Когда лучше сажать перец на рассаду

Выбор семян перца для посадки

Если сравнивать с семенами помидоров, то перцы имеют укороченные сроки всхожести. Также следует помнить, что для посадки берутся исключительно молодые семена, что значит, не старше трех лет. При этом, чем старше семена, тем менее вероятность того, что они взойдут. Итак, семена правильно выбраны и приобретены, что делать дальше? Рекомендуется несколько семечек посадить для пробы, чтобы проверить их на всхожесть, а также узнать, сколько дней им требуется, чтобы проклюнуться. Дело в том, что в зависимости от сорта этой культуры, она может прорасти через пять или через тридцать дней. Для свежих семян оптимальный срок – две недели. Зная, как быстро всходят семена, можно рассчитать, когда и как сажать перец на рассаду в 2015 году. Лучше всего в средней полосе России сеять перцы на рассаду в конце февраля или начале марта. Если удастся управиться до середины марта, будет вообще отлично. Приблизительные даты с 20 февраля по 5 марта

Важно! В отличие от помидоров перец нужно будет пересаживать на постоянное место только после того, как отцветет цветок в первой развилки. Как правило, с момента посадки семени в землю до этого состояния проходит 2 месяца

Во многих руководствах рекомендуется замачивать семена перед посадкой. Но опытные садоводы считают, что на это можно не тратить свое время. Если семена свежие, к тому же, проверенные на всхожесть заранее, то все будет отлично и без замачивания.

Уход за рассадой перца

Для перцев крайне важно в любой период года обеспечить много света. Чем больше света, тем более крепкой получится рассада

При отсутствии солнечного или искусственного света рассада быстро начнет чахнуть. Для этой культуры оптимально подходит южное окно. При температуре 17-19 градусов перец прорастет, но будет расти медленно. Лучше всего поставить его в теплое место. Где есть возможность обеспечить температуру +30. Тогда рассада точно порадует и быстрыми восходами, и густой зеленью.

В чем выращивать рассаду перца

Сразу рекомендуется брать стаканчики или кассеты емкостью в 100-50 мл. Перец не любит пикировку и плохо ее переносит, а выбранный правильно сосуд поможет избежать этого процесса.

Важно! При пикировке рассада перца выживет, но срок ее выращивания увеличиться еще на две недели. Можно при таком раскладе опоздать с высадкой в открытый грунт

Для корней перцу достаточно 100 мл, если рассматривать рассаду двухмесячного возраста. Но, в таком случае расти перец будет медленно. Пикировать не нужно, однако, можно как бы переваливать земляной ком сразу вместе с корнями в емкость больше. Отлично, если для каждого кустика получится выделить емкость в один литр, а лучше всего использовать двухлитровый горшок. Конечно, не во всех квартирах есть столько места, но всегда можно стремиться к совершенству.

Чем удобрять перец

Подходят для подкормки любые комплексные удобрения. Поливать ими кустики можно раз в неделю. Нужно будет развести удобрение в воде, рекомендуется использовать азот, калий, фосфор или набор этих микроэлементов.

Важно! Перцы не переносят сквозняки, поэтому, следует потрогать подоконник рукой, чтобы он не был холодным. Поливать по мере просыхания земли, не давать земляному кому пересыхать

Соблюдая все эти правила, получится рассада перца в домашних условиях крепкая. Она легко перенесет пересадку в открытый грунт. С каждого кустика перца в итоге можно будет собрать максимальное количество урожая. Удачного вам дачного сезона!

Влияние региона на даты посадки

При посадке болгарского перца в средней полосе стоит учитывать специфику климата региона, а не только фазы Луны

Важно сажать семена так, чтобы к моменту полного формирования молоденького кустика погода была оптимальной для пересадки его в открытый или защищенный пленкой грунт

Так, необходимо обращать внимание на следующие моменты:

1. Позднеспелым сортам болгарского перца необходимо прорастать около 83 дней до того момента, как они будут готовы к пересадке.
2. Среднеспелым нужно около 77 дней.
3. Раннеспелым — в среднем, 67 дней.

Например, раннеспелые сорта перца можно сажать семечками на рассаду в феврале (для южных регионов), тогда как для Ленинградской области лучше перенести посадку семенного материала на вторую половину марта.

Помимо всех вышеперечисленных моментов, нужно учесть и остальные факторы, которые повлияют на рост растения. К ним можно отнести участок, на котором будет выращиваться растение, состояние почвы и прочее.

Сроки высадки рассады в открытый грунт

Обычно пересаживать рассаду перчика в открытый грунт лучше всего, когда температура воздуха будет стабильно не ниже 15 градусов, а земля достаточно прогреется до 11-12 градусов. В разных регионах это время наступает по-разному, и это мы обсудили выше.

К моменту высадки рассада уже будет иметь 9-12 настоящих листьев, а ранние сорта выпустят первые явно выраженные бутоны

Важно за 2 недели до пересадки саженцев в открытый грунт проводить процедуру адаптации к внешним условиям, выставляя ящики с рассадой на улицу на 2 часа сначала в тень, а затем постепенно перемещать под солнечные лучи с увеличением времени. Это поможет вашей рассаде, выращенной в домашних условиях, стать устойчивой к внешней среде, окрепнуть и в сезон сбора урожая принести много сочных и ароматных плодов!

Придерживаясь всех обязательных рекомендаций по выращиванию болгарского перца вы получите удовольствие и вырастите домашний перчик. А что может быть вкуснее овощей со своей грядки?

Богатого вам урожая!

Подготовка и посев семян перца на рассаду

Чтобы получить дружные и крепкие всходы, семена перца сначала обеззараживают в темно-розовом растворе марганцовки (20-30 минут), затем промывают в проточной воде и выдерживают в одном из питательных растворов:

• 1 ч.л. нитрофоски или древесной золы на 1 л воды (выдерживают сутки);
• раствор жидкого Гумата натрия или удобрения Идеал (выдерживают сутки, температура раствора – 25-28°С);
• 5-10 мл препарата Азотофит на 500 мл воды (выдерживают 2 часа).

Чтобы питательные вещества дольше сохранялись на семенах, сразу после вымачивания их можно обработать раствором Липосала (это так называемый биоприлипатель) из расчета 1 мл препарата на 100 мл воды, после чего просушить в течение часа. 

Следующий этап – проращивание. Удобнее всего это делать в невысокой емкости (тарелка, блюдце, крышка от банки и др.). На дно ее положите бумажное полотенце, вату, марлю, фильтровальную бумагу или кусок хлопчатобумажной ткани и хорошо смочите водой или раствором золы (1 ст.л. на 1 л воды).

Аккуратно рассыпьте по поверхности семена перца одного сорта, прикройте емкость пленкой и поставьте в теплое (25-30°С) место. Время от времени подливайте воду, чтобы семена не пересыхали. Когда одна часть семян прорастет, а другая набухнет (процесс может растянуться до 10-14 дней) можете приступать к посеву в рассадный ящик или отдельные емкости размером не менее 10×10 см.

Еще один прием, повышающий всхожесть и устойчивость перца к неблагоприятным условиям, – закаливание семян. Оно заключается в выдерживании их поочередно то в тепле, то в холоде. Сначала подготовленные семена болгарского перца на 2 суток помещают на нижнюю полку холодильника. Затем их достают и сутки держат в теплом (18°С) месте. После этого семена снова кладут в холодильник. Через 2 суток их достают и сразу же высевают. 

Культура	Сроки посева семян	Возраст рассады при высадке в грунт	Сроки высадки на постоянное место
Перец сладкий (ранние и среднеранние сорта)	Конец февраля – конец марта	50-60 дней	Конец апреля – в обогреваемую теплицу; середина-конец мая  – в парник или необогреваемую теплицу; начало-середина июня – в открытый грунт
Перец сладкий (среднепоздние и поздние сорта)	Середина февраля – середина марта	60-75 дней

Процесс посева семян перца состоит из следующих этапов:

1. Емкости наполняют заранее подготовленным субстратом, хорошо проливают его водой или розовым раствором марганцовки.
2. При посеве в рассадный ящик на расстоянии 3-4 см делают бороздки глубиной 1-1,5 см и высевают семена сладкого перца на расстоянии 1-1,5 см друг от друга; при посеве в отдельные емкости в каждой делают по две лунки глубиной 1-1,5 см и высевают в них по одному семени.
3. Затем семена перца присыпают этим же субстратом или смесью грунта с песком (1:1).
4. Емкости с посевами накрывают пищевой пленкой и ставят в теплое место, например, на батарею (для этого на нее предварительно кладут доску или фанеру).

До появления всходов почву в емкостях регулярно опрыскивают из пульверизатора

Среди огородников нет единого мнения о том, как лучше выращивать рассаду перца – с пикировкой или без. Каждый выбирает тот способ, который считает наиболее приемлемым.  

Шаг 6. Пикировка рассады перца

Когда на всходах появились 2-3 настоящих листка, можно приступать к процедуре пикирования.

1. Полейте почву. Это необходимо сделать, чтобы земляной ком хорошо отделялся.

2. Подготовьте почву по тому же принципу, что и при посеве перца – в каждой емкости сделайте углубления для рассады.

3. Отделите сеянцы. При помощи лопатки аккуратно отделите рассаду, чтобы не сломать стебель.

4. Посадите растение. Присыпьте его землей до точки роста (утолщения над корневищем).

5. Обильно полейте. Опять же, использовать необходимо воду комнатной температуры.

Распикированные сеянцы рекомендуется на несколько дней убрать подальше от яркого света, чтобы дать им адаптироваться.

Последующий уход несложный:

• редкий обильный полив;
• досвечивание при необходимости;
• подкормки полным минеральным удобрением;
• закаливание перед высадкой на постоянное место.

Соблюдая эти правила, вы сможете вырастить здоровую рассаду перца, которая принесет вам хороший урожай.

Источник

Заболевания рассады

Рассада болгарского перца очень нежная и хрупкая, поэтому при нарушении агротехнических правил она может поражаться грибковыми или бактериальными заболеваниями.

1. Черная ножка. Признаки поражения – размягчение и быстрое истончение нижней части ростков, из-за чего растения могут погибнуть. Причина черной ножки заключается в слишком сильном загущении посадок, нарушении температурного режима и правил полива. Защитить посадки от заболевания можно с помощью средств вроде Барьера и Заслона.

Черная ножка

Серая гниль. Симптомы появляются на нижней части ростков в виде тонкой белесой пленки. Все зараженные экземпляры следует удалить, а здоровые опрыскать специальным домашним средством, приготовленным из чеснока. Взять 100 г зубчиков, хорошо измельчить, залить 50 мл растительного масла и добавить 6 мл жидкого мыла. Настоять смесь 24 часа, после чего развести 2 столовых ложки средства в литре воды и с помощью распылителя обработать кустики.

Серая гниль

Фитофтороз. При фитофторозе все части саженцев покрываются коричневыми точками, которые увеличиваются и сливаются в крупные пятна. Со временем листья скукоживаются и опадают, а рассада гибнет. Болезнь развивается при высокой влажности – для лечения нужно устранить погрешности в поливах и обработать посадки бордосской жидкостью. В качестве профилактики можно использовать противогрибковые биопрепараты.

Фитофтороз перца

Увядания. Под этим названием подразумеваются склероцинию и фузариоз. Сеянцы начинают беспричинно сбрасывать листья, после чего пропадает. Для борьбы с увяданием нужно удалить зараженные экземпляры, а почву под здоровыми проливают раствором перманганатом калия или обрабатывают препаратами, использующимися для устранения фузариоза.

Увядание

Черная пятнистость. На листьях заметны небольшие черные точки, которые со временем увеличиваются. Вылечить пятнистость можно с помощью специальных антибактериальных препаратов (больные кустики удаляют и утилизируют), но гораздо легче ее предотвратить. Для этого нужно хорошо обработать посевной материал и почву еще перед посевом.

Табачная мозаика — бактериальное заболевание, которое переносит тля и другие вредные насекомые

Табачная мозаика. На листьях перца появляются желтые или светло-зеленые точки, после чего они начинают опадать, а растения погибают. Эффективной терапии для растений не существует – больные кустики удаляют, а посадки обрабатывают средствами для уничтожения насекомых (возбудителей табачной мозаики переносит тля и другие вредители).

Выращивание здоровой и крепкой рассады болгарского перца – непростая задача, но если уделить растениям достаточно внимания и строго соблюдать агротехнические правила, растения со временем порадуют владельца красивыми, вкусными плодами.

Выращивание рассады сладкого перца — пошаговая инструкция

Подготовка грунта 

Чтобы вырастить хорошую рассаду, следует позаботиться о качестве грунта. Перец предъявляет почве большие требования:

• Стерильность;
• Питательность;
• Рыхлость;
• Кислотность слабая или нейтральная.

Чтобы не утруждаться лишний раз, готовую почвосмесь можно закупить в садоводстве либо в магазине. Многие огородники предпочитают подготовить грунт самостоятельно.

Используют следующий состав:

• Супесчаную луговую почву смешивают с дерновой землей, добавляют перегной (2:2:1). На ведро такого состава добавляют ложку сульфата калия и 2 ложки суперфосфата.
• Торф, перегной и песок (2:2:1) тщательно перемешивают и просеивают.
• Берут по части речного песка и компоста, добавляют 2 части дерна.
• Равные доли верхового торфа, листовой земли и песка смешивают с малым количеством известкового удобрения.

Выбор емкости для посева

По своему опыту многие садоводы определили, что наилучшая емкость для рассады перцев не должна пропускать лучи солнца. Материал должен быть непрозрачный, так что не все пластиковые стаканчики пригодны для этой цели.

Естественный свет жизненно важен зеленой массе, а вот корни он погубит. Под рассаду используют любую емкость:

• контейнера;
• ящики;
• коробки из-под соков;
• торфяные таблетки;
• горшочки.

Если существует опасность, что лучи солнца могут достать корешки, емкости устанавливают в глубокие картонные коробки.

Торфяные таблетки

Производители торфяных таблеток гарантируют получение хорошей рассады в их продукции. Набухшие после замачивания таблетки устанавливают на поддон, делают в них углубления 1,5 см, кладут семечки перца. Присыпают почвой, накрывают пленкой.

Проращивание происходит при +25°C. Появление всходов следует ожидать через неделю. После этого пленку с таблеток убирают и лотки выставляют на светлые теплые места. Дождавшись появления 4 листика, перцы в таблетках помещают в горшки с почвой.

Кассеты для рассады

Для посева перцев можно приобрести специальные кассеты. Емкости разного размера, разделенные на секции, для каждого растения. В комплектацию входят защитные крышки, пропускающие свет, но удерживающие влагу.

В ячейки можно закладывать почвосмесь или устанавливать торфяные таблетки. Полив осуществляется через поддон.

Обработка семян перед посевом

Прорастают семена перцев неравномерно и медленно. Самые ранние росточки появляются спустя 2 недели.

Для ускорения прорастания семенной материал подготавливают особым образом:

• Калибровка. Вручную проводится отбор цельных крупных семян. Их жизнеспособность определяют солевым раствором: помещают в него семена. Оставляют для дальнейшей обработки только семечки, опустившиеся на дно.
• Дезинфекция. Протравливание проводится марганцем.
• Обработка биостимуляторами. Эта процедура ускоряет процесс появления всходов, делает их более равномерными. Для перцев применяют Циркон, Интавир. Обработку совмещают с прогреванием: семена опускают в подогретый раствор +30°C…+50°C на сутки. Выбраковывают все всплывшие зернышки.
• Барботирование. Это процесс обогащения семян кислородом. Зерна, собрав в марлевый узелок, помещают в воду, включают обыкновенный аквариумный компрессор. Длительность барботирования – около 12 часов. Наличие компрессора наблюдается не у всех садоводов, поэтому подобную обработку в основном пропускают.
• Закаливание. Аграрии редко проводят закалку семян, предпочитая подобную процедуру проводить на подращенных всходах.
• Проращивание. Семечки помещают между слоями влажной ткани на неделю. Ткань кладут в блюдце и затягивают пленкой.

Посев семян

Нежные саженцы перцев тяжело переносят пикирование, поэтому лучше сразу проводить высадку по отдельным емкостям, примерно кубической формы с ребром 10 см. За неимение иных, посев проводят в просторных ящиках, дабы при пересадке переместить перец вместе с комом почвы.

Посадочный материал раскладывают при помощи пинцета через каждые 2 см, слегка прижимая к увлажненной почве. Присыпав посадки грунтом в 1 см, проводят легкое уплотнение и накрывают ящики пленкой.

Какой должна быть грядка для высадки рассады перца?

Гряды под перцы должны быть достаточно плодородные, хорошо дренированные и обладать влагоудерживающей способностью. Если почвы суглинистые, то на 1 м2 добавляют ведро перепревших опилок, ведро перепревшего навоза и два ведра торфа. Если на грядке преобладает глинистая плотная почва, то помимо перегноя и торфа в почву добавляют ведро крупнозернистого песка и ведро полуперепревших опилок.

На торфяную грядку добавляют перегной и дерновую почву из расчета по ведру на 1 м2.

На песчаную грядку добавляют по 2 ведра торфа, глинистой почвы, перегноя и ведро древесных опилок.

Кроме всего этого, на 1 м2 грядки вносят стакан древесной золы, по 1 ст. ложке суперфосфата, сульфата калия и 1 ч. ложку мочевины. Свежий навоз не добавляют, иначе растения дадут сильную вегетативную (листовую) массу и не в силах будут сформировать плоды. Почву перекапывают на полную глубину штыковой лопаты. Гряды делают высотой до 25‑30 см, шириной до 70‑100 см (длина по желанию). После перекопки поверхность выравнивают и делают лунки, которые проливают раствором минеральных и органических удобрений: на 10 л воды разводят по 1 ст. ложке мочевины и 2 ст. ложки жидкого органического удобрения «Эффектон‑О» или «Агрикола Вегета». В каждую лунку поливают по 1 л раствора с температурой 30‑35 °С. После этого производят посадку.

Технология выращивания перца в теплице

Выращивание перца в обогреваемой теплице процесс довольно трудоемкий, т.к. растения вытягиваются в высоту, дают много боковых побегов и кроме полива и подкормки требуют также регулярного пасынкования.

Рассаду пересаживают в теплицу в апреле-мае, когда растения находятся в стадии бутонизации, а на каждом из них насчитывается около восьми настоящих листочков.

Высадка рассады перца в теплицу

За сутки до пересадки растения желательно обильно полить и опрыскать стимулятором роста (Эпин, Энерген и т.п.). Это поможет перцу быстрее прижиться и лучше противостоять различным заболеваниям.

Для того чтобы обеспечить достаточное питание, на 1 кв.м грядки вносят 30 г суперфосфата, 30 г сернокислого калия, 20 г аммиачной селитры и 1 ведро перегноя. Если почва кислая, можно также внести 300 г извести на 1 кв.м или использовать древесную золу (3 стакана золы на кв.м под перекопку или по горсти — в лунку).

Растения высаживают на расстоянии 40 см друг от друга. Карликовые сорта высаживают через каждые 20 см.

Если вы хотите максимально использовать площадь теплицы, карликовые сорта перца можно высаживать между обычными высокорослыми растениями.

Землю вокруг растений можно замульчировать. Благодаря этому в дальнейшем вы сэкономите время и силы, которые потратили бы на рыхление почвы и прополку сорняков.

Как правильно поливать перец в теплице

Перец плохо переносит дефицит влаги, поэтому поливать его нужно раз в неделю, а в период наливания плодов – один раз в 4-5 дней

Важно производить полив теплой водой (около 25°С), чтобы почва не охлаждалась, т.к. перец этого не любит

Неплохим вариантом станет дождевая или отстоявшаяся вода, нагретая солнцем. На одно молодое растение требуется примерно 1 л жидкости, а на взрослое – 2 л. Технология выращивания перца предусматривает обязательный полив под корень.

Перец неплохо растет и развивается при 22-26°С. При более высокой температуре растение начнет наращивать зеленую массу и может сбросить цветки

Подкормка перцев в теплице

Первую подкормку перца в теплице можно производить уже через две недели после высадки рассады. Для этого подойдут органические удобрения. Например, разведенный водой птичий помет (1:20). В раствор можно добавить суперфосфат (20 г на 10 л раствора). Также можно подкармливать растения с помощью разведенного в воде навоза (1:5).

Последующие подкормки с помощью минеральных удобрений проводят каждые 15 дней до начала плодоношения. Для этого в 10 л воды растворяют10 г аммиачной селитры и 30 г суперфосфата (около 5 л раствора расходуется на 1 кв.м). Лучше всего совмещать внесение удобрений с очередным поливом. Так вы защитите корни растений от ожогов.

В период плодоношения можно подкормить перец, растворив в 10 л воды 10 г аммиачной селитры и 200 г золы.

По мере вытягивания растения подвязывают к шпалере. А после завязывания плодов, чтобы сберечь ветви, делают круговую подвязку

Вредители перца в теплице

Наиболее частые незваные гости в теплицах с перцем – тля и оранжерейная белокрылка. А корни растений иногда повреждает проволочник. Для борьбы с ними можно использовать инсектициды. Справиться с тлей помогают Инта-Вир, Кинмикс, Децис, Фитоверм, а также отвар полыни или тысячелистника. От белокрылки можно защититься, развесив по всей теплице липкие желтые ленты. Для того чтобы справиться с проволочником, используйте картофельные ловушки.

Особенности выращивания сладкого перца в теплице
Вам приходится покупать сладкий перец и платить за него втридорога? Хватит это терпеть! Вырастите паприку в теплице сами.

Как формировать перец в теплице

В пленочных парниках обычно выращивают средне- и низкорослые сорта, которые не нуждаются в особой формировке. Но в стационарной теплице куст нужно формировать уже после 10 листа, иначе растения очень сильно вытягиваются, затеняют друг друга и, как следствие, иногда сбрасывают цветки.

Когда на перце появляются боковые побеги, 2 самых сильных подвязывают к шпалере, а остальные прищипывают на 1 лист и 1 цветок. Почти так же поступают с каждым последующим разветвлением. Оставляют самый крепкий многообещающий побег, а второй прищипывают после первого листа. Верхушки побегов прищипывают за месяц до окончания вегетации, чтобы направить все питательные вещества к плодам. Этот нехитрый прием помогает получать лучшие урожаи перца в теплице.

Сладкий перец можно снимать с куста через 45 дней после образования завязей. К этому времени стенки плода уже сформировались, но имеют зеленоватую окраску. Острый перец убирают лишь полностью созревшим

Уход за рассадой перца

Самое сложное в уходе за рассадой – выдерживание необходимой температуры.

Квартирные условия имеют свои тонкости в распределении тепла:

• Если на средней высоте будет около +20ºС, то на уровне пола, на пару градусов ниже, а под потолком – выше.
• Что касается освещения, то самая светлая зона – подоконник, но там перцам будет холодно. Остается единственный вариант – выбрать место с оптимальной температурой и обеспечить искусственное освещение.

Примерно так выглядит зависимость всхожести семян то температурных показателей:

• +26 ºС…+28 ºС – 8-12 дней;
• +20 ºС…+26 ºС – 13-17 дней;
• +18 ºС…+20 ºС – 18-20 дней;
• +14 ºС…+15 ºС – более месяца.

Появившимся всходам температуру снижают на неделю для закаливания. Дальнейшее содержание перцев проводится при температуре +22ºС…+25 ºС.

Если грунт не требует дополнительной влаги, то в первые дни перцы не поливают. После раскрытия семядольных листьев делают полив теплой водой.

Если рассада не имеет отдельную емкость, то при развитии 2 листов ее пикируют. Землю обязательно увлажняют, но не заливают. Опрыскав посадки несколько раз, дают время воде впитаться.

Процедуру повторяют, пока процесс впитывания не прекратиться: почва будет достаточно влажной, но застоя воды не будет.

Советуем прочитать эти статьи:

Удобрения земли весной
Что делать если перец не всходит
Подкормка рассады петунии для роста в домашних условиях

После этого пережидают еще некоторое время, пока лишняя вода стечет. Заранее подготавливают отдельные стаканчики. Каждый росток переносят вместе с комом земли в индивидуальную емкость, присыпают и уплотняют.

Углубляют корневую шейку максимально на 0,5см. Пересаженный перец по необходимости поливают, досыпают в емкости грунт.

Подкармливать рассаду болгарского перца рекомендуют два раза.

Первая подкормка — при появлении у перцев 1- 2 листочков, это совпадает с периодом пикировки саженцев.

Готовят следующий раствор (на 5 литров воды):

• 10 гр. сульфата калия
• 10 гр. мочевины
• 30 гр. суперфосфата

Все перемешивают. На каждое растение расходуют 100 мл удобрения.