Лохино (московская область)

Склад лохини

Дослідження ягід лохини в хімічній лабораторії виявило, що найбільше корисних речовин міститься саме в шкірці.

Лохина містить в собі цілий калейдоскоп активних елементів:

• вітаміни — А, С, В1, В2, РР, К1, Е;.
• бета-каротин і каротиноїди;.
• мінерали — кальцій, фосфор, залізо, мідь, калій, натрій, магній;.
• органічні кислоти — лимонна, оцтова, яблучна, бензойна, щавлева;.
• жирні кислоти;.
• амінокислоти (8 незамінних і 12 замінних);.
• ди-і моносахариди;.
• дубильні речовини;.
• клітковина;.
• харчові волокна;.
• пектини;.
• флавоноіди;.
• антоціани ;.
• інші антиоксиданти.

Харчова цінність і калорійність лохини на 100 г продукту: білки ~ 1,1 г; жири ~ 0,6 г; вуглеводи ~ 6,5 г; енергетична цінність ~ 39 ккал.

Своїм забарвленням лохина зобов’язана особливим пігментам, що містяться в шкірці, а запах зумовлюють ефірні олії.

Рецепти з лохини

Сніданок з вівсянки, лохини, кокосової стружки і чорного шоколаду

Нам знадобиться:

• вівсяні пластівці або вівсяна крупа – 60 г;
• чорний шоколад (70% і більше какао) за смаком;
• кокосова стружка – 2 столові ложки;
• лохина – ½ склянки.

Приготування

Промийте вівсяну крупу (пластівці промивати не потрібно), помістіть на плиту, доведіть воду до кипіння, зменшіть вогонь і помішуйте масу до готовності. Якщо ви звикли готувати вівсянку на молоці, то використовуйте звичну кількість молока на 1 порцію. Розтопіть чорний шоколад на водяній бані і залиште його остигати. З’єднайте готові інгредієнти в такій послідовності: вівсянка, шоколад, кокосова стружка, лохина. Помішуйте масу після додавання кожного нового інгредієнта.

Час приготування такої вівсяної каші – 10 хвилин. Заряд корисних вуглеводів і вітамінів забезпечить нормальне функціонування до обіду (або другого сніданку), а шоколад допоможе не спокушатися на солодке протягом дня.

Зелений салат з м’яса індички, овочів і ягід

Нам знадобиться:

• філе індички – 150 г;
• кабачок – 50 г;
• морква – 50 г;
• ріпчаста цибуля – 10 г;
• зелені яблука кислих сортів – 50 г;
• стебло селери – 50 г;
• салатні листя – 100 г;
• лохина – 70 г;
• червона смородина – 50 г;
• брусниця – 50 г;
• грецький йогурт без наповнювачів – 200 г;
• спеції за смаком.

Приготування

Салат максимально простий і швидкий в приготуванні. Така «вітамінна бомба» – відмінний варіант для перекусу або доповнення до обіднього / вечірнього раціону. Якщо подаєте салат на вечерю, то простежте, щоб йогурт був з низьким відсотком жирності (5%). Для обіднього варіанту можна передбачити жирніший наповнювач. Подрібніть всі інгредієнти, змішайте в глибокій тарілці. Для більшого смаку можна додати оливкове масло. Воно розкриє овочеву складову салату і зробить ягідний смак більш чітким і насиченим.

Обрізування кущів лохини

Це необхідний агротехнічний прийом при культивуванні лохини, його необхідно здійснювати ранньою весною, до розпускання бруньок. З моменту посадки до чотирьох років рекомендується санітарна обрізка, яка полягає у видаленні слабких, хворих, підмерзлих або механічно пошкоджених пагонів, а також тих гілок, які лежать на землі. Обрізку з шостого року роблять трохи інакше. Насамперед видаляють хворі та слабкі гілки, а для укрупнення ягоди видаляють також старі, давно плодоносні гілки. Якщо важливіше мати не настільки великі ягоди, а більшу їх кількість, то гілки залишають і до семи-річного віку. Кущі, що мають прямостоячі стебла, проріджують в центрі, а у розлогих кущів обрізають нижні пониклі гілки. При цьому слід враховувати, що з підземних бруньок розвиваються більш потужні пагони.

Після обрізки врожай протягом одного-двох років дещо знижується, але потім кущі рослини знову починають рясно плодоносити.

Лохина садова – опис

До роду Вакциніум науковці зараховують брусницю, журавлину, лохину і чорницю, з якою деякі ботаніки ототожнюють лохину, хоча далеко не всім фахівцям це видається справедливим. Коренева система в лохини мичкувата, без кореневих волосинок, гілки прямостоячі, циліндричні, вкриті темно-сірою або бурою корою, пагони – зелені. Кущ лохини звичайної досягає у висоту лише одного метра, вид лохина високоросла росте у висоту до двох і більше метрів. Дрібне, жорстке, цілісне гладке листя лохини до трьох сантиметрів завдовжки і до двох із половиною завширшки росте в черговому порядку на коротких ніжках. У нього оберненояйцеподібна або ланцетна форма з тупою верхівкою і злегка загнутими донизу краями, верхня сторона листової пластини блакитно-зеленого відтінку через восковий наліт, нижня сторона з сильно виступаючими жилками більш світлого відтінку. Невеликі пониклі п’ятизубчасті квітки з рожевим або білим глечиковим віночком до 6 см завдовжки і 8-10 тичинками сидять по кілька штук на верхівках тогорічних гілок. Ягоди лохини звичайної довгасті, завдовжки до 12 мм і вагою до одного грама, синього кольору із сизим нальотом, тонкошкірі, із зеленуватою м’якоттю. Ягоди американської високорослої лохини важать від 10 до 25 г, з одного куща в Америці збирають до 10 кг, у наших умовах у теплих районах і за сприятливої погоди можна отримати до 7 кг ягід з одного куща високорослої лохини. Річ у тім, що не всі зарубіжні сорти годяться для вирощування в наших кліматичних умовах, оскільки ті з них, що починають плодоносити пізно, встигають дозріти тільки на 30 %. Тому охочим вирощувати в себе на ділянці цю чудову ягоду краще культивувати лохину звичайну або купувати ранньо- і середньостиглі сорти лохини садової.

користь

Лохина — дуже корисний продукт. Підвищує концентрацію уваги, має противосклеротическое, капилляроукрепляющее, протизапальну, жарознижувальну дію. Ось які ягоди лохини!

Спостереження за людьми, які приймають цю ягоду,показують, що листя, як і самі плоди, сприяють зниженню вмісту цукру в крові. При ентероколітах, гастритах зі зниженою кислотністю, циститах дуже корисно приймати сік лохини або протерті ягоди.

Як проносне використовують відвар листячагарнику. Крім цього, велику користь приносить цей відвар і при діабеті, хворобах серця або недокрів’ї. При лихоманці, запаленні видільної системи і застуді корисний напій з ягоди.

Фахівці вважають, що сік лохини самийкорисний з усіх. Він набагато цінніше, ніж навіть напій з граната. Справа в тому, що сік лохини проявляє унікальні антиоксидантні властивості, і речовин цих в соку лохини в кілька разів більше, ніж в соках будь-яких інших ягід.

Щоб уповільнити ослаблення пам’яті, пов’язане з віковими змінами, необхідно випивати близько півлітра соку лохини.

Було виявлено ще одна цікава властивістьлохини — вона містить речовини, що сприяють відчеплення жирів. Це робить ягоду незамінною для бажаючих знизити вагу. З цією метою її можна вживати в будь-якому вигляді, корисно пити відвар листя рослини.

Лохина в дієтології та кулінарії

Припаде до душі смачна дієтична лохина і людям, які ведуть боротьбу із зайвою вагою. Лохина посилює розщеплення жирів. До того ж вона низькокалорійна.Ягоди сприяють нормалізації роботи травної системи, зниження цукру в крові, усунення гнильних процесів в кишечнику, відновленню мікрофлори шлунково-кишкового тракту.

У ягодах практично немає цукрів, що робить плоди допустимим компонентом в раціоні хворих на цукровий діабет. З лохини готують: всілякі напої (соки, компоти, морси, киселі, квас, чай, лимонад); десерти (муси, желе, пюре); начинки для вареників, млинців, пирогів і випічки; салати; молочні та ягідно-фруктові коктейлі; соуси з медом для заправки салатів і десертних страв. Існують навіть дієтичні види випічки і солодощів з мінімальною кількістю цукру: шарлотка з лохиною і яблуками або пастила з пюре з малини і лохини.

Плоди відмінно поєднуються з наступними стравами і продуктами: усіма кашами; мюслями і сухими сніданками; молоком; вершками; кефіром, сметаною і йогуртом; ягодами (лісовими та садовими); кисло-солодкими фруктами.

Лохина живильна, сприяє швидкому насиченню і допомагає прискорити метаболізм, сприяючи розщепленню підшкірних шарів жирової тканини, тому найчастіше використовується в свіжому вигляді. Наприклад, жменя свіжих ягід на сніданок наповнить силами і енергією, а молочний або кисломолочний коктейль позбавить від почуття голоду.

Лохина входить в меню ягідних розвантажувальних днів і навіть просто при постійній присутності в раціоні сприяє схудненню і набуття стрункості.

Корисні властивості лохини

Лохина – справжня скарбниця вітамінів, мікроелементів і біологічно активних речовин, що відповідають за правильне функціонування людського організму. Не дарма народи Півночі обов’язково включають цю ягоду в свій раціон.

Лохину можна назвати рекордсменкою за вмістом заліза. Даний мікроелемент, що входить до складу ягоди, практично на 100% засвоюється організмом.

Також лохина є джерелом значної кількості вітаміну К1 (філлохіоніна), який бере участь в процесі згортання крові.

Багата ягода і фенольними сполуками – фізіологічно активними речовинами, які зміцнюють капіляри і затримують вітамін С в організмі (заощаджуючи його витрати).

Серед всіх лісових ягід, лохина займає перше місце по вмісту пектинів. Цінність данної речовини в тому, що вона виводтть з організму радіоактивні метали та сприяє моториці кишківника, а також є джерелом живлення для кишкової мікрофлори.

Вчені з США досліджували лохину і з’ясували, що ця ягода уповільнює старіння клітин мозку і захищає організм від шкідливого впливу радіації.

У народній медицині чай з сушених ягід лохини п’ють при захворюваннях сечового міхура і як засіб від проносів. А відвар листя ягоди є хорошим відхаркувальним засобом.

Антоціани, що входять, до її складу перешкоджають ослабленню пам’яті і відновлюють її мнемонічну функцію.

Лохина є одним з найкращих профілактичних засобів проти онкологічних, серцево-судинних захворюваннях, а також хвороби Альцгеймера.

Її сік нормалізує обмін речовин і покращує самопочуття при застуді. Одна порція соку лохини в день поповнить добову норму вітамінів.

У лохині містяться каротиноїди, які при тривалому і регулярному вживанні ягоди в їжу сприятливо впливають на зорові функції. Ягоду корисно їсти при глаукомі та інших захворюваннях очей.

У лохині міститься магній, завдяки якому вона діє на організм як заспокійливе.

Ця смачна і корисна ягода зміцнює імунітет і заповнює запаси вітамінів в організмі. Вона корисна всім: дітям, дорослим, людям похилого віку, людям, ослабленим через хворобу.

Лохину рекомендується включати в раціон діабетикам. Вона не тільки покращує обмін речовин в тканинах, але і підсилює дію цукрознижуючих лікарських препаратів.

Ця блакитна ягідка виводить з організму шлаки і токсини. Вона сприятливим чином впливає на функції шлунково-кишкового тракту.

Сік лохини – джерело природних антиоксидантів. Він тонізує і зміцнює організм.

Відвари лохини корисно пити людям, із захворюваннями сечостатевої системи.

Свіжа ягода також широко застосовується завдяки своїм протимікробним властивостями. Її використовують як профілактичний засіб багатьох інфекційних захворювань, в числі яких дизентерія.

Також лохина допомагає при: ревматизмі, атеросклерозі, ентероколіті, гастриті, цинзі, ангіні, анемії, хворобах серця.

Пищевая ценность

Калорийность лохины невысока – 39 ккал. В ста граммах ягоды содержится 1 г белков, 0.5 г жиров и 6.6 г углеводов.

Чтобы понять, что такое лохина, что это за ягода, описание ее внешнего вида знать недостаточно. Нужно начать употреблять в пищу этот ценный продукт, способный помочь нормализовать обмен веществ, снизить сахар в крови, помочь похудеть и улучшить общее состояние организма. Эта ягода еще и очень вкусная, поэтому оздоровление с ее помощью принесет не только пользу, но и удовольствие.

Лохина – цінна лікувальна ягода, що виростає переважно в болотистій місцевості. Зривати її потрібно дуже акуратно, оскільки ягода ніжна і її легко пошкодити

З цієї ж причини в свіжому вигляді лохина практично не зберігається. Її заморожують, сушать або переробляють в різні заготовки. Але користь при цьому абсолютно не зникає. Так що ж такого корисного містить в собі лохина та чи є шкода для організму від її вживання? Давайте дізнаємося!

Поширення і особливості

Іноді лохину плутають з чорницею, оскількизовні вони схожі. Обидві рясно ростуть на кущах, проте чорниця менш водяниста, солодше і дрібніше, ніж лохина. Що це за ягода і в якій місцевості росте? На відміну від чорниці, яка воліла тайгу, лохина зустрічається повсюдно. Збирають її і в горах, на бідних, кам’янистих або заболочених грунтах. Кавказькі гори, Алтай, ліси, тундри, тайга, болота і заболочені місцевості — всюди знайде для себе місця цей плід. Все ж більшу ягоду збирають на добре освітлених територіях. Рослина морозостійка, тому відмінно відчуває себе і в північних регіонах. Плодоносити чагарник починає на 11-18 році життя, в залежності від кліматичних умов. Живе ця рослина більше 90 років.

Ягода лохина, ціна на яку коливається від 150до 800 рублів (в залежності від регіону, якості упаковки, місця придбання), має й інші назви. Іноді її називають дурах, Дурніхі, пьяничка і іншими подібними слівцями. Відбувається це тому, що дуже часто поруч з лохиною виростає багно, чиї листя і гілки містять отруйні ефірні масла. Якщо під час збору ягоди в кошик впаде багульніковие лист, може статися отруєння, іноді сильне, з втратою свідомості.

Тим часом жителі півночі вважають лохина ніжною ягодою, її збір вимагає акуратності, її складно зібрати і зберегти, не пошкодивши форму.

Корисні властивості лохини

Лохина — справжня скарбниця вітамінів, мікроелементів і біологічно активних речовин, що відповідають за правильне функціонування людського організму. Не дарма народи Півночі обов’язково включають цю ягоду в свій раціон.

Лохину можна назвати рекордсменкою за вмістом заліза. Даний мікроелемент, що входить до складу ягоди, практично на 100% засвоюється організмом.

Також лохина є джерелом значної кількості вітаміну К1 (філлохіоніна), який бере участь в процесі згортання крові.

Багата ягода і фенольними сполуками — фізіологічно активними речовинами, які зміцнюють капіляри і затримують вітамін С в організмі (заощаджуючи його витрати).

Серед всіх лісових ягід, лохина займає перше місце по вмісту пектинів. Цінність данної речовини в тому, що вона виводтть з організму радіоактивні метали та сприяє моториці кишківника, а також є джерелом живлення для кишкової мікрофлори.

Вчені з США досліджували лохину і з’ясували, що ця ягода уповільнює старіння клітин мозку і захищає організм від шкідливого впливу радіації.

У народній медицині чай з сушених ягід лохини п’ють при захворюваннях сечового міхура і як засіб від проносів. А відвар листя ягоди є хорошим відхаркувальним засобом.

Антоціани, що входять, до її складу перешкоджають ослабленню пам’яті і відновлюють її мнемонічну функцію.

Лохина є одним з найкращих профілактичних засобів проти онкологічних, серцево-судинних захворюваннях, а також хвороби Альцгеймера.

Її сік нормалізує обмін речовин і покращує самопочуття при застуді. Одна порція соку лохини в день поповнить добову норму вітамінів.

У лохині містяться каротиноїди, які при тривалому і регулярному вживанні ягоди в їжу сприятливо впливають на зорові функції. Ягоду корисно їсти при глаукомі та інших захворюваннях очей.

У лохині міститься магній, завдяки якому вона діє на організм як заспокійливе.

Ця смачна і корисна ягода зміцнює імунітет і заповнює запаси вітамінів в організмі. Вона корисна всім: дітям, дорослим, людям похилого віку, людям, ослабленим через хворобу.

Лохину рекомендується включати в раціон діабетикам. Вона не тільки покращує обмін речовин в тканинах, але і підсилює дію цукрознижуючих лікарських препаратів.

Ця блакитна ягідка виводить з організму шлаки і токсини. Вона сприятливим чином впливає на функції шлунково-кишкового тракту.

Сік лохини — джерело природних антиоксидантів. Він тонізує і зміцнює організм.

Відвари лохини корисно пити людям, із захворюваннями сечостатевої системи.

Свіжа ягода також широко застосовується завдяки своїм протимікробним властивостями. Її використовують як профілактичний засіб багатьох інфекційних захворювань, в числі яких дизентерія.

Також лохина допомагає при: ревматизмі, атеросклерозі, ентероколіті, гастриті, цинзі, ангіні, анемії, хворобах серця.

По данным портала ЗАЧЕСТНЫЙБИЗНЕССАДОВОДЧЕСКОЕ НЕКОММЕРЧЕСКОЕ ТОВАРИЩЕСТВО «ЛОХИНО-ВИЛС»По данным портала ЗАЧЕСТНЫЙБИЗНЕС5032059285

О компании:
СНТ «ЛОХИНО-ВИЛС» ИНН 5032059285, ОГРН 1035006463634 зарегистрировано 28.04.1993 в регионе Московская Область по адресу: 143005, Московская обл, хутор Никонорово, город Одинцово, — -, -. Статус: Действующее. Размер Уставного Капитала — руб.

Руководителем организации является: Председатель Правления — Френкель Наталья Георгиевна, ИНН . У организации 0 Учредителей. Основным направлением деятельности является «управление эксплуатацией нежилого фонда за вознаграждение или на договорной основе».

Рейтинг организации: Низкий  подробнее
Должная осмотрительность (отчет) ?

Статус: ?
Действующее

Дата регистрации: По данным портала ЗАЧЕСТНЫЙБИЗНЕС

?
По данным портала ЗАЧЕСТНЫЙБИЗНЕС

28.04.1993

ОГРН  ?	1035006463634    присвоен: 04.03.2003
ИНН  ?	5032059285
КПП  ?	503201001
ОКПО  ?	56836041
ОКТМО  ?	46755000637

Реквизиты для договора 
?
 …Скачать

Проверить блокировку cчетов 
?

Контактная информация (495… Посмотреть
?

Отзывы об организации 
?: 0   Написать отзыв

Юридический адрес: ?
По данным портала ЗАЧЕСТНЫЙБИЗНЕС
143005, Московская обл, хутор Никонорово, город Одинцово, — -, —
получен 04.03.2003
зарегистрировано по данному адресу:
По данным портала ЗАЧЕСТНЫЙБИЗНЕС

По данным портала ЗАЧЕСТНЫЙБИЗНЕС
Руководитель Юридического Лица ?По данным портала ЗАЧЕСТНЫЙБИЗНЕС
Председатель ПравленияПо данным портала ЗАЧЕСТНЫЙБИЗНЕС

Френкель Наталья Георгиевна

ИНН ?	По данным портала ЗАЧЕСТНЫЙБИЗНЕС
действует с	По данным портала ЗАЧЕСТНЫЙБИЗНЕС 27.05.2019

Учредители ? ()

Основной вид деятельности: ?По данным портала ЗАЧЕСТНЫЙБИЗНЕС
68.32.2 управление эксплуатацией нежилого фонда за вознаграждение или на договорной основе

Единый Реестр Проверок (Ген. Прокуратуры РФ) ?

Реестр недобросовестных поставщиков: ?
По данным портала ЗАЧЕСТНЫЙБИЗНЕС

не числится.

Налоговый орган ?
По данным портала ЗАЧЕСТНЫЙБИЗНЕС
Межрайонная Инспекция Федеральной Налоговой Службы №22 По Московской Области
Дата постановки на учет: По данным портала ЗАЧЕСТНЫЙБИЗНЕС
06.03.2000

Регистрация во внебюджетных фондах

Фонд	Рег. номер	Дата регистрации
ПФР  ?	060032014311	По данным портала ЗАЧЕСТНЫЙБИЗНЕС 28.05.2001
ФСС  ?	503200455450321	По данным портала ЗАЧЕСТНЫЙБИЗНЕС 31.05.2001

Коды статистики

ОКАТО  ?	46455000537
ОКОГУ  ?	4210014
ОКОПФ  ?	20702
ОКФС  ?	16

Финансовая отчетность СНТ «ЛОХИНО-ВИЛС» ?

 ?

Финансовый анализ отчетности за 2019 год
Коэффициент текущей ликвидности:

>2
Коэффициент капитализации:

Рентабельность продаж (ROS):

>0 Подробный анализ…

Основные показатели отчетности за 2019 год (по данным ФНС):
Сумма доходов: — 0 руб.

Сумма расходов: — 0 руб.

В качестве Поставщика: , на сумму

В качестве Заказчика: , на сумму

По данным портала ЗАЧЕСТНЫЙБИЗНЕС

Судебные дела СНТ «ЛОХИНО-ВИЛС» ?

найдено по ИНН: По данным портала ЗАЧЕСТНЫЙБИЗНЕС

найдено по наименованию (возможны совпадения): По данным портала ЗАЧЕСТНЫЙБИЗНЕС

По данным портала ЗАЧЕСТНЫЙБИЗНЕС

Исполнительные производства СНТ «ЛОХИНО-ВИЛС»
?

найдено по наименованию и адресу (возможны совпадения): По данным портала ЗАЧЕСТНЫЙБИЗНЕС

По данным портала ЗАЧЕСТНЫЙБИЗНЕС

Лента изменений СНТ «ЛОХИНО-ВИЛС»
?

Не является участником проекта ЗАЧЕСТНЫЙБИЗНЕС ?

Загальна характеристика

Ягоди лохини формуються на невеликих кущах, які досягають не більше 1 метра у висоту. Гілки чагарнику вигнуті, гладкі і пластичні, пофарбовані в сірий відтінок. Довжина листя не перевищує 3 сантиметрів. Перш ніж сформувати плід, чагарник розвиває гарну п’ятизубчату квітку, пофарбовану у білий або блідо-рожевий колір. Ягода формуються з цих квітів і досягає 1-2 см в діаметрі. Плоди округлі, пофарбовані в сірувато-синій колір.

Ягоди дозрівають до серпня, стають м’якими, з ніжним смаком і синім глибоким відливом. Лохина, зібрана в кінці серпня, вважається соковитою і насиченою.

Важливо враховувати специфічну структуру ягоди при транспортуванні. Плоди легко давляться, лопаються і стають непридатними для вживання. Акуратно утрамбуйте лохину в ємності (скляні банки або щільні дерев’яні ящики), постарайтеся уникати вибоїн і нерівностей на шляху до фінішної точки.

Раніше лохину вважали п’янкою і шкідливою ягодою. Причина тому – банальна неуважність. Несформовані плоди голубики часто плутають з багном. Саме ця рослина має п’янкий ефект, провокує головний біль і нудоту. Наслідком такої помилки, є специфічні прізвиська лохини (пьяніка, гонобобель), які все ще існують в народі.

Посадка лохини садової

Коли саджати лохину

Посадка лохини здійснюється і навесні, і восени, але весняна посадка надійніша за осінню, бо за літній сезон саджанці лохини встигають прижитися на ділянці й зміцніти настільки, що ризик їхнього підмерзання взимку мінімальний. У цій статті ми познайомимо вас з агротехнікою рослини і докладно розповімо про те, як правильно посадити лохину, як вирощувати лохину і як доглядати за лохиною, а саме – чим підживити лохину, як поливати лохину і як розмножувати лохину. Вирощування лохини – процес нескладний, складніше буде зібрати і зберегти врожай, але і про це ми вам теж розповімо.

Ґрунт для лохини

Якщо ви вирішили вирощувати лохину у своєму саду, виділіть для неї сонячне, але захищене від вітру місце, і не намагайтеся заховати її в затінку – ягід буде мало, і їхній смак вам не сподобається. Поставтеся серйозно до вибору ґрунту для лохини, оскільки рости вона може тільки на кислих ґрунтах – оптимальний водневий показник для неї pH 3,5-4,5. Крім того, дуже бажано, щоб ділянка, на якій ви посадите лохину, кілька років побула під паром: лохина не терпить попередників. Отже, на сонячному тихому місці з добре дренованим торф’яно-піщаним або торф’яно-суглинистим ґрунтом лохина продемонструє вам свої найкращі якості. Якщо у вашому саду немає ділянки з ґрунтом, який буде до смаку лохині, не турбуйтеся, його можна створити рукотворно.

Посадка лохини навесні

Лохина навесні висаджується в ґрунт до набрякання бруньок. Перед тим, як посадити лохину, необхідно вирішити, який саме вид або сорт ростиме на вашій ділянці найкраще. У районах із прохолодним кліматом краще вирощувати низькорослу канадську лохину, а у більш теплих районах, де літо спекотне і довге, можна культивувати сорти садової лохини. Роблячи вибір, найважливіше зіставити терміни дозрівання з кліматичними особливостями вашої місцевості, інакше лохина може не встигнути дозріти, і тоді ваш самовідданий догляд за садовою лохиною виявиться марним.

Краще купувати саджанці із закритою кореневою системою – в горщиках або в контейнерах, але не можна просто перевалити їх із посудини в яму, бо тендітне коріння лохини саме по собі не розвернеться в ґрунті, і рослина не зможе розвиватися повноцінно. Перед тим, як садити лохину, опустіть контейнер із саджанцем на чверть години у воду, потім дістаньте саджанець із контейнера та постарайтеся обережно розім’яти земляну грудку і розправити коріння лохини.

Посадка садової лохини, як і лохини звичайної, розпочинається з риття ям розміром 60х60 і завглибшки в півметра на відстані 0,5 м одна від одної для низькорослих сортів, одного метра для середньорослих сортів і 120 см для високорослих сортів. Між рядами дистанція повинна бути від трьох до трьох із половиною метрів. Стінки і дно ями бажано розпушити, щоб вони могли пропускати повітря до коріння. Потім необхідно створити в ямі кислий субстрат, аби лохина розвивалася нормально – укладіть на дно верховий торф, змішаний із тирсою, хвоєю і піском, додайте туди для окислення ґрунту 50 г сірки, ретельно все перемішайте й ущільніть. Не додавайте в субстрат ніяких добрив, особливо органічних, які залужують ґрунт – всьому свій час. Тепер можна опустити саджанець в яму, розправити його коріння в різні боки і присипати його землею таким чином, щоб коренева шийка була заглиблена у ґрунт на 3 см. Після посадки саджанці поливають, а ґрунт навколо них мульчують дванадцятисантиметровим шаром хвойної тирси, кори, соломи або торфу.

Посадка лохини восени

Порядок посадки лохини не залежить від пори року, і він описаний у попередньому розділі, однак після осінньої посадки потрібно видалити секатором у саджанця першого року життя всі слабкі гілки, а розвинені бажано вкоротити наполовину. Якщо саджанцю більше двох років, обрізування після посадки не проводиться.

Распространение и особенности

Иногда голубику путают с черникой, поскольку внешне они похожи. Обе обильно растут на кустах, однако черника менее водянистая, слаще и мельче, чем лохина. Что это за ягода и в какой местности произрастает? В отличие от черники, предпочитающей тайгу, голубика встречается повсеместно. Собирают ее и в горах, на бедных, каменистых или заболоченных почвах. Кавказские горы, Алтай, леса, тундры, тайга, болота и заболоченные местности – везде найдет для себя места этот полезный плод. Все же более крупную ягоду собирают на хорошо освещенных территориях. Растение морозоустойчивое, поэтому отлично чувствует себя и в северных регионах. Плодоносить кустарник начинает на 11-18 году жизни, в зависимости от климатических условий. Живет это растение более 90 лет.

Ягода лохина, цена на которую колеблется от 150 до 800 рублей (в зависимости от региона, качества упаковки, места приобретения), имеет и другие названия. Иногда ее называют дурахой, дурнихой, пьяничкой и другими подобными словечками. Происходит это потому, что очень часто рядом с голубикой произрастает багульник, чьи листья и ветки содержат ядовитые эфирные масла. Если во время сбора ягоды в корзинку упадет багульниковый лист, может произойти отравление, иногда сильное, с потерей сознания.

Между тем северяне считают лохину нежной ягодой, ее сбор требует аккуратности, ее сложно собрать и сохранить, не повредив форму.

Історія продукту

Історія лохини починається в Північній Америці. Місцеве населення використовувало ягоду для приготування їжі і лікувальних відварів. Індіанці використовували не тільки ягоди рослини, а й листя. Лохину сушили, відварювали, вживали в сирому вигляді. Розмочені плоди, перетерті в кашу, використовували в косметичних цілях: наносили на обличчя або чутливі ділянки тіла. Ягода зволожувала, живила і відновлювала уражену дерму шкіри.

У XVII столітті, з ростом кількості переселенців, зросла і популярність лохини. Ягода перекочувала в Європу, де пройшла тривалий шлях окультурення і селекції. Спочатку вивели 15 сортів лохини, половина з яких прижилася і поширена на сучасному ринку.

Незважаючи на старання селекціонерів, ягода так і не стала затребуваною в країнах Центральної Європи. Споживачі все ще дивляться з недовірою на лохину і вибирають більш знайомі і перевірені рослини сімейства брусничних (брусниця, чорниця, журавлина). На своїй історичній батьківщині, незважаючи на забобони, лохина користується значною популярністю і присутня в раціоні більшості населення.

Польза

Голубика – очень полезный продукт. Повышает концентрацию внимания, имеет противосклеротическое, капилляроукрепляющее, противовоспалительное, жаропонижающее действие. Вот какие ягоды лохины!

Наблюдения за людьми, принимающими данную ягоду, показывают, что листья, как и сами плоды, способствуют снижению содержания сахара в крови. При энтероколитах, гастритах с пониженной кислотностью, циститах очень полезно принимать сок голубики или протертые ягоды.

В качестве слабительного используют отвар листьев кустарника. Кроме этого, большую пользу приносит этот отвар и при диабете, болезнях сердца или малокровии. При лихорадке, воспалении выделительной системы и простуде полезен напиток из ягоды.

Специалисты считают, что сок лохины самый полезный из всех. Он намного ценнее, чем даже напиток из граната. Дело в том, что сок голубики проявляет уникальные антиоксидантные свойства, и веществ этих в соке лохины в несколько раз больше, чем в соках любых других ягод.

Чтобы замедлить ослабление памяти, связанное с возрастными изменениями, необходимо выпивать около полулитра сока лохины.

Было обнаружено еще одно интересное свойство голубики – она содержит вещества, способствующие расцеплению жиров. Это делает ягоду незаменимой для желающих снизить вес. В этих целях ее можно употреблять в любом виде, полезно пить отвар листьев растения.

Польза

Голубика – очень полезный продукт. Повышает концентрацию внимания, имеет противосклеротическое, капилляроукрепляющее, противовоспалительное, жаропонижающее действие. Вот какие ягоды лохины!

Наблюдения за людьми, принимающими данную ягоду, показывают, что листья, как и сами плоды, способствуют снижению содержания сахара в крови. При энтероколитах, гастритах с пониженной кислотностью, циститах очень полезно принимать сок голубики или протертые ягоды.

В качестве слабительного используют отвар листьев кустарника. Кроме этого, большую пользу приносит этот отвар и при диабете, болезнях сердца или малокровии. При лихорадке, воспалении выделительной системы и простуде полезен напиток из ягоды.

Специалисты считают, что сок лохины самый полезный из всех. Он намного ценнее, чем даже напиток из граната. Дело в том, что сок голубики проявляет уникальные антиоксидантные свойства, и веществ этих в соке лохины в несколько раз больше, чем в соках любых других ягод.

Чтобы замедлить ослабление памяти, связанное с возрастными изменениями, необходимо выпивать около полулитра сока лохины.

Было обнаружено еще одно интересное свойство голубики – она содержит вещества, способствующие расцеплению жиров. Это делает ягоду незаменимой для желающих снизить вес. В этих целях ее можно употреблять в любом виде, полезно пить отвар листьев растения.

Вирощування лохини

Для успішного вирощування лохини необхідно запастися приладом для контролю кислотності ґрунту (РН). Він стане в нагоді як при посадковій підготовці субстрату, так і в подальшому процесі культивування. Для посадки лохини вибирають тільки сонячні місця і такі, де ґрунтові води не ближче 0,5 метри. Лохину можна висаджувати як у ями, так і на гребені. Якщо на ділянці ґрунт легкий і немає застою води, а також якщо він лужний або нейтральний, то лохину висаджують в посадкові ями, які готують і заправляють спеціальним способом. Для успішного культивування лохини ґрунт повинен бути кислим (мати значення РН від 4,0 – 5,0, а в ідеалі 4,5 до 4,7), а також пухким, вологим і повітропроникним. Для забезпечення цих умов копається яма глибиною 45 і шириною 60-70 сантиметрів, на дно додається гранульована або порошкова сірка (20-30 грам) і змішується з ґрунтом. Потім яму заповнюють субстратом з верхового торфу, річкового піску або піску з хвойного лісу, перепрілого хвойного опаду і перепрілої двох-трьох літньої тирси хвойних порід. Свіжу тирсу в яму краще не додавати, а використовувати її для мульчування. Субстрат бажано приготувати за два дні до посадки і добре його зволожити, а потім заправити яму і в центрі висадити саджанець. Найкраще для посадки лохини брати саджанці із закритими коренями (в горщиках), так як рослини лохини живляться за допомогою ендотрофної мікоризи (грибка, з яким співіснує коріння). Це ж є однією з головних причин зростання лохини тільки у кислому середовищі. Мікориза може поглинати елементи живлення з ґрунтового розчину тільки в кислому середовищі, а в слабокислому, нейтральному або лужному мікориза не працює. При посадці бажано дістати саджанець з горщика і обережно руками розвести нижню частину кореневої грудки в сторони. Це необхідно зробити для спрямування коренів в горизонтальне положення, а також для кращого закріплення саджанця в посадковій ямі.

На глинястих ґрунтах або на ґрунтах з близьким заляганням ґрунтових вод, лохину краще висаджувати на гребенях. Для цього ґрунт знімають на глибину десять сантиметрів, вносять сірку, перемішують, потім насипають горбком ґрунтову суміш. Як і при посадці в ями, в центрі висаджують саджанець. Потім, як в ямах, так і на гребенях, лохину мульчують тирсою або стружкою хвойних порід шаром в 10 сантиметрів. Мульчувати також можна сосновою корою і хвоєю, адже все це сприяє збереженню вологи, зниженню температури субстрату в спеку, а також окислює його. Після посадки рослину поливають. Для підкислення ґрунту протягом вегетації можна використовувати сірку з розрахунку 40-60 грам на один квадратний метр, також можна на три літри води додати одну чайну ложку лимонної або щавлевої кислоти. Найкраще використовувати електроліт для кислотних акумуляторів у пропорції 50-100 мл на 10 літрів води. Норма витрати – 10 літрів на один квадратний метр. Перед проведенням підкислення необхідно поміряти рівень РН.

Як вибрати і зберігати лохину?

Дозрівають плоди лохини до кінця літа. Купуючи лохину, зверніть увагу, щоб вона була щільна, міцна, рівномірного забарвлення, суха і з сизим нальотом.

Залежно від місця зростання і ступеня стиглості смак може варіюватися від солодкого до кислого. Перезрілі серпневі ягоди більш кислі, а липневі – солодкі.

Свіжа лохина зберігається в холодильнику до двох тижнів, заморожена – до року. Морозити ягоди потрібно, попередньо вимивши і обсушивши їх, а свіжі плоди досить просто перебрати від сміття.

Лохина добре вбирає запахи, тому в обох випадках зберігати її потрібно, дотримуючись принципів товарного сусідства.

Допускається і сушка ягід, але в цьому випадку продукт придатний лише для варіння компотів і приготування ягідно-трав’яних чаїв.

Ну що, переконалися, що лохина – це не просто смачна ягода, але і набір великої кількості поживних та корисних речовин? Якщо так, то вживайте на здоров’я, але з розумом. Будьте здорові!

. .

Було запропоновано об’єднати цю статтю або розділ з Vaccinium corymbosum, але, можливо, це варто додатково обговорити. Пропозиція з липня 2017.

Лохина
Біологічна класифікація

Царство:	Рослини
—	Angiosperms
—	Eudicots
—	Asterids
Ряд:	Ericales
Родина:	Ericaceae
Рід:	Vaccinium
Sectio:	CyanococcusRydb.

Посилання

Вікісховище:

Blueberries

Лохи́на — ягоди, забарвлені в колір індиго з сизуватим нальотом. Рослина відноситься до розділу Cyanococcus роду Vaccinium. Тривалий час чорниця була відома як «Європейська лохина», оскільки лохина не вирощувалася в Європі до 1930-х років. Відрізнити лохину від схожої на вигляд чорниці легко, розрізавши ягоду навпіл. У лохини світло-зелена середина, в той час як у чорниці червона або фіолетова. На відміну від чорниці, ягоди лохини ніжніші на смак.

Лохина росте на кущах від 10 см до 4 м заввишки. У виробництві нижчі кущі лохини мають назву «лохина низькоросла» або ж «лохина дика». Високі кущі відомі як «лохина високоросла».

Современность

Въезд на остров по дороге от Ильинского шоссе

Согласно решению Совета депутатов Красногорского района № 675/3 от 27.03.2003, Лохинский остров, расположенный между двумя водопроводными станциями — Рублевской и Западной, объявлен особо охраняемой природной территорией в пределах первого пояса зоны санитарной охраны источников питьевого водоснабжения Москвы. Его экологическое состояние играет исключительно важную роль в поддержании высокого санитарного уровня источников питьевого водоснабжения, в очистке речных вод перед крупнейшей Рублевской станцией. Режимом первого пояса на данной территории запрещается любая хозяйственная деятельность. На территории памятника природы запрещены охота, разведение костров, рубка деревьев. Ограничивается доступ граждан в пожароопасный сезон. Попасть на остров можно по мосту через протоку старицы, до которого ведёт дорога из деревни Глухово. Въезд на остров закрыт для частного автотранспорта, разрешаются только пешие, велосипедные и лыжные прогулки. При этом статуса заповедника или национального парка у территории нет