспечивает его целительные свойства. Применение пыльцы:
- обеспечивает желчегонное и мочегонное действие;
- оказывает антивоспалительный и противобактериальный эффект;
- снижает уровень холестерина;
- проявляет антиоксидантные свойства;
- повышает потенцию;
- укрепляет иммунитет;
- выводит из организма шлаки и токсины;
- восстанавливает умственную и физическую работоспособность;
- нормализует аппетит;
- оказывает общеукрепляющее воздействие;
- оптимизирует функцию сердечно-сосудистой, эндокринной, нервной системы;
- нормализует работу желудочно-кишечного тракта;
- поднимает настроение;
- снижает чувствительность к изменениям погоды у метеозависимых людей;
- способствует нормальному росту и развитию детского организма.
Лекарственная сила пыльцы позволяет использовать продукт при:
- сниженном иммунитете, общей ослабленности организма;
- низкой работоспособности, упадке сил;
- хронической усталости;
- депрессии, неврозах и других нарушениях нервной системы;
- подготовке организма к хирургическим вмешательствам;
- состояниях после перенесённых операций;
- заболеваниях печени и почек;
- низком гемоглобине;
- сахарном диабете;
- аллергиях;
- запорах и других заболеваниях пищеварительной системы (в том числе язвенных поражениях желудка и кишечника);
- патологиях предстательной железы, импотенции;
- климактерическом синдроме;
- онкологических болезнях;
- подагре, полиартрите, артрозе;
- дерматологических заболеваниях;
- запоях, похмельном синдроме и др.
Спортсменам рекомендуется принимать сосновую пыльцу для повышения физической выносливости
Как выбрать хороший продукт
Эффект от приема сосновой пыльцы зависит, в первую очередь, от качества продукта
Поэтому так важно знать, как правильно его выбирать
Отлично, если удастся приобрести продукт прямо у пасечников.
Обычно они предлагают пыльцу, залитую медом, — пергу. А многие умельцы собирают этот нектар самостоятельно, но об этом позже.
Важно!
Приобрести пыльцу сегодня можно в крупных магазинах, однако лучше все же делать это в аптеках, где контроль за условиями хранения куда выше.
Если с местом приобретения все понятно, то перейдем непосредственно к продукту. Качество пыльцы, выставленной на продажу, можно определить по нескольким критериям:
Если покупка делается в сезон (в мае-июне), то гранулы должны быть яркого, насыщенного цвета,
ведь их только недавно собрали и еще не успели высушить. Если раскраска у сырья неоднотонная — не беда, а вот тусклый, блеклый оттенок — это признак залежалого (прошлогоднего) товара
И в то же время, если вы покупаете сосновую пыльцу осенью-зимой, обращайте внимание на бледные оттенки, ведь для длительного хранения пыльца поддается сушке, в процессе которой теряет свой цвет. В этот период яркая раскраска сырья должна, наоборот, насторожить — скорее всего, подобные гранулы будут подделкой.
Отлично, когда есть возможность потрогать пыльцу.
Качественный продукт будет в виде крошечных (1–2 мм) гранул, который не превращаются в пыль от прикосновения
Если же они разминаются руками, значит, изготовитель плохо просушил нектар или допустил попадание влаги к нему.
Попробуйте понюхать сырье.
Свежее, оно обладает мягким, чарующим ароматом меда и цветов, но запах этот легкий и быстро выветривается.
Качество также проверяют на вкус.
Хорошая пыльца не кислая и не сладкая, в ней не чувствуется явного привкуса меда. Если же продукт слишком сладкий, то, скорее всего, его дополнительно обрабатывали, а если кисловат — он испорчен.
В супермаркетах, когда товар стоит на полках в упаковке, редко есть возможность потрогать или попробовать продукт. Поэтому в таких случаях нужно ориентироваться на цвет, а также на такие признаки:
-
Упаковка
: она должна быть герметичной и не допускать притока воздуха. Стеклянная или пластиковая тара отвечает требованиям, а вот пакетов (особенно на многоразовых замках) лучше избегать. -
Консистенция
: чем лучше и четче видны крошечные гранулы, тем лучше. Большое количество «муки» (перетертой пыльцы) может свидетельствовать о наличии вредоносных клещей в продукте.
Как принимать пыльцу сосны в лечебных целях
Для борьбы с недугами на основе натурального продукта готовят несколько домашних средств. Сырье расходуют в небольших дозировках, но даже в этом случае оно оказывает мощный эффект.
Спиртовая настойка
Крепкая настойка помогает при ослабленном иммунитете, дыхательных и суставных заболеваниях. Готовят ее так:
- в стеклянную емкость засыпают 100 высушенных зеленых шишек;
- добавляют 50 г пыльцы;
- заливают компоненты водкой в объеме 500 мл.
Средство 3 дня настаивают в темном месте, а потом процеживают через сложенную марлю. Употреблять настойку внутрь при простудных и пищеварительных заболеваниях нужно трижды в сутки по 1 маленькой ложке. Всего лечение продолжают 21 день, потом делают перерыв и по необходимости повторяют курс.
Настойку на пыльце сосны применяют при ревматизме и простуде
Важно! Использовать настойку можно и наружным способом. При суставных недугах средство применяют для растираний и компрессов.
Водный настой
При дыхательных недугах и частых простудах приносит пользу настой на воде. Для его приготовления необходимо:
- залить 500 мл воды 500 г сахара и приготовить сладкий сироп;
- высыпать в него 500 г пыльцы, размешать и оставить настаиваться на несколько часов;
- отжать густой раствор через марлю и дать постоять еще сутки.
Полезный сироп переливают в отдельную емкость и употребляют по 1 большой ложке трижды в день. Оставшийся осадок тоже не следует выбрасывать, его можно принимать по 1 ложке вовнутрь или использовать для ухода за кожей.
Для приготовления водного настоя сосновой пыльцы сначала нужно сделать сладкий сироп
Совет! Если сосновой пыльцы в нужном количестве нет, то объемы ингредиентов можно изменить, например, взять по 100 г твердого сырья и 100 мл воды. Требуется только сохранять правильные пропорции.
Медовый раствор
При бронхите хорошее действие оказывает сосновая пыльца на меду. Для ее приготовления нужно:
- слегка подогреть на водяной бане 1 л жидкого меда;
- добавить в лакомство 1 большую ложку соснового сырья и как следует размешать.
Принимать раствор нужно трижды в день на пустой желудок. И мед, и пыльца являются действенными лекарствами при заболеваниях дыхательных путей. Вместе они помогают не только справиться с бронхитом, но и улучшить состояние при туберкулезе.
Мед и сосновая пыльца эффективны при лечении дыхательной системы
Настой на молоке
Еще одно хорошее средство, помогающее при простуде, ослабленных сосудах и пищеварительных расстройствах — это молочный настой. Для его приготовления нужно:
- подогреть до 40 °С литр молока;
- развести 1 большую ложку сосновой пыльцы;
- настоять средство на протяжении 10 минут и процедить.
Принимают домашнее лекарство по 100 мл трижды в сутки, всего лечение продолжают около 10 дней.
Смешать сосновую пыльцу можно со слегка подогретым молоком, средство поможет при простуде.
Внимание! Молоко при приготовлении настоя нельзя разогревать слишком сильно. Это снижает его пользу, а если залить сосновое сырье жидкостью выше 60 °С, то большая часть ценных веществ в составе просто разрушится.
Рецепты лечебных препаратов и противопоказания
Продукт почти не имеет противопоказаний, но важно соблюдать дозировку и схему приёма, указанную в рецептах. Если препарат даётся детям, то дозировку следует уменьшить вдвое
Не подходят лекарства тем людям, у которых существует индивидуальная непереносимость отдельных компонентов — например, аллергия на мёд и мёдопродукты. В отдельных случаях мёд можно заменить молоком.
Пыльца — сильный и очень активный препарат, передозировка которым может повлечь неприятности: воспаление желудочно-кишечного тракта или чрезмерное разжижение крови. Не следует увлекаться этим видом лечения беременным женщинам, а также людям, страдающим острыми заболеваниями почек и печени.
При туберкулёзе
Свежие или высушенные соцветия настаивают на спирту или молоке. Это старинное народное противотуберкулёзное средство обязательно применяют в комплексе с медикаментозным лечением.
Ингредиенты:
- соцветия сосны — 3 полных горсти;
- спирт (или молоко) – 1 л;
- яйцо — 2 шт.;
- масло сливочное — 100 г;
- мёд — 150 г.
Приготовление:
- Соцветия сложить в банку и залить спиртом. Если используется молоко, то его нужно предварительно довести до кипения. Тщательно перемешать.
- Настаивать в прохладном тёмном месте 2–3 дня, периодически перемешивая.
- Добавить мёд, яйцо, масло. Хорошенько перемешать.
- Хранить в холодильнике. Принимать по столовой ложке перед едой, трижды в день. Курс лечения — два месяца. После двухнедельного перерыва курс повторяется.
Для нормализации иммунитета и пищеварения
Эффективный и вкусный препарат
Важно не нагревать его выше 50 градусов при приготовлении, чтобы сохранить полезные вещества
Ингредиенты:
- сосновая пыльца — 1 столовая ложка;
- мёд — 1 л.
Приготовление:
- Предварительно растопить мёд на водяной бане.
- Смешать мёд и пыльцу до однородного состояния.
Принимать по столовой ложке трижды в день, перед едой. Курс лечения — два месяца. После двухнедельного перерыва курс повторяется.
При гипертонической болезни
Ежедневно, на протяжении трёх недель принимать три раза в день по кофейной ложечке в чистом виде. Полный курс лечения — три недели. Процедура способствует также быстрому восстановлению и общему укреплению организма.
Для лечения бронхита и бронхиальной астмы
В сосновой пыльце содержатся вещества, способные блокировать рецепторы гистамина, что существенно облегчает дыхание. Правильно приготовленный препарат во взаимодействии с назначенными врачом лекарствами может как улучшить состояние больного, так и привести к полному его излечению.
Ингредиенты:
- сосновые соцветия — 0,5 кг;
- сахар — 0,5 кг;
- вода — 0,5 л.
Приготовление:
- Приготовить сироп из воды с сахаром.
- Кипящим сиропом залить сосновые соцветия. Смесь до кипения не доводить.
- Настаивать до полного остывания.
- Профильтрованный настой оставить ещё на сутки в тёмном месте и затем слить его с образовавшегося осадка.
- Хранить в холодильнике в непрозрачной (стеклянной или керамической) ёмкости.
Приём лекарства обычно длительный. Первый курс — ежедневно на протяжении трёх недель, трижды в день за полчаса до еды по столовой ложке. Затем — контрольная неделя перерыва. Если за это время приступов не появится, можно прекратить приём. Если же приходится принимать настой длительное время, то после трёх курсов целесообразно уменьшить однократную дозу до чайной ложки.
При депрессиях
Сосновая пыльца — отличный природный антидепрессант, который эффективно работает, но не даёт привыкания и других побочных явлений. Предлагаемая настойка поможет избавиться от невроза и депрессии — быстро и с удовольствием.
Ингредиенты:
- сосновая пыльца — 50 г;
- сосновые шишки — 100 г;
- водка — 0,5 л.
Приготовление:
- Пыльцу и измельчённые сухие шишки залить водкой в стеклянной банке. Укупорить.
- Настаивать в затемнённом месте не менее трёх суток.
- Очень тщательно процедить.
- С профилактическими целями настойку можно принимать по чайной ложечке натощак, через день, добавляя её в чай или запивая очищенной водой. Лечебный курс занимает три недели, в течение которых настойку сосновой пыльцы употребляют по два-три раза в день. После недельного перерыва курс можно повторить.
Сосновая пыльца – лечебные свойства и противопоказания
Свои целебные свойства и противопоказания продукт имеет благодаря богатейшему химическому составу. Каждая маленькая пылинка содержит:
- Белки, жиры, липиды.
- Витамины – А. Е, группы В (В1, В2, В6, В12), С.
- Микроэлементы – железо, марганец, цинк, медь, селен.
- Макроэлементы – калий, кальций, магний, фосфор и другие. Всего около 30 различных минералов.
- Органические кислоты.
- Аминокислоты – несколько десятков (больше всего пролина, треонина, глутаминовой кислоты, серина, глицина).
- Флавоноиды (рутин и подобные ему вещества), энзимы.
Лечебные свойства
Сбалансированное сочетание всех этих веществ делает сосновую пыльцу ценным продуктом питания, а также уникальным целебным средством. Она обладает противовоспалительными, болеутоляющими, антибактерицидными, противоопухолевыми свойствами
Немаловажно, что она не токсична и практически не имеет противопоказаний. Но употреблять следует в определенных дозах, злоупотребление может привести к снижению свертываемости крови
Сосновая пыльца используется:
- Для активизации защитных сил организма, повышения иммунитета, профилактики заболеваемости простудными заболеваниями.
- Для снятия усталости, перенапряжения нервной системы.
- При лечении туберкулеза легких, онкологических заболеваний, болезней печени,
- В борьбе с простатитом, аденомой простаты.
- Для нормализации работы сердечно-сосудистой системы, при гипертонии.
- При сахарном диабете любого типа.
- Для замедления старения внутренних органов и кожи, заживления ран, остановки кровотечений.
- Для налаживания процессов переваривания и усвоения пищи.
- При климаксе, для поддержания гормонального фона, улучшения общего состояния.
Важно понимать, что употребление пыльцы сосны не заменяет обычное лечение, а усиливает воздействие медикаментов, ускоряет выздоровление
Сосновая пыльца – противопоказания
Хотя сосновая пыльца имеет удивительные лечебные свойства, употреблять ее можно не всем, есть некоторые противопоказания. К сожалению, «цветение» сосны у некоторых людей вызывает аллергическую реакцию (кашель, насморк, конъюнктивит). Конечно, при такой реакции организма принимать продукт внутрь также противопоказано во всех видах. Кроме того, может быть вред при сердечной и почечной недостаточности, низкой свертываемости крови. Противопоказаниями к его употреблению также является беременность, возраст ребенка до 1 года.
Как собирать сосновую пыльцу и как сушить
Чтобы собрать пыльцу, необходимо как можно точнее определить время «цветения» сосны. Ведь этот период очень короткий. Зрелые пылинки легко высыпаются всего за 3 – 5 дней. Особенно быстро это происходит в ветреную, сухую погоду. В дождливую пору процесс замедляется. Как правило, «цветение» наступает во второй половине мая, начале июня. Зависят сроки цветения от конкретного вида и сорта дерева, погодных условий.
Сбор рекомендуют начинать, когда в мужских шишках уже созрели пылинки, но сами пыльники (микростробилы) еще не раскрылись. Опытные сборщики определяют время начала сбора по ярко-желтому цвету мужских шишечек, отсутствию липкости при прикосновении. Собирают разными способами:
-
Просто легонько стряхивают в удобную тару (полиэтиленовый пакет, например), не срывая соцветия с веток. Такой сбор щадит деревья, но малопродуктивен.
- Созревшие соцветия аккуратно срывают с веток. Складывают в чистую тару. Затем просушивают (при полном отсутствии сквозняков), разложив на чистой бумаге, вытряхивают и просеивают через мелкое сито, подставив полиэтиленовый пакет, чтобы легкие пылинки не разлетелись.
- Сбор сосновой пыльцы пылесосом. Во входное отверстие автомобильного пылесоса (разумеется, абсолютно чистого!) вставляют большую воронку, предварительно выстеленную закрепленной мелкой сеткой, чтобы не попадали чешуйки. Затем включают пылесос и стряхивают над воронкой веточки с пыльниками. При таком способе сбора микростробилы уже должны быть раскрытыми, сосна должна «пылить».
Наиболее эффективен второй вариант. Таким способом с ведра соцветий можно собрать 1 – 1,5 стакана готового продукта. Хранят сухое сырье в стеклянных банках с плотными крышками 2 года.
Полезные и лечебные свойства
Уникальный состав соснового сырья обеспечивает всестороннее укрепление иммунитета,
а также способствует оздоровлению и лечению ряда специфических заболеваний.
Издавна было замечено, что сосна имеет благотворное влияние на работу легких. А все это благодаря сосновому нектару. Попадая в легкие в виде пыли, он блокирует расположенные там рецепторы, активная работа которых провоцирует астматический кашель. Поэтому больным астмой рекомендуется гулять в сосновых борах подольше.
Пыльца признана главным врагом самого страшного заболевания дыхательных путей
— туберкулеза. По сути, сосновое сырье действует как природный антибиотик, который сначала замедляет размножение туберкулезной палочки, а затем постепенно ее уничтожает. На ранних стадиях болезни врачи назначают сосновую пыльцу как основную составляющую терапии.
Знаете ли вы?
В Древнем мире в качестве лекарства использовали не только пыльцу, но и сосновые иголки. Например, при раскопках на территории Шумерского государства нашли глиняные таблички с десятком рецептов различных компрессов и настоев на основе сосновой хвои.
Этот продукт имеет позитивное влияние и на кроветворную систему,
укрепляя стенки сосудов, очищая их от лишних жиров и холестериновых бляшек. Благодаря этому идет активная работа по усвоению железа в крови, что предотвращает появление анемии. Пыльца также способствует улучшению свертываемости крови, ускоряя процесс заживления ран.
Кроме того, улучшение процессов кровообращения отображается на процессах в малом тазу, в области предстательной железы включительно. А это для мужчин означает профилактику простатита и аденомы простаты.
В случае, если болезнь уже развивается, то применение нектара способно прекратить рост опухоли, а затем спровоцировать ее постепенное рассасывание.
Такой противоопухолевый эффект пыльца производит и в случае с раковыми клетками. Если человеческий иммунитет не «видит» больные точки в организме, то аминокислоты сосны сразу замечают патологии и начинают борьбу с ними, не трогая при этом здоровые клетки, в отличие от антибиотиков.
Употребляя сосновое сырье, страдающие от диабета способны защитить от поражения поджелудочную железу, остановив, таким образом, развитие болезни.
Параллельно с этим, нектар повышает выработку организмом природного инсулина, способствуя понижению уровня сахара в крови.
При проблемах с желудком и печенью также на помощь придет пыльца.
Ее энзимы ускоряют работу мышц кишечника, избавляя от запоров, в то время как аминокислоты помогают печени в процессах фильтрации и выводе шлаков. А при лечении анорексии препараты на основе соснового нектара применяются для стимуляции аппетита.
Как вспомогательное средство сосновую пыльцу назначают при депрессиях, для профилактики гриппа и простудных заболеваний, а также для гипертоников, которым необходимо нормализовать давление.
Пыльца сосны: полезные свойства
В начале мая в садах зацветают яблони, а в это же время в сосновых борах совершается главное таинство года — среди длинных сосновых иголок возникают странные, ни на что не похожие цветы.
Цветение сосны — красивое и волнующее зрелище
Стоит не лениться и поторопиться! Собранные в начале мая сосновые соцветия содержат целительный потенциал, способный на целый год зарядить человека здоровьем, энергией и бодростью — здесь собрано свыше двухсот биологически активных веществ. Сконцентрированные в цветене витамины, микроэлементы, ферменты, аминокислоты не имеют каких бы то ни было вредных примесей, легко усваиваются организмом, быстро и эффективно начинают работать на клеточном уровне.
Состав пыльцы стабилен, а концентрация в ней полезных веществ исключительно высока — более 90 процентов от основной массы. Арсенал и спектр их полезного действия чрезвычайно велик — несравнимо выше, чем у любой разрекламированной биологически активной добавки или витаминов из аптеки.
Аминокислоты в составе сосновой пыльцы — таблица
Название аминокислоты | Содержаниемг/100 г | Название аминокислоты | Содержаниемг/ 100 г |
Аланин | 564 | Лизин | 802 |
Аминоуксусная кислота | 698 | Метионин | 166 |
Аргинин | 998 | Пролин | 884 |
Аспарагиновая кислота | 1098 | Серин | 522 |
Валин | 646 | Тирозин | 365 |
Гистидин | 189 | Треонин | 492 |
Глутаминовая кислота | 1579 | Триптофан | 149 |
Изолейцин | 539 | Фенилаланин | 572 |
Лейцин | 846 | Цистин | 112 |
Аминокислоты необходимы для обновления всех органов и систем человеческого организма, но особенно остро в них нуждается печень — при недостатке аминокислот она деградирует. Дело в том, что при обмене веществ пятая часть участвующих в нём аминокислот занимается тканевым синтезом белка, остальные повторно «строят» его в печени.
Образовался дефицит — значит, печени не хватит стройматериалов и она станет подменять белки жирами, накапливать их, что может стать крайне опасным. Употребление в пищу соснового цветня, богатой аминокислотами, регенерирует и оздоровляет печень.
Основные витамины в составе сосновой пыльцы — таблица
Название витамина | Содержаниемкг/100 г | Название витамина | Содержаниемкг/100 г |
В1 | 6070 | D3 | 22,8 |
Е | 3240 | В6 | 1300 |
В2 | 486 | А | 43,2 |
С | 56200 | Фолиевая кислота | 934 |
Никотинамид | 14230 | Бета-каротин | 26 |
Сосновый цветень — антиоксидант, в 20 раз более сильный, чем аптечный витамин С, а концентрация витамина Е в ней выше в 50 раз! Уникальный комплекс легкоусвояемых витаминов делает пыльцу эффективным иммуномодулятором, стимулятором, энергетиком. И как приятный бонус — отличным косметическим средством.
Основные макро- и микроэлементы в составе сосновой пыльцы — таблица
Название элемента | Содержаниемг/100 г | Название элемента | Содержаниемг/100 г |
Калий | 128,3 | Медь | 0,413 |
Железо | 24,2 | Магний | 110,3 |
Натрий | 10,5 | Цинк | 3,26 |
Марганец | 8,74 | Фосфор | 218,3 |
Кальций | 80,6 | Селен | 0,0031 |
Всего же в пыльце сосны насчитывается почти 30 минеральных элементов, необходимых человеческому организму. Такая «минеральная подкормка» — настоящее спасение для больных диабетом. Ускоряется регенерация на клеточном уровне, восстанавливаются ткани и иммунная система, а заодно — нормализуется работа поджелудочной железы. Как следствие — увеличивается выработка инсулина.
Пыльца под микроскопом — это космос в миниатюре!
Более двухсот полезных веществ — питательных и биологически активных — содержится в причудливом зёрнышке пыльцы. Они необходимы для опыления и зарождения новой жизни, они живые, природные и потому отлично воспринимаются человеческим организмом.