Сорта картофеля с кожурой красного цвета

Опис найпопулярніших ранніх сортів картоплі

Назва	Опис
Олена	Період дозрівання 50-60 днів. Перші сходи можна отримати через 45днів. Відрізняється високою врожайністю, колір шкірки червоний, колір м’якоті – кремовий. Кращий для вирощування в північно-західних регіонах.
Аріель	Період дозрівання 50-70 днів. Перші сходи з’являються через 45 днів. Можна отримати до 2 врожаїв за рік. Шкірка світло-жовта, м’якоть кремового відтінку
Тімо	Перші коренеплоди можна отримати вже через 45-50 днів. Сорт придатний для вирощування на ґрунтах різного типу. Повністю дозріває за 70 днів. Шкірка світла, м’якоть кремового відтінку
Каратоп	Збирати перший урожай можна на 50 добу. Вегетативний термін до 65днів. Славиться хорошою врожайністю, стійка до хвороб. Шкірка картоплі світла, м’якоть жовтого кольору
Беллароза	Перші плоди з’являються вже через 45 діб. Вегетативний термін – 50-60. М’якоть жовтого кольору, шкірка світло-рожева і шорстка на дотик
Жайворонок	Молоду картоплю можна  підкопувати вже на 40 добу. Шкірка має яскраво-жовтий відтінок, м’якоть ніжно-лимонного відтінку
Імпала	Відноситься до надраннього сорту. Повна зрілість досягається через 65-75 днів. Урожай можна отримати вже через 45 днів. Шкірка жовтувата, м’якоть також
Романо	Шкірка рожева, м’якоть кремово-лимонного кольору. Середня тривалість сходів становить 80 діб
Жуковська рання	Підходить для посадки в північно-західних регіонах. Перший врожай можна збирати через 55-60 днів. Шкірка рожево-лимонна, м’якоть біла
Лілея	Білоруська картопля відрізняється високою врожайністю. Шкірка приглушено-лимонного відтінку, м’якоть світло-жовта. Молодий овоч можна спробувати вже через 50 днів

 Відео: Найурожайніші сорти ранньої картоплі для вирощування на Україні

Ред скарлет	Шкірка яскраво-червоного кольору, м’якоть кремово-жовта. Дає плоди вже через 45-55 днів
Удача	Шкірка жовтого кольору, м’якоть така сама. Перший урожай отримують на 45-ту добу. Весь вегетативний період складає 65 днів
Уладар	Перший  урожай можна отримати на 45 добу, весь період вегетації становить 75 днів. Можливе отримання декількох врожаїв за сезон
Снігур	Шкірка рожевого кольору, мозкова частина кремового відтінку.  Дозрівання відбувається на 45-55 добу.
Чароіт	Повний вегетаційний період складає 80-90 днів. Перший урожай можна отримати на 60 добу. Шкірка жовта, з м’якоттю такого ж кольору
Венета	Унікальний німецький сорт. Шкірка гладка, темно-коричневого або жовтого кольорів. М’якоть ніжна, світло-коричнева. Дозрівання відбувається на 50-55 добу після сходів.
Метеор	Відмінно уживається в північних регіонах. Шкірка жовтого відтінку, м’якоть також яскраво-жовта. Посадка здійснюється в кінці квітня – на початку травня. Дозрівання перших плодів відбувається вже через 45 днів.
Бриз	Для дозрівання бульб потрібно 60-80 днів, перші плоди отримують на 50 день. Шкірка жовтого відтінку, м’якоть – кремового
Рів’єра	Можна отримати плоди вже на 35 день після сходів. Шкірка картоплі жовта, м’якоть також
Розара	Ранньостиглий німецький сорт дає перші сходи вже на 50 день. Шкірка червона, м’якоть жовта, бульби добре зберігаються довгий час

 Досягнення зарубіжних селекціонерів у вирощуванні картоплі

Серед імпортних найбільш популярні: «Беллароза», «Ред Скарлет»,«Романо», «Імпала», «Аріель», «Венета».  Щоб кожен рік отримувати ранній урожай картоплі, рекомендується практикувати висадку різних ранніх сортів. При виборі сорту необхідно приділити особливу увагу тим сортам, які будуть використовуватися для приготування страв в літній період часу. Ранні з тонкої шкіркою найбільш смачні і корисні.

На цьому наша стаття про найкращі ранні сорти картоплі підійшла до кінця. Бажаємо вам успіхів у вирощуванні овочів та хорошого врожаю. Ще більше корисних порад можете знайти на сайті  fermerstvo.org.ua. Нехай щастить і до нових зустрічей!

Приготовление раствора препарата

В 1 л чистой воды сначала добавляют 25 мл препарата Энерген Аква и тщательно перемешивают полученный раствор. Затем в полученную смесь добавляют 25 мл препарата Командор. Повторно перемешивают и заливают рабочий раствор в опрыскиватель.

Модифицированная версия препарата Командор+, совмещенная с Энерген Аква очень экономична в использовании. Одной упаковки достаточно для обработки 100 кг посадочного материала, рассчитанного на 2-3 сотки огородного участка. Обработку клубней проводят опрыскиванием за 3-4 часа до высадки на отведенный участок. Клубни рассыпают на подстилке и, постоянно поворачивая, опрыскивают со всех сторон. Пророщенные клубни выкладывают в один ряд на пленку, обрабатывают и оставляют до полного высыхания препарата.

Схема подготовки препарата «Командор+» и обработки им картофеля перед посадкой

Дополнительную информацию по предлагаемому здесь препарату «Командор+» и другим препаратам, способствующим получению здорового урожая в более ранние сроки, нежели это определено сортом, можно получить на сайте компании «Техноэкспорт».

Дачные заботы: от семечка до урожая

«Картофельная формула» против проволочника «В прошлом году попробовала на картошке новое удобрение «Картофельная формула». Урожай стал заметно выше и, что интересно, практически исчез проволочник, который всё время досаждал и портил картошку». Никифорова А. П., г. Сосновоборск

Это письмо-отзыв — серьезный повод для того, чтобы поговорить об одном из злостных вредителей картофеля. Так кто же такой проволочник, чем он опасен, и как с ним бороться? Жук-щелкун, или как его ещё называют проволочник (за сходство с кусочками медной проволоки), один из самых распространённых вредителей. Длина тела жука от 10 до 20 мм. Цикл его развития составляет пять лет. Однако вредны не столько взрослые особи, сколько их личинки, которые лишь к исходу четырёх лет становятся на 2—3 недели куколками, а затем превращаются в жуков. Всем известные червоточины в картофеле — дело «рук» личинок этого жука. Но это далеко не весь вред, который он наносит урожаю. Вгрызаясь в клубни, личинки способствуют беспрепятственному проникновению в них различных возбудителей болезней (грибков, вирусов), вызывающих гниение и способных уже через несколько месяцев сгубить уложенный на хранение урожай картофеля. Кроме того, личинки питаются нежными корнями и стеблями, ослабляя растения, и, соответственно, снижая урожай. — А причём же здесь «Картофельная формула»? — возникает вопрос у пытливого читателя. Секрет удобрений «Картофельная формула» фирмы «Био Мастер» в том, что они содержит в себе аммиачную форму азотных удобрений, которая является токсичной для проволочника. Поэтому внесение под весеннюю обработку почвы «Картофельной формулы» из расчёта 60 г на 1 кв. м не только улучшает питание растений, но и способно обезвредить проволочника. А если ещё и внести по 15—20 г удобрения в лунку при посадке, а также при окучивании растений, то эффект будет еще больше

При этом важно, что удобрение «Картофельная формула» универсально. Его не только вносят в почву, но и применяют при внекорневой подкормке картофеля (50—80 г на 10 л воды на одну сотку)

Так что в положительных отзывах нет ничего удивительного! Главное последовательно выполнять агротехнические рекомендации…, и урожай получится на славу!

Чудо-лопата переворот в ручном земледелии Всем известно, что перекопать вручную лопатой земельный участок — это титанический труд. Мужественные садоводы переворачивают лопатой не одну тонну земли. От такой нагрузки спина, руки, ноги заболят не только у пожилых людей, но и у вполне молодых и здоровых. Хорошо, если к этому труду можно привлечь родственников, друзей, знакомых. Тогда будут болеть несколько спин, но уже не так сильно. Да и работать в коллективе веселее. А еще, когда участок большой и свободный от посадок, можно воспользоваться мотокультиватором или нанять для перекопки трактор. Быстро, и спина не трудится. Большой минус такой обработки земли — это сорняки. Разрезанные на несколько частей, они начинают размножаться в геометрической прогрессии. Для облегчения труда садоводов предлагаем вашему вниманию рыхлитель садово- огородный — революционное изобретение в такой древней области, как обработка земли

Конструкция рыхлителя проста и надежна: за счет системы рычагов рыхление почвы происходит от небольшого усилия рук (что очень важно для пожилых людей и садоводов, страдающих заболеваниями позвоночника), и две встречные вилы, проходя одна сквозь другую разрыхляют землю без ее оборачивания, обеспечивая глубину рыхления 15—20 см. Ширина обработки земли — около 50 см, то есть целая грядка

Для удобства работы земельный участок следует перекапывать рядами, двигаясь спиной вперед. Рыхлитель передвигается на шаг 10—20 см в зависимости от тяжести грунта. Производительность труда при использовании рыхлителя 1—2 сотки в час, причем без особого труда могут копать даже женщины и дети. Земля после обработки рыхлителем такая мягкая, что грабли применяются только для разравнивания рыхлой земли. Многие садоводы уже оценили преимущества рыхлителя, и большой спрос на него возникает в апреле-мае и в сентябре месяце.

Парник «Урожай» Парник с белым укрывным материалом Агротекс-42 длиной 4 метра с вшитыми полиэтиленовыми дугами. Защищает от заморозков до –5 °С; Сохраняет влагу; Позволяет значительно раньше начать посев; Легок и компактен, благодаря современным полимерным материалам; Без труда размещается в багажнике автомобиля. Быстро собирается и разбирается. С этой работой справится даже начинающий садовод.

Магазин «Любимый сад», Центральный рынок, за гостиницей «Колос». Время работы с 9:00 до 18:00 без обеда и выходных. Тел. 211-07-60

Где заказать кормовой картофель?

Компания “АгроКорм” может проводить крупные оптовые поставки отборного кормового картофеля для скота. Среди преимуществ сотрудничества с нами:

• Быстрая доставка. Мы имеем собственный автопарк, благодаря чему даже особо крупные партии товара перевозятся в сжатые сроки.
• Сохранность товара. Товар будет доставлен в отличном состоянии. Мы тщательно следим за процессом погрузки, транспортировки и разгрузки кормового картофеля в СПб и области.
• Низкая стоимость транспортировки. Демократичным ценам перевозки способствует наличие собственного автопарка.
• Отличные условия хранения. Картофель хранится в особых, тщательно продуманных условиях, благодаря чему значительно увеличивается срок его хранения. Мы продаем только качественную и свежую продукцию.
• Система скидок. При заказе крупных партий начинает действовать гибкая система скидок.

Цены и отзывы на кормовой картофель можно просмотреть на нашем сайте.

Перед тем, как непосредственно оптом купить кормовой картофель, вы можете получить бесплатную консультацию у нашего специалиста. Вам расскажут об условиях сотрудничества, гарантиях на товар, предоставят полную информацию об условиях хранения и доставки, а также помогут осуществить заказ. Получить бесплатную консультацию можно по телефонам 8 (812) 924-83-34 и 8 (812) 928-16-06.

Сорта семенного картофеля для выращивания на даче, участке

Сортов картофеля сейчас очень много. Говорить буду только о тех что понравились более других, о так сказать, испытанных вариантах. Кстати небольшой совет или скорее небольшая рекомендация некоторым дачникам – в последнее время заметил что описанные ниже сорта стали расти у меня гораздо лучше когда стал удобрять землю листвяной землей, совсем отказавшись от навоза. При перекопке просто засыпаю ее в ряды. Почва получается более рыхлая и воздушная что и требуется для создания условий для лучшего и более успешного выращивания картофеля. А не перепревшие остатки листьев хорошо удерживают влагу весь сезон. Заметил это случайно так как отказался от навоза из-за медведки (капустянки) которая отлично размножается в навозе и бороться с ней никакой возможности нет, без того чтобы ежедневно бывать на даче – съедала последние 2 года весь урожай картофеля подчистую. Также из-за установившейся в последнее время как в Подмосковье так и по всей центральной России жаре заметил что земля хорошо удобренная навозом очень уж спекается и для выращивания картошки почти непригодна. Теперь только мульча или компост.

Самые большие урожаи получают при возделывании сортов, подобранных с учетом почвенно-климатических условий, длины вегетационного периода, фона температур в период роста и развития растений, влагообеспеченности и так далее

Прежде всего, следует обратить внимание на такие свойства сорта, как сроки созревания, содержание питательных веществ в клубнях, устойчивость к болезням и неблагоприятным факторам среды

Сорта картофеля классифицируют по срокам созревания: ранние лают товарный урожай через 50-60 дней после посадки, среднеранние через 60-80 дней, среднеспелые через 90-100 дней, среднепоздние через 100-120 дней и поздние через 120 дней и более.

Высаживать один сорт на участках не рекомендуется, нужно подбирать сорта по скороспелости. Ранние, как правило, более эффективно используют запасы влаги, накопленные в почве в первой половине лета, среднеспелые – осадки июля и августа. Таким образом сорта различных сроков созревания приспосабливаются к погодным условиям и питанию, доставляемому органическими и минеральными удобрениями. Посадка различных по скороспелости сортов уменьшает риск заболевания растений фитофторозом, так как условия и степень поражения этой болезнью зависят от фаз развития и физиологической устойчивости растений.

Сорта картофеля для пюре и запекания

Рассыпчатое нежное пюре по праву можно считать нашим традиционным национальным блюдом. Его готовят практически в каждой семье, а потому и сортов картофеля, предназначенных для пюрирования, на рынке достаточно. 

Аврора 

Некрупный, розоватый картофель Аврора довольно популярен – при варке он практически сразу переходит в состояние пюре самостоятельно. Впрочем, выращивают его нечасто, поскольку большая часть клубней вырастает совсем мелкими. 

Адретта 

Среднеранний немецкий сорт в самой Германии долгое время считался кормовым, однако в России неплохо себя показал. Лежкость и разваристость Адретты делают ее практически идеальной для зимних блюд. 

Аспия 

Светло-желтая мякоть Аспии почти не темнеет, ее некрупные клубни могут сохраниться до весны без повреждений. Кто-то полагает, что у этой картошки фруктовый привкус, но на самом деле она просто сладковатая. 

Вектор 

Среднеспелая рассыпчатая картошка сорта Вектор появилась на российских прилавках совсем недавно. Она отлично подходит для пюре и хорошо хранится, однако будет ли пользоваться популярностью у огородников – пока непонятно. 

Голубизна 

Этот сорт легко спутать с Синеглазкой (кстати, официально в реестре ее нет) из-за схожей белой мякоти, голубых глазков и крахмалистости. Впрочем, подходит она не только для пюре, но и для запекания. 

Журавинка 

Белорусский, недавно появившийся в продаже картофель сорта Журавинка, представляет собой традиционную, в нашем понимании, картошку. Она в меру рассыпчата, с желтой мякотью и розовой кожицей, отлично хранится и подходит для всех типов блюд. 

Зекура 

Быстро созревающий картофель выносливого сорта Зекура отличается устойчивостью ко многим заболеваниям, красивыми гладкими клубнями с желтой кожицей и приятным вкусом. Хранится он по полгода, поэтому одинаково популярен и среди продавцов, и среди обычных дачников. 

Лорх 

Расцвет популярности Лорха пришелся на первую половину XX века, а сейчас он, увы, проигрывает в борьбе с конкурентами. Белая кожица и нежная мякоть идеальны, пюре из него получается вкусным, но вот вырастить Лорх непросто. Этот сорт подвержен практически всем заболеваниям картофеля, а потому до урожая дело доходит редко. 

Мелодия 

Рассыпчатая картошка голландской селекции создана как раз для российского потребителя – по консистенции она подходит для пюре, а по лежкости – для нашей долгой зимы. 

Санта 

Очень теплолюбивый и урожайный сорт, устойчив ко всем вирусам, однако крайне требователен к температуре почвы. Клубни отменно хранятся. Однако выращивать этот картофель можно лишь на юге страны, а в средней полосе он просто не взойдет. 

Северное сияние 

Необычный сорт с фиолетово-желтой мякотью практически универсален в плане применения, однако сохранить его окраску проще всего при варке в мундире или запекании. История его появления на российском рынке довольно интересна: во Франции есть невероятно дорогой сорт картофеля Вителотте, который был любим еще Александром Дюма, однако не поддавался скрещиванию. А вот у нас его смогли «приручить» и получить новый необычный сорт. 

Синеглазка 

Синеглазку знает и любит каждый дачник старшего поколения, ведь долгое время она была основным сортом картофеля, который выращивали на просторах нашей страны. Ее легко отличить по характерным фиолетовым пятнышкам и прожилкам на кожуре, однако в продаже за нее часто пытаются выдать другие похожие сорта, например, шотландской селекции. 

Кстати, в Госреестр Синеглазка не вошла, поскольку «провалила» испытания по хранению в буртах. Тогда сорт отдали на выращивание дачникам, ведь в небольших погребах клубни хранились нормально. 

Сиреневый туман 

Под этим названием также можно встретить разные сорта, ведь он сперва поступил в открытую продажу, а лишь спустя несколько лет был зарегистрирован в Госреестре. Сиреневый туман хорошо хранится, подходит в том числе для запекания, а благодаря плотной кожуре, меньше страдает от вредителей. 

Удача 

Овальные гладкие клубни этого раннеспелого сорта устойчивы к переувлажнению, поэтому выращивать Удачу можно в регионах с дождливой погодой или на участках, где застаивается влага. Вкусовые качества картошки высоки, а вот хранится она очень плохо. Мякоть Удачи темнеет как от ударов, так и сама по себе, поэтому до нового года, а уж тем более до весны она просто не долежит. 

Чугунка 

Один из самых старых сортов, выращиваемых сейчас, был известен в России еще до революции. Его отличают мощная ботва, плотная кожура, белая мякоть и высокое содержание крахмала. А вот перед вредителями и болезнями Чугунка, к сожалению, практически беспомощен. 

«Невський» — один з нових сортів картоплі

Ще  один  середньоранній  сорт,  який дозріває  через 80 діб  після  висадки.  Доросла рослина  пряма,  невисока і з густим  листям.  Має  маленькі яскраво-зелені  листочки і  невеликі  білі  квітки.  Культуру потрібно  захищати від  парші,  але  вірусних  інфекцій  та  фітофторозу  можна  не  боятися.

Плоди  картоплі цього сорту  мають  форму  овалу  і  світло-коричневе забарвлення.  В  розрізі  вони  білі.  Їх  поверхня  покрита  маленькими  світло-червоними  вічками.  Вага  може досягати  90-130 г.  Одна  рослина  приносить  до 15  плодів.  Після  термічної обробки  картопля  має  приємний  смак, а в  складі  може бути до 15%  крохмалю.

Сорт картоплі  «Розара»

Вважається  раннім сортом.  Повністю  дозріває  через 75 діб  після  посадки.  Рослина  має середньої  висоти  кущ  з не  дуже  густим  листям. Великі  листки  мають  яскраво-зелене забарвлення.  Невеликі квіти  мають  червоно-фіолетовий  відтінок.  Сорт  має  імунітет  проти  нематоди,  фітофторозу,  раку і звичайної парші.

 «Скарб»: нові сорти картоплі

Цей  сорт  є  середньораннім.  Він повністю  дозріває  через 85 діб  після  посадки.  Кущ невисокий  з не дуже  густим  бадиллям.  Невелике  листя  має  яскраво-зелений  відтінок.  Квіти середнього розміру  забарвлені  в  білий  колір.  Культура не  боїться  нематоди, раку, бактерій  і  вірусних  інфекцій.

Овально-круглі  плоди  мають  гладеньку  жовто-коричневу  шкірку  з  невеликими  вічками.  Вага однієї картоплини може  досягати 150-200 г.  Одна  рослина  приносить  більше  20 таких картоплин.  Цей сорт  володіє хорошими смаковими якостями.  В склад  входить  до 17%  крохмалю.

Нові сорти картоплі — «Удача»

Цей  сорт  вважається  раннім.  Його  урожай  збирають через  70 діб  після  посадки.  Рослина  має  форму  невисокого  кущика  з  густим  листям.  Листочки  середніх розмірів,  мають  яскраво-зелений  відтінок.  Білосніжні  квіти  за розмірами невеликі.  Культура не  підвладна  вірусним  інфекціям, раку, гнилі, фітофторозу і  ризоктоніозу.

Овальні  плоди  досягають  великих  розмірів,  а за  вагою  набирають  до 90-120 г.  Поверхня світло-коричневого  кольору  вкрита  маленькими  вічками.  В  розрізі  плоди  білі.  На смак  готова до  вживання  картопля дуже смачна,  крохмаль  в  складі складає всього  12%.  Урожайність  однієї  рослини  складає  10-15  картоплин.

Радимо прочитати: 20 найкращих ранніх і скоростиглих сортів картоплі для вирощування на городі

Как избавиться от проволочника?

Одним из важнейших мероприятий в борьбе с проволочником является избавление от сорняков. После уборки культурных растений именно корневая система сорняков в почве является их единственным источником питания. Еще до посадки картофеля, чтобы избавиться от проволочника можно устраивать ловушки: вкапывать на глубину 5-7 см крупные ломтики картофеля, привязанного к проволоке, чтобы легче эти ловушки с внедрившимися в них червями было извлекать через 2-3 дня. А после всходов картофеля в междурядья можно высевать кучки семян ячменя, овса или пшеницы. Их молодые корешки проволочникам нравятся больше, тут-то они и скопятся на пиршество. При подрастании злаков на 5-10 см над землей эти кустики выдергивают и бросают в кипяток. Запутавшиеся в корнях черви гибнут. При постоянном многолетнем присутствии проволочников на участке при посадке картофеля проводят обработку почвы препаратом базудин (30 г на 10 кв. метров).

Рецепт «»Пэчэна картопля»»:

Выбираем картошечку примерно одинакового среднего размера. Тщательно моем и заворачиваем каждую картошку в фольгу!

Кидаем картошечку в духовку. Как минимум, на 1 час. Через час проверяем готовность вилкой. Если еще не готово, печем дальше!

Тем временем готовим всякие любимые салатики. Из них, сыр с майонезом и чесноком обязательно. С этим салатиком лучшее сочетание.
Готовим тертый сыр и сливочное масло.

Как только картоха приготовилась, делаем огонь в духовке минимальным. Вынимаем по одной картошечке. Разворачиваем, разрезаем пополам, не дорезая до конца. Солим обе половинки, кладем тертый сыр, сливочное масло и закрываем, чтобы сыр и масло подплавились.

Потом снова раскрываем, берем вилочку. Начинаем «выскабливать» мякоть картофеля до самой шкурки. Перемешиваем равномерно картофельную массу с расплавленным сыром и сливочным маслом.

«Закрываем» картошечку, заворачиваем обратно в фольгу. Ставим подготовленную картошечку обратно в духовку, чтобы не остывала. Как только все картошечки «обработаны», духовку выключаем, но картоху не вынимаем до самой подачи.

Выставляем на стол все подготовленные салатики. Вынимаем картошечку, раскрываем и кладем на нее любой салатик. Кушаем «подцепляя» немного картошки и салатика. У меня сегодня только сыр с майонезом, чесноком и свежесмолотым перцем. А вообще, тут с наполнителями все в Ваших руках! Конечно, рецепт не очень «быстрый», т. к. картошка печется 1-1,5 часа, но подходит, когда хочется на пикник, а за окном или плохая погода, или зима. Попробуйте, Вам понравится!

Сорта картофеля. Популярные сорта картофеля для средней полосы

Климат в средней полосе России является умеренным, поэтому для успешного выращивания картофеля необходимо подобрать такие сорта, которые могут успешно выращиваться в существующих условиях. Главный критерий – скороспелость. В противном случае, картофель может не успеть выдать достойный уровень урожайности.

Список сортов картофеля

Рокко

Один из наиболее урожайных сортов, который также успешно противостоит фитофторозу и вирусам Y и Yn. Более того, внезапная засуха и происки картофельного рака ему не страшны. Клубни получаются достаточно крупными и способными, как к длительной транспортировке, так и к продолжительному хранению.

В среднем, один клубень веси до 120 грамм. Количество клубней с одного куста превышает 12 штук. Благодаря восхитительным вкусовым качествам, клубни могут использоваться для различных целей, включая кулинарию и питание для домашнего скота.

Славянка

Среднеспелый сорт, который отличается достаточно высокими вкусовыми качествами и готов порадовать дачника невероятными показателями урожайности (более 500 центнеров с гектара). Плоды получаются чрезвычайно крупными и продолговато-овальной формы.

Отличная защита от таких явлений, как нематода, рак и вирусная инфекция. Кроме того, сорт хорошо справляется с фитофторозом. Не смотря на то, что он не требует высокого качества почвы, количество необходимого удобрения следует увеличить, учитывая его интенсивность.

При длительной и не аккуратной транспортировке картофель может быть поврежден, однако в состоянии покоя он будет оставаться без каких-либо изменений.

Киви

Среднеспелый сорт с достойным уровнем урожайности. Имеет надежную защиту от колорадского жука, проволочника, а также многих инфекций и заболеваний. Отдельным плюсом можно засчитать способность сорта быстро адаптироваться под существующие условия, поэтому уход за кустом будет в значительной мере упрощен.

Адретта

Перед вами зарубежный среднеспелый сорт, который может похвастаться сразу несколькими преимуществами. Отличные вкусовые характеристики, хорошая защита от многих инфекций и заболеваний, а также превосходная урожайность. Один куст формирует в среднем 10 клубней.

В случае изменения климатических условий, сорт отлично себя проявит, не жертвуя высокой степенью урожайности. Клубни могут длительное время храниться, в том числе в зимнее время года.

Розара

Этот зарубежный сорт считается одним из ранних, клубни которого созревают спустя 65-70 дней. Особенной популярностью он пользуется у фермеров, которые выращивают картофель с целью продажи. Урожайность достигает 300 центнеров с одного гектара.

Сорт отличается оптимальными условиями для продолжительного хранения и транспортировки. Прекрасная защита от картофельной нематоды, картофельного рака, фитофтороза и парше. Относительно устойчив к вирусу Y, но имеет больше шансов справиться с вирусом Yn.

Картофель – описание и внешний вид. Строение растения и овоща.

Количество стеблей у одного растения колеблется от 4 до 8-10. Их высота, в зависимости от сорта картофеля, может не превышать 30 см или достигать 1,5 метров. На прямостоящих мясистых стеблях зеленого (иногда с бурым оттенком) цвета отчетливо выделяются своеобразные ребра. Темно-зеленые листья картофеля на коротких черешках спиралеобразно поднимаются от основания к верхушке.

От погруженной в землю части стебля картофеля в разные стороны расходятся побеги (столоны), длина которых может достигать 0,5 м. На их концах располагаются клубни картофеля, тонкая наружная оболочка которых образована пробковой тканью. На их поверхности имеются углубления, называемые глазками. В них находятся по несколько почек, из которых и развивается новое растение. Цветки растения, собранные на верхушке стеблей, обычно имеют белый цвет. Однако встречаются сорта с розовой, синей или фиолетовой окраской цветков. Ниже вы можете увидеть, как выглядит стебель картофеля, а также подробное строение картофеля.

Надземный плод картофеля является ядовитой ягодой зеленого цвета, напоминающей по форме миниатюрный помидор. По мере созревания он приобретает белесый оттенок.

Внешний вид, вес, цвет верхнего слоя клубня картофеля и его мякоти отличаются в зависимости от сортовой принадлежности. Кожура клубня может быть окрашена в различные оттенки коричневого, желтого, розового или фиолетового цвета. Поэтому на вопрос, какого цвета картофель, однозначного ответа дать не получится.

Мякоть картофеля на разрезе обычно белая, но встречаются сорта с темно-желтой, кремовой или даже фиолетовой, синей и розовой окраской.

Форма клубней картофеля бывает округлой, продолговатой, шарообразной или абстрактной, с выступами и неровностями, а вес отдельных экземпляров может достигать 1 кг и более.

вернуться к содержанию

Сорт «Перуанский фиолетовый»

Purple Peruvian – так называется в оригинале этот сорт, который возник в результате двухсотлетней селекции картофелеводов, живущих на высокогорье Анд. Подумать только, две сотни лет люди старались вывести для человечества эти удлиненные, покрытые множеством глазков. Ради чего? Чтобы люди наслаждались полезным и диетическим продуктом, заменив им обычный картофель, именуемый во многих государствах СНГ «вторым хлебом». Сорт поздний. Созревает через 100-110 дней. И размерами гигантскими не отличается – средний вес корнеплода 80 г. Урожайность тоже не самая высокая. Но вкус замечательный. Грецкий орех с фундуком явно прослеживаются. Очень большая разница с обычным картофелем. Просто новый взгляд на продукт.

Хранится сорт очень хорошо и долго. Транспортируется тоже удачно. И сохраняет практически до весны все свои полезные диетические свойства. Не теряет их и при термической обработке. Настоящая еда-лекарство.

Выращивание картофеля: посадка, уход, полив.

Хороший урожай картофеля зависит от многих факторов, основными из которых являются тип почвы, качество посадочного материала, подкормка и полив. Лучшим грунтом для выращивания картофеля, кроме чернозема, являются рыхлые почвы со средним содержанием супесей или торфяники. Подготовка начинается с глубокой осенней вспашки с сидератами (растениями, улучшающими структуру почвы). Хороший результат дает одновременное внесение органических или минеральных удобрений.

Посадка картофеля должна проходить в прогретую почву, потому что при температуре ниже +8оC рост растения прекращается. Лучшие сроки посадки картофеля – это конец апреля – первая половина мая. Чтобы получить хороший урожай, надо подготовить посадочный материал. Для этого выбираются крупные клубни, которые разрезаются на несколько частей с 3-5 глазками. Кусочки на несколько минут погружаются в раствор древесной золы, после чего их подсушивают и проращивают в течение 2 недель. Перед посадкой рекомендуется окунуть пророщенный материал в раствор минеральных удобрений.

Глубина посадки картофеля не должна превышать 12 см для поздних сортов и 8 см для ранних и среднеспелых. Высаживать картофель лучше в неглубокие борозды, расстояние между которыми должно быть не менее 0,5 м. В течение всего срока вегетации необходимо провести 2-3 окучивания, первое делается спустя пару недель после появления всходов. Процесс окучивания картофеля помогает не только формированию боковых столонов, но и удерживает оптимальное количество влаги, а также обеспечивает корни кислородом.

Обязательным условием является внесение корневых и листовых подкормок. Для этого используются птичий навоз, коровяк, древесная зола, мочевина и суперфосфат. Внекорневая подкормка проводится медным купоросом, помогающим бороться с фитофторозом. Большое значение имеет качественный полив картофеля, который проводится из расчета 15 литров на один куст. За время вегетации таких поливов должно быть не менее 5, причем влага растению наиболее нужна во время цветения и формирования клубней. Собирают картофель тогда, когда ботва подсохла и утратила зеленый цвет.

вернуться к содержанию

Выращиваем экзотический цветок на подоконнике – уход за…

Сорта картофеля для варки

Вареная картошка, пожалуй, первое блюдо, которое мы учимся готовить, съехав от родителей. К тому же, если правильно выбрать сорт, оно еще и очень вкусное. 

Айл оф Джура 

Аккуратный среднеранний картофель этого сорта стоит выкопать и сразу съесть. Так он, во-первых, не потеряет внешней привлекательности, а во-вторых, не загниет. Для долгого хранения он не подходит, а готовить из него лучше супы и салаты. 

Беллароза 

Высокоурожайный сорт, устойчивый к парше, раку картофеля, ризоктониозу, черной ножке, фитофторозу и другим заболеваниям. Был выведен в начале этого века и отлично подошел для нашего климата. Картофель дает урожай даже при холодной или сырой погоде, к тому же отлично хранится и не повреждается при транспортировке. 

Гала 

Один из самых популярных в России иностранных сортов. Клубни отличаются ярко-желтой мякотью, универсальным вкусом и средней рассыпчатостью, поэтому приготовить из них можно что угодно – блюдо в любом случае получится красивым. 

Импала 

Раннеспелый, лежкий сорт картофеля с желтоватой кожурой и мякотью, который подходит для варки и запекания. Отличается отменными вкусовыми качествами и привлекательным внешним видом, поэтому всегда хорошо продается. 

Киви 

Этот сорт скорее пугает покупателей своим внешним видом, ведь картофель кажется слишком старым, с грубой пористой кожурой. Однако под ней скрывается прекрасная белая мякоть нейтрального вкуса. Картошка хорошо подходит для салатов и супов, хотя варится довольно долго, а вот жарить ее не стоит – наверняка пригорит. 

Луговской 

Овальные слабо-фиолетовые клубни Луговского своей окраской напрямую говорят о возрасте. Чем моложе клубень, тем он ярче, в процессе созревания бледнеет, а за несколько месяцев хранения почти теряет цвет. Кстати, кожура его хоть и кажется рябой, на самом деле здорова и легко чистится. 

Невский 

Лидер всех картофельных рейтингов и самый популярный в народе сорт. Выведенный в СССР, он подходит абсолютно для всех регионов, спокойно хранится до весны и одинаково хорош в любых блюдах. 

Ресурс 

Клубни этого засухоустойчивого сорта по форме напоминают грушу. Лучше всего он растет на суглинках, а вот на песчаных почвах теряет вкус и становится водянистым. Мякоть белая, не рассыпчатая, оптимальна для салатов и супов. 

Романо 

Розовый сорт, выведенный в Голландии, приспособился к росту и развитию в разных регионах. Клубни отличаются высокой лежкостью, хорошо держит форму при термообработке. Впрочем, если у вас есть пара сильных рук, можно превратить Романо в пюре – его вкус будет весьма неплох. 

Сорокодневка 

Официально Госреестр не признает такого сорта, поэтому в разных областях нашей страны под этим названием может скрываться какая угодно картошка. Единственный общий признак – раннее созревание и плохая лежкость, а вот по форме, цвету и вкусу она может различаться. 

Утро 

Сорт выведен совсем недавно, однако с честью выдержал все испытания. Хранится отлично, потому будет пользоваться популярностью. Сорт очень урожайный, устойчив к болезням, поэтому выращивать его можно практически без применения химии.

Уже вырастили отличный картофель, но не знаете, что из него приготовить? Воспользуйтесь одним из проверенных рецептов. 

Блюда из картошки: 20 простых рецептов на каждый день
Убедитесь сами, как много разнообразных блюд можно приготовить из картофеля!