Какие цитрусовые фрукты существуют
Содержание:
- Один из самых полезных для человека
- Чем полезна озонотерапия, и есть ли от неё вред
- Грейпфрут
- Список основных цитрусовых фруктов
- Как проходит процедура
- Распространённые виды
- Калорийность и состав
- Цитрусовое питание
- Польза цитрусовых фруктов
- Характеристика цитрусов
- Что учесть при покупке
- Цитрусовые фрукты: список названий и фото деревьев
- Основные виды цитрусовых фруктов
Один из самых полезных для человека
Лимон — вечнозеленое дерево с раскидистой или пирамидальной кроной. Имеет ароматные, кожистые листья, которые содержат эфирное масло и опадают один раз в три года. Цветы бывают розового или кремового цвета, с нежным запахом. Может выращиваться как комнатная культура. Как правило, зацветает лимонное дерево весной, а созревают сочные, светло-желтые плоды с бугорчатой кожицей только осенью. Но это зависит от сорта и места произрастания. Лимоны очень полезны для человека. В них содержатся следующие вещества:
- большое количество воды и лимонной кислоты;
- очень много витамина С;
- бета-каротин, органические кислоты, микроэлементы, минеральные вещества;
- пектин и клетчатка, их регулярное употребление нормализует обмен веществ, отлично укрепляет иммунитет, избавляет организм от шлаков.
Плоды лимона используют в кулинарии, ликеро-водочной промышленности, парфюмерии. В России давно сложилась традиция пить чай с лимоном. Часто из этих плодов готовят лимонад — очень популярный натуральный напиток, имеющий освежающее действие. Рецепт его приготовления крайне прост: свежий лимонный сок нужно тщательно растереть с сахаром и развести водой. Количество ингредиентов можно брать в соответствии с личными предпочтениями.
Если в день съедать один небольшой лимон, можно постепенно снизить повышенное давление, уменьшить вязкость крови, улучшить эластичность сосудов. Но употреблять эти ценные плоды можно не всем
Лимоны резко повышают кислотность желудочного сока, и людям с заболеваниями желудочно-кишечного тракта нужно употреблять их в пищу с большой осторожностью и только после консультации по этому вопросу у лечащего врача. Как и все цитрусовые, могут вызывать аллергическую реакцию, особенно у детей
Если в день съедать один небольшой лимон, можно постепенно снизить повышенное давление, уменьшить вязкость крови, улучшить эластичность сосудов. Но употреблять эти ценные плоды можно не всем
Лимоны резко повышают кислотность желудочного сока, и людям с заболеваниями желудочно-кишечного тракта нужно употреблять их в пищу с большой осторожностью и только после консультации по этому вопросу у лечащего врача. Как и все цитрусовые, могут вызывать аллергическую реакцию, особенно у детей
Плоды лимона используют в кулинарии, ликеро-водочной промышленности, парфюмерии. В России давно сложилась традиция пить чай с лимоном. Часто из этих плодов готовят лимонад – очень популярный натуральный напиток, имеющий освежающее действие. Рецепт его приготовления крайне прост: свежий лимонный сок нужно тщательно растереть с сахаром и развести водой. Количество ингредиентов можно брать в соответствии с личными предпочтениями.
Чем полезна озонотерапия, и есть ли от неё вред
Польза и вред озонотерапии до сих пор полностью не изучены. Вряд ли удастся ответить на этот вопрос до тех пор, пока действие озона на организм человека будет находиться вне поля медицины. В случае научного подхода к изучению озонотерапии можно было бы получить и другие результаты, обоснованные и теорией, и практикой. Пока же все доводы «за» и «против» операций с озоном базируются на отзывах врачей и людей, которые испытали их на себе.
Польза процедуры:
- стимулирование функции иммунной системы;
- миорелаксация, обезболивание, успокоение;
- обновление кожи, устранение дерматологических дефектов.
Вред озонотерапии:
- большое количество противопоказаний;
- высокая вероятность развития побочных эффектов;
- отсутствие научных исследований относительно применения озона, что несёт риск для пациента.
Отзывы врачей базируются на опыте назначения озонотерапии своим пациентам. Они отмечают положительное влияние на динамику заболеваний, но предпочитают иметь исследовательскую базу для дальнейшего применения. Например, вопрос влияния озона на состояние человека со временем не изучен, и как он отразится на здоровье в перспективе, никто не знает.
Поддерживая озонотерапию, как дополнительный метод лечения болезней, врачи отдают предпочтение традиционным формам терапии и предостерегают пациентов от чрезмерного увлечения озоном
Они рекомендуют избегать недобросовестных и неквалифицированных лиц, что особенно важно на этапах изготовления озоновых смесей и введения их внутривенно
Мнения опробовавших
Среди тех, кто испытал озоновые процедуры на себе, больше ратуют за применение озонотерапии. Многие ощущали положительную динамику выздоровления, а некоторые – только и уповали на её действие, и она им помогла в лечении болезни. Они настоятельно рекомендуют озоновые процедуры другим и связывают негативные моменты применения озона только с тем, что растворы были не требуемой консистенции или неправильно приготовлены.
Сколько стоит процедура, и где её можно пройти
Услугами внутривенной озонотерапии занимаются частные медицинские учреждения. Расценки зависят от типа выполняемой манипуляции и различаются в разных городах. В Москве и Северной столице цена одной процедуры составляет от 500-700 рублей до 1650-2700 рублей. Цена внутривенной озонотерапии в городах рангом ниже начинается от 300 рублей.
Грейпфрут
Для тех, кто любит слегка горьковатый вкус. Не такой терпкий и немного слаще вкус розового грейпфрута.
Кстати, это гибрид помело и апельсина. Однажды сама Софи Лорен обмолвилась, что этот горьковатый цитрус помогает ей контролировать вес.
Опасен для принимающих медикаменты: цитрусовые могут непредсказуемым образом умножает воздействие некоторых ингредиентов лекарств. Подробнее об этом в другой нашей статье «Полезны ли свежевыжатые соки?» — всё, что касается грейпфрутового сока, в полной мере относится и к самому грейпфруту.
Горько-сладкий грейпфрут
Это основные представители семейства. В настоящее время существует очень много гибридных плодов. И все эти витаминные бомбы, заряженные огромным количеством витамина С, очень полезны для здоровья.
Так что ешьте апельсины и грейпфруты, не забывайте про помело, радуйте себя мандарином, балуйте лаймом, удивляйте кумкватом, и будьте здоровы!
Список основных цитрусовых фруктов
Цитрус (лат. Citrus) — род вечнозелёных деревьев и кустарников семейства Рутовые (Rutaceae). Входит в подтрибу Цитрусовые (Citrinae) трибы Цитрусовые (Citreae) подсемейства Померанцевые (Aurantioideae). Родиной цитрусовых считают Юго-Восточную Азию.
Слово «цитрус» в латинском языке имело значение «лимонное дерево».
Из цитрусовых в России растут только мандарины на самом Юге страны. С фруктами растущими в России можете ознакомиться в этой статье.
Изначально, до культивирования человеком цитрусовых, род цитрусовых включал только виды: Лайм, Мандарин, Помело, Понцирус, Цитрон – в Азии;
Австралийские лаймы: Пальчиковый лайм, Круглый лайм, Пустынный лайм;
Узнать про экзотические фрукты Австралии можете в этой статье.
Кумкваты (не понятно почему их относят к цитрусовым, ведь они принадлежат к роду Fortunella); Узнать про фрукт кумкват можете в этой статье.
Папеды: Citrus halimii и Дикий индийский апельсин.
Все остальные виды цитрусовых фруктов были получены путем гибридизации или скрещивания. Узнать о гибридах цитрусовых фруктов можете здесь.
Какие цитрусовые фрукты существуют
Цитрусовые фрукты доступны в каждом магазине России, но их разновидности известны не всем. Плоды богаты на витамины, предотвращают ряд заболеваний. Общая черта цитрусовых — приятный аромат, высокое содержание витаминов.
Как проходит процедура
Наши партнеры
Распространённые виды
Перечислить и охарактеризовать все виды цитрусовых проблематично. Поэтому выделим самые распространённые и интересные варианты. У каждого приведённого виды отметим специфические свойства и признаки.
Цитрон
Гесперидий цитрона самый крупный из всех цитрусовых.
- Длина плода может достигать 40 см.
- Диаметр — до 29 см.
- Форма — вытянутая.
- Цвет кожуры — жёлтый.
- Толстая кожура до 5 см.
- Внутренняя плоть — малосочная.
- Вкус — кислый или кисло-сладкий, с горечью.
- Не представляет пищевой ценности.
Интересная и экзотическая разновидность — Рука Будды. Особенностью этого растения является внешний вид гесперидия. Он разделён на несколько частей, отходящих от основания. Напоминает пальцы человека. Каждый «палец» имеет толстую кожуру и небольшое количество сокосодержащей ткани. Плоды сорта Рука Будды отличаются сильным ароматом.
Лимон
Гибрид цитрона и кислого апельсина, полученный естественным путём. Плод вытянут от основания к верхушке. Диаметр — около 6 см, длина — около 9 см. Кожура толстая, до 40% от всего веса плода, трудноотделимая, поверхность ребристая. Цвет — светло-жёлтый. Вкус — кислый. Специфический аромат обусловлен наличием во всех элементах растения эфирного (лимонного) масла.
Распространённые сорта лимона, подходящие:
- для культивирования в домашних условиях — Павловский, Пандероза, Дженоа, Мейер, Лисбон, Лунарио и др.;
- для пищевых целей — Лисбон, Вилла Франка, Мейер.
Грейпфрут
Случайный гибрид помело и апельсина. Фрукт крупный, диаметр — около 12-14 см. Вкус сладковатый с кислинкой и нотками горечи. Интенсивность красного оттенка сигнализирует о концентрации сахара. Чем выше концентрация, тем слаще фрукт. Цвет мякоти от светло-жёлтого до красно-рубинового. Поверхность — жёлтая с красноватым оттенком.
Существует около двух десятков сортов этого фрукта. Они делятся на две большие группы по цвету мякоти:
- белые;
- красные.
Популярные сорта: Рио Ред, Стар Руби, Флэйм.
Апельсин
Самая распространённая цитрусовая культура. Продукт скрещивания помело и мандарина. Но не все исследователи разделяют эту точку зрения. На 100% «родительские» растения апельсина не установлены.
Гесперидий имеет средний или крупный размер, около 10-13 см. Кожура средней толщины, отделяется от плоти с усилием. Цвет кожуры — ярко-оранжевый или оранжевый с жёлтым оттенком. Мякоть сочная. Вкус сладкий с кислинкой.
Мандарин
Самые распространённые виды цитрусовых в азиатских странах юга и юго-востока континента. Фрукты отличаются тонкостью и лёгкой отделимостью от мякоти. Помимо вкуса и содержащихся полезных элементов, это одно из преимуществ плода. Размер фрукта небольшой, около 5-6 см в диаметре. Форма округлая, слегка сплюснутая у основания. Мякоть имеет жёлто-оранжевый цвет. Дольки легко отделимы друг от друга. Рассматриваемый фрукт отличается сильным специфическим и узнаваемым ароматом. Мякоть сладкая.
Помело
Другие названия фрукта — Помпельмус, Шеддок. Форма плода округлая или грушевидная. Гесперидий покрыт толстой кожурой. Цвет спелых плодов — от светло-зелёного до жёлтого. Плод второй по величине среди цитрусовых. Диаметр около 30 см. Встречаются помело весом около 10 кг. Отличается крупными по размеру соковыми волокнами и более сухой мякотью, относительно других цитрусовых. Вкус приятный, кисловато-сладкий с небольшими нотками горечи.
Распространённые сорта помело: Хао Хорн, Хао Намфунг, Хао Пен, Хао Фуанг, Тонгди.
Померанец
Другие названия фрукта — кинотто или бигарадия. Гибрид мандарина и помело. Фрукт небольшого размера, тёмного ярко-оранжевого цвета. Гесперидий небольшой, диаметр около 5-6 см. Кожура толстая, с ярко выраженными неровностями, легко отделяется. Мякоть — кислая с горьковатым привкусом.
Лайм
Происхождением из Индии. Плод до 6 см в диаметре. Мексиканский лайм — продукт одомашнивания цитруса и цитрус микранья. Форма — яйцевидная. Мякоть сочная, светло зелёная с желтоватым оттенком. Вкус — очень кислый. Кожура очень тонкая, зелёного или жёлтого цвета. Специфический аромат, отличный от лимонного.
Трифолиата
Другое название понцирус трёхлисточковый. Гесперидий маленький, диаметром около 50 мм. Кожура мягкая, густо покрытая бархатистым пушком, золотисто-жёлтого цвета. Мякоть — горько-кислая, несъедобная. Самый морозостойкий вид цитрусовых, выдерживает понижение температур до -20 °C.
Калорийность и состав
Цитрусовые – одни из самых низкокалорийных фруктов. В их составе в большом количестве содержится аскорбиновая кислота, поэтому они кислые на вкус, а также витамины А, В, Е, Р, множество микро- и макроэлементов. В цитрусовых также большая концентрация фитонцидов и флавоноидов. Фитонциды убивают вредоносные бактерии, предотвращая заражение организма, обладают антибактериальными свойствами, препятствуют простудам, ангине, гриппу.
Известно также антиаллергическое их свойство. Период менструаций благодаря флавоноидам становится менее болезненным из-за их схожести с женскими половыми гормонами.
Расчёт калорийности, БЖУ и полезных веществ на 100 г у наиболее популярных представителей рода Цитрус представляет интерес для соблюдающих диету.
Апельсин
Апельсин – 0,9/0,2/10,3, 40 ккал. Фрукт богат на полезные вещества, которые присутствуют как в его мякоти, так и в соке, косточках и цедре. В 100 г апельсина содержится 50 мг аскорбиновой кислоты при суточной норме в 75 мг для взрослого. В большом содержании в апельсине содержатся калий (регулирует содержание солей, участвует в проведении нервных импульсов), кальций (основа костей, зубов, волос, принимает участие в работе мышц), бор (регулирует количество женских и мужских половых гормонов, играет важную роль для суставов). Из витаминов группы В главенствуют В9 (участвует в процессах кроветворения) и В1 (улучшает память и работу мозга). Уникальный тандем из меди, витамина С и цинка позволяет коже оставаться эластичной и упругой долгое время. Медь также укрепляет нервы.
Мандарин
Мандарин – 0,8/0,3/9,2, 40 ккал. Оранжевый цвет мандарину придаёт каротин, который также ускоряет восстановление организма и предотвращает ухудшение зрения. Мандарин также богат флавоноидами, количество пищевых волокон, улучшающих микрофлору кишечника – 2 г на 100 г. Высока концентрация витамина В5 – пантотеновой кислоты, и витамина В8 – инозитола.
Грейпфрут
Грейпфрут – 0,9/0,2/8,7, 35 ккал. Также он богат на каротин, способствующий восстановлению зрения, витамины С, В2 и Р, что делает его необходимым при проблемах с сосудами и сердцем. В красных грейпфрутах сахара больше, чем даже в самом сладком апельсине. Горький вкус им придаёт гликозид, который также улучшает пищеварение и снижает выработку желчи. Из витаминов группы В лидирует В4, или холин. Он оказывает положительное воздействие на печень, работу мозга и сердца. Из макроэлементов больше всего в грейпфрутах калия и кальция, из микро – меди.
Помело
Помело – 0,8/04/8,6, 38 ккал. Из макроэлементов в помело присутствует кальций, калий, фосфор. Из витаминов – витамин В1, В2, В5, но больше всего аскорбиновой и фолиевой кислот.
Лимон
Лимон – 0,9/0,1/4,9, 33 ккал. Благодаря идеальному соотношению витамина Р, цитрина и витамина С он делает сосуды и капилляры крепче, предотвращает отёк мозга и вероятность подкожных кровотечений. Богат на органические кислоты, калий, кальций, фосфор, имеет низкое содержание сахара.
Лайм
Лайм – 0,9/0,1/3, 16 ккал. Фрукт содержит удивительное количество пектина, тем самым способствуя выводу токсинов из организма. Концентрация витамина С здесь рекордная – больше, чем в других цитрусовых, даже в апельсине. Фосфор и кальций гарантируют здоровье зубов, крепкую зубную эмаль, препятствуют кровотечению дёсен. Помимо этого, лайм также содержит много меди, железа, калия, холина.
Цитрусовое питание
Цитрусовое недоедание
Азот, калий и фосфор являются основными макроэлементами, необходимыми для производства цитрусовых, а также кальций, магний и сера.
Калий
Калий поддерживает размер фруктов, кислотность, устойчивость к сокам и болезням, и он в основном усваивается цитрусовыми; слишком мало K может привести к расколу и закупорке плода.
Цитрусовые микроэлементы
Бор
Бор участвует во многих ферментных системах, при его недостатке дерево страдает качеством плодов и листьев, а дерево теряет верхушечное доминирование.
Медь
Медь влияет на фотосинтез и завязку плодов. Дефицит вызывает обвисание побегов, высыпание «коричневой резинки», от кончика может наступить гибель. Если используются фунгициды на основе меди, обычно это не проблема.
Железо
Действуя как катализатор реакций, этот элемент является кофактором многих ферментов, важных для сладости, увеличения общего количества растворимых твердых веществ и повышения содержания витамина С и сока во фруктах. Дефицит железа — самый распространенный из питательных микроэлементов, вызывающий симптомы повышенной выраженности жилок и побеления листьев.
Марганец
Дефицит также связан с уменьшением содержания цинка и железа, вызывая пятнистое пожелтение листьев почти разного качества. Он улучшает общее производство сахара во фруктовом соке.
Польза цитрусовых фруктов
В первую очередь они способствуют снижению веса. Так, один лимон с медом, разбавленный в теплой воде, служит отличным средством для похудения. Оно работает наиболее эффективно, если потребляется утром натощак. Лимон содержит пектин – растворимое волокно, которое помогает сжигать жир и способствует снижению веса.
Во-вторых, все виды цитрусовых увеличивают иммунитет: большинство цитрусовых фруктов являются отличным источником витамина С. Это вещество, употребляемое совместно с антиоксидантами, помогает повысить иммунитет вашего организма. Исследования показали, что люди, которые потребляют цитрусовые, менее подвержены таким распространенным инфекциям, как простуда и грипп.
В-третьих, цитрусовые улучшают пищеварение, в частности, для этой цели рекомендуются лимон и лайм. Употребление стакана лимонного сока с едой поможет устранить вредные бактерии в желудочно-кишечном тракте.
Кроме того, почти все виды цитрусовых плодов содержат кальций и калий в небольшом количестве. Например, уровень калия в лимоне помогает поддерживать плотность костного кальция в организме. Калий помогает предотвратить потерю кальция через почки, защищая, таким образом, организм от остеопороза.
Большинство цитрусовых содержат лимонную кислоту, а регулярное потребление соков этих плодов помогает увеличить уровень цитрата в моче. Люди, склонные к образованию камней в почках, должны потреблять много воды, чтобы предотвратить образование почечных камней. Но добавление сока лимонов может помочь снизить риск возникновения такого кальциевого камня.
Источники
- https://FermoVed.ru/tsitrusovyie/frukty-spisok.html
- http://fb.ru/article/307032/vidyi-tsitrusovyih-fruktov-nazvaniya-opisaniya-i-interesnyie-faktyi
- https://theecology.ru/rasteniya/kakie-frukty-otnosyatsya-k-citrusovym
- https://seloved.ru/citrus/ovye-frukty-spisok.html
- https://FermoVed.ru/tsitrusovyie/vidy-fruktov-foto.html
- https://pion.guru/kustarniki/raznovidnosti-tsitrusovyih
- https://vseonauke.com/1155885258709403737/tsitrusovye-frukty-spisok-nazvanij-i-foto-a-takzhe-svojstva/
Характеристика цитрусов
Семейства цитрусовых фруктов:
- помело;
- мандарины;
- грейпфруты;
- апельсины.
Есть и отдельный класс — общие кислые сорта, к которым относят лимон, лайм и цитрон.
Данный вид фруктов, благодаря составу витаминов, употребляют при простудных заболеваниях. Плоды кушают целыми, полезные отвары делают даже из кожуры. Фрукты положительно влияют на организм человека:
- ускоряют метаболизм;
- способствуют появлению аппетита;
- выводят ядовитые вещества;
- укрепляют иммунную систему;
- используются в качестве антистрессового препарата;
- снижают уровень глюкозы в крови;
- нормализируют работу сердца;
- улучшают функционирование сосудов.
Что учесть при покупке
Несмотря на всю заманчивость покупки цитрусового растения, оцените, сможете ли вы обеспечить его хорошим светом и прохладной зимовкой. Иначе вас ждет разочарование и сожаление о потраченных средствах, при всей простоте ухода за растением. О выращивании — в статье Цитрусовые растения в домашних условиях.
Воздержитесь от случайных покупок цитрусовых на рынках. Ни в коем случае не приобретайте растения с голыми или недавно присыпанными грунтом корнями
Приживаемость цитрусовых растений с нарушенной корневой системой крайне низка, такие растения практически всегда гибнут.
Обязательно обратите внимание на общее состояние растения. Цитрус ни в коем случае не должен сбрасывать листья
Аккуратно встряхните и при наличии нескольких упавших листьев — откажитесь от покупки. Такое растение сильно истощено, подверглось сильному стрессу и с большой вероятностью в течение нескольких дней может полностью сбросить листья.
Обязательно осмотрите растение на присутствие вредителей. Если заметите белые комочки, напоминающие вату — растение поражено мучнистым червецом. Если на стволе, побегах и листьях встретятся бляшки, напоминающие восковые капли, легко снимающиеся ногтем, то это щитовка. Оба вредителя очень легко переносятся на соседние растения и трудно выводятся. Приобретая такое растение, будьте готовы к длительной процедуре борьбы с вредителями. Не покупайте растения с черными побегами — они поражены грибными заболеваниями.
При транспортировке растения домой в холодное время года необходимо тщательно его упаковать и не подвергать холоду — сильное охлаждение и резкий перепад температур вызовут листопад.
И еще один совет — не спешите сразу пересаживать, ознакомьтесь сначала с особенностями культивирования цитрусовых растений.
Цитрусовые фрукты: список названий и фото деревьев
Цитрусовые фрукты доступны в каждом магазине России, но их разновидности известны не всем. Плоды богаты на витамины, предотвращают ряд заболеваний. Общая черта цитрусовых — приятный аромат, высокое содержание витаминов.
Виды цитрусовых
Характеристика цитрусов
Семейства цитрусовых фруктов:
- помело;
- мандарины;
- грейпфруты;
- апельсины.
Есть и отдельный класс — общие кислые сорта, к которым относят лимон, лайм и цитрон.
Данный вид фруктов, благодаря составу витаминов, употребляют при простудных заболеваниях. Плоды кушают целыми, полезные отвары делают даже из кожуры. Фрукты положительно влияют на организм человека:
- ускоряют метаболизм;
- способствуют появлению аппетита;
- выводят ядовитые вещества;
- укрепляют иммунную систему;
- используются в качестве антистрессового препарата;
- снижают уровень глюкозы в крови;
- нормализируют работу сердца;
- улучшают функционирование сосудов.
Список цитрусовых фруктов
Существует более 60 видов цитрусов, включая гибриды. Одни получены природным путем, другие же выведены селекционерами. Самыми первыми цитрусовыми фруктами являются лайм, помело, цитрон и мандарин.
Интересные факты
Исследования показали, что аромат цитрусовых плодов вызывает хорошее настроение, улучшает аппетит, воодушевляет. Также эти плоды помогают сосредоточиться и избавиться от депрессии.
Экзотические фрукты и ягоды , Exotic fruits and berries#489. Цитрусовые фрукты (Еда и напитки)Волшебные свойства ГРЕЙПФРУТА – короля цитрусовых!
В косметологии фрукты используют, чтобы освежить кожу, избавиться от морщин и пигментных пятен. Существует отбеливающая маска для лица из дрожжей и сока грейпфрута. Для этого ингредиенты соединяют, подогревают и наносят на лицо на 15 мин. После маску снимают, используя вымоченный в зеленом чае тампон.
Заключение
Цитрусовые фрукты насчитывают более 50 видов, включая древние и новые сорта. Плоды используют в кулинарии, парфюмерии, косметологии и медицине. Существуют сорта, которые не употребляют в пищу: из них добывают эфирные масла и эссенции, некоторые используют подобные растения для декорирования.
Основные виды цитрусовых фруктов
Цитрусовые принадлежат к вечнозеленым древовидным растениям семейства Рутовые, подсемейства Померанцевые. Высота деревьев — от 2 до 10 м, крона — 2-3 м в диаметре. Листья мясистые, овальной формы, их микроскопические железы выделяют ароматические масла.
Ни один из цитрусовых фруктов не сбрасывает листву ежегодно. Листки опадают постепенно, средняя продолжительность их жизни — 3-4 года. На ветках есть колючки. Цветы белые, красные, фиолетовые, собраны в небольшие соцветия по 2-5 штук.
Самые популярные разновидности:
- апельсин;
- лимон;
- мандарин;
- грейпфрут;
- лайм;
- помело;
- цитрон.
Практически все Цитрусовые скрещиваются между собой, как искусственно, так и в естественных условиях, потому появилось так много гибридов. Каждый вид имеет оригинальные сорта.
Экзотические виды цитрусовых
Кроме привычных для нас видов цитрусовых существуют еще и экзотические. Они редко встречаются в супермаркетах или оранжереях. Вот некоторые необычные представители этой группы:
- Пурша, или лиметта. Мелкий Цитрус напоминает мандарин, родом из Индии, предположительно является гибридом апельсина и померанца.
- Макрофилла. Растение еще называют крупнолистной папедой. Его привезли голландские колонизаторы с острова Сулавеси, имеет крупные грушевидные плоды с бороздками, сухую и кислую мякоть.
- Зеленый филиппинский танжерин. Шкурка у плодов зеленая, они сладкие, с медовыми нотами.
- Лимонеле или лимонелла. Фрукт получен путем скрещивания кумквата с мексиканским лаймом, плод напоминает маленький лимон с желто-зеленой шкуркой, кислый на вкус.
- Юдзу. Название имеет японское происхождение, фрукт появился в результате естественного скрещивания мандарина с ичанским лимоном, выглядит почти как грейпфрут, имеет кислый вкус с мандариновыми нотками.
- Кумкват, кинкан, или фортунелла. Это настоящая малютка среди цитрусовых: продолговатый оранжевый фрукт не больше сливы, по вкусу напоминает мандарин, его едят со шкуркой.
- Каламондин (или calamondin на латыни). Гибрид кумквата и мандарина, его кожура зеленая, съедобная, форма плодов, как у мандаринок.