Устойчивая к суровому климату яблоня горный синап

Достоинства и недостатки

Сорт яблони Северный Синап характеризуется набором определенного количества достоинств и недостатков. К первой категории следует отнести такие факторы:

1. Скороплодность – данный сорт относится к интенсивному типу, так как первые плоды могут появиться уже спустя пару лет после осуществления посадки. Особенно данная тенденция актуальна, если дерево было посажено в слаборослом подвое.
2. Зимостойкость.
3. Высокий уровень урожайности.
4. Высокий уровень отличных вкусовых качеств.
5. Способность плодов храниться на протяжении долгого времени.

Что же касается недостатков, то среди них выделяют:

• В случае хорошего урожая товарные качества плодов могут снизиться.
• Плоды часто бывают неодномерными.
• Съемная зрелость наступает довольно поздно.

Все эти факторы делают сорт этой яблони нуждающимся в особенно тщательном уходе, заключающемся в частой обрезке. Это обеспечит регулярное плодоношение и возможность держать величину дерева в разумных пределах.

Северный Синап – уникальный и неповторимый сорт, уже давно признанный многими садоводами и ценителями фруктово-садового искусства. Помимо своего собственного развития, данный сорт также стал родоначальником других: Синап Орловский, Московское позднее и зимнее. Урожай Северного Синапа дает незабываемые по своим вкусовым особенностям плоды, поэтому сорт заслуживает дальнейшего развития.

Яблоня Северный синап: описание сорта

Культура позднего созревания и продукт российской селекции представляет собой сильнорослое плодовое дерево с широкопирамидальной кроной. Абсолютно соответствуя названию, эта яблоня выращивается в сложных климатических зонах, славящихся непростыми условиями, в частности таких регионах, как Поволжье, Центральное Черноземье, Восточная Сибирь, хотя поначалу яблоки этого сорта выращивали в традиционно южных районах.

Характерной чертой для этого сорта считают крупные основные ветви с отходящим от них большим количеством плодоносящих побегов – боковых, тонких, коленчатых и крепких, покрытых серо-коричневой корой. Темно-зеленые листья средних размеров имеют традиционный сероватый оттенок и заметно опушены. Цветки весьма крупные, с нежными розовыми лепестками.

Урожай приходится на позднюю осень, окончательно созревают плоды к зиме. Сорт отчасти самоплодный, его урожайность повышается в смешанных посадках.

Удивительной особенностью этой плодовой культуры является великолепная лежкость яблок. Они сохраняют все вкусовые качества и не теряют внешней привлекательности на протяжении 7-8 месяцев с момента укладки на хранение в условиях прохладного подвала или холодильника.

Посадка и уход

Перед посадкой саженцев материал и место на земельном участке нужно тщательно подготовить. Почва, на которой будет в будущем находиться яблоня, должна быть удалена от подземных вод. Также не забывайте о том, чтобы место для посадки не подвергалось постоянным сквозным ветрам, ведь это может сильно навредить деревьям. Самыми подходящими для высаживания местами являются средние или легкие суглинистые грунты. Сырые тяжелые почвы использовать для данного сорта не следует.

Посадку саженцем обязательно нужно делать с определенным интервалом. Он должен составлять не менее 4-5 метров. Размеры ям для высаживания зависят от размеров посадочного материала. В центр каждой такой ямы нужно вбить массивный кол. Он выступает в качестве опорной конструкции. После посадки саженцы полностью засыпают землей, взятой с верхнего самого плодородного слоя вместе с перегноем.

Перед непосредственной посадкой обязательно просмотрите все саженцы. Если вы видите, что участки их корней подгнивают, то их лучше сразу удалить. Многие садоводы при этом советуют предварительно замачивать корневые системы в воде. И только после того, как они впитают в себя всю влагу, их следует расположить в яме. Делают это с северной стороны от вбитого кола. Корневую систему саженцев аккуратно расправляют. При этом нужно постепенно подсыпать грунт, заполняя всю яму. После засыпания ее следует немного уплотнить. Но помните, что корневую шейку засыпать нельзя, она должна находиться в пяти сантиметрах от земли.

Вокруг каждого посадочного материала сооружают специальный валик, он нужен для того, чтобы задерживать влагу при поливе. Сразу после высаживания яблони поливают. Также почву вокруг растений мульчируют. Делать это следует перегноем, но можно использовать и древесную щепу. К каждому колу привязывают мягкой веревкой саженцы. Чтобы впоследствии яблони смогли дать высокий урожай, за ними следует тщательно ухаживать. Так, помните, что почву рядом со стволами растений стоит регулярно рыхлить и пропалывать.

Если наливающиеся яблоки слишком крупного размера, то тогда лучше использовать специальные подпорки-рогатки. Они предотвратят поломку ветвей под тяжестью таких плодов. Не забывайте и о своевременном поливе растений. Данные процедуры нужно проводить периодически. Для полноценного развития яблонь сразу после их посадки нужно внести удобрения. Их хватает на 2-3 года. Кроме того, растениям необходимы регулярные подкормки.

Не забывайте следить за формированием кроны яблок. Для этого удаляйте ее загущенность. Ведь она может привести к снижению урожайности и к уменьшению плодов растений. Следите за тем, чтобы не было разломов ветвей на деревьях. Большинство огородников настоятельно рекомендуют проводить обрезки растений. Начинать это нужно еще с начала весны. Чтобы провести обрезку, надо удалить все поврежденные или засохшие побеги.

При обрезке молодых яблочных деревьев побеги укорачивают на 30-40 см. Если вы проводите обрезку уже взрослого растения, то тогда побеги уменьшают не больше, чем на 20 см. После этого следует обработать места срезов. Делают это с помощью специальных растворов. Не забывайте, что на яблочных деревьях нередко появляются всевозможные вредители. Чтобы избежать этого, нужно своевременно удалять все сухие и поврежденные ветки на деревьях.

Также рекомендуется обрабатывать растения специальными химикатами, уничтожающими паразитов. Часто яблони страдают из-за нехватки кальция. В этой ситуации необходимо опрыскать растения содержащими кальций средствами. Рекомендуется обрабатывать их и составом медного купороса. Сделать этого надо еще до того, как распустятся почки.

Полезные советы

1. Посадив молодой саженец, не поливайте его чаше одного раза в 5 дней. От переувлажнения корни не получают кислород, дерево хуже растет и может погибнуть;
2. Нежные ростки молодых яблонь очень «любит» тля. Чтобы муравьи не смогли перенести ее на ветки, обмотайте стволик деревца липким ловчим поясом. Эта мера сбережет яблоню на все лето;
3. Если сомневаетесь в количестве нужных удобрений — внесите лучше меньшую дозу, чем большую. Из-за обилия подкормки у яблони может случиться химический ожог;
4. Все больные ветви, листья и плоды выносите за участок и сжигайте. Споры грибковых растений способны переноситься по воздуху, заражая другие посадки;
5. Снять урожай с высоких веток поможет специальное устройство — «плодосъемник». Его можно приобрести в магазине или же сделать своими руками.

Посадка

Желательно посадку производить в осеннее время

Для дальнейшего развития культуры важно правильно выбрать место выращивания дерева. В основном посадка яблони Северный Синап проводится осенью

Дерево не переносит сильных ветров. Сажают его на открытых территориях, на которые попадает солнце.

Сроки

Посадка проходит весной или в осенний период. Правильно сажать осенью, с начала сентября, чтобы саженец успел укорениться до морозов.

Весеннюю посадку проводят с начала апреля и до мая. В это время сажают сорт в южных районах или если саженец достиг двухлетнего возраста.

Технология

Важно правильно выбрать места для посадки. Расстояние между ними должно быть не меньше 4 м

Нужно выбирать защищенный от порывистых ветров участок на возвышенности. Яблони не любят местности с грунтовыми водами. Посадка делится на 5 этапов:

корневую систему замачивают в воде на 10 ч;
яма должна быть не большая – если дереву 2-4 года, достаточной будет глубина 50-80 см;
на дно лунки ставят опору высотой до 1,5 м;
важно расправить корни саженца;
яму засыпают землей, добавляя органические удобрения;
дерево подвязывают к колышку в двух местах.

Культура не требует особого ухода, но, как и всем яблоням, ей нужны качественная подкормка и полив.

Если не обрезать яблоню Северный Синап, плоды будут мельчать и терять свои вкусовые качества. У этого сорта средняя засухоустойчивость, он не требует большого количества воды.

Полив

Процедуру следует выполнять 3-4 раза за сезон. В зависимости от погодных условий и места посадки, поливают яблоню по-разному.

Если сезон выдался дождливым, орошение можно сократить до 2 раз. Первый раз это делают после появления почек. Если погода слишком жаркая, подпитывают каждую неделю до возраста 4 лет.

Второй раз поливают после цветения и начала формирования плодов. Третий раз выполняют это действие за 2-4 недели до сбора урожая, чтобы подпитать дерево и избежать подмерзаний зимой.

Количество воды для каждой культуры расчитывают отдельно. Для яблони, которая достигла одного года, требуется 25-35 л воды на 1 кв. м. Более взрослым деревьям нужно до 7-9 ведер.

Подкормка

Яблоня нуждается в удобрении во время завязи плодов

Внесение удобрений требуется в период вегетации. Особо интенсивно удобрять нужно яблоню во время наращивания побегов и формирования плодов.

Для образования хорошей кроны и правильного разрастания корневой системы саженца его нужно удобрять куриным пометом или перегноем 2-3 раза за сезон.

Формирование и обрезка кроны

Нужно обрезать ветки для формирования здоровых и качественных плодов. Обрезку кроны дереву проводят в возрасте от 2 до 8 лет. Формы бывают разные: разряженно-ярусная, чашевидная и вертикальная пальметта.

Если этого не выполнять, саженец начинает ветвится, а это не позволит получить ровный штамб. При формировании кроны удаляют ветки, заслоняющие солнечные лучи, которые должны проникать к плодам.

Защита от болезней и вредителей

Весной обязательно нужно обрезать поврежденные и сухие ветки для борьбы с вредителями. Места срезов следует обрабатывать садовым варом. Полынный раствор поможет защитить дерево от плодожорки.

Грибковые заболевания и остальные недуги, которые приносят вред яблоне, можно лечить раствором препарата «Строби».

Созревание и плодоношение Северный синап

Начало плодоношения

В зависимости от выбранного подвоя, дерево может начинать плодоносить раньше или позже. На карликовых и полукарликовых вариантах первые бутоны распускаются на 2-3 год, причем можно собирать тогда уже до 2-4 килограмм яблок. Высокорослые образцы начинают приносить фрукты только к 5-6 году, потому сильно скороплодными их все же назвать нельзя. Зато и урожайность их повыше, чем у «полуросликов».

Сроки цветения

Выбрасывать бутоны Синап начинает уже в конце апреля, они крупные, очень красивые, густо-красного цвета. В первой декаде или к середине мая они распускаются большими, ярко-розовыми, ароматными цветами. При плохой погоде или в холодном климате сорт может расцвести позже, в конце мая. Процесс длится примерно 16-21 день, потому пчелы и ветер обычно успевают произвести опыление.

Плодоношение и прирост

Растет дерево средними темпами, быстрее в молодом возрасте до начала плодоношения и медленнее впоследствии. Примерно 25-35 сантиметров он выгоняет при даже самых неблагоприятных условиях, потому достигает максимальных размеров довольно скоро. Плодоношение наращивает постепенно, от года к году, давая все больше фруктов, пока на 10-14 году их не становится почти две сотни килограммов. Плодоношение отличается периодичностью, когда высокие урожаи чередуются со средними или совсем низкими.

Созревают фрукты поздно, только в средине октября. Причем до полной потребительской зрелости, когда они становятся вкусными, их лучше с веток не снимать, вкус тогда так и останется слегка травянистым. Они крепко держатся на ветках, поэтому желательно срывать их только после того, как температура установится в пределах 0°С. Транспортировке яблоки поддаются отлично, а хранится в погребе могу до следующего урожая.

Что делать, если не цветет и не плодоносит

• Осмотреть, нет ли болезней или вредителей.
• Ограничить или активизировать полив.
• Подкормить или внеси удобрения.
• Пересадить на солнечное место.

Почему опадают яблоки

• Естественные погодные условия (ветер, дождь, ураган, град).
• Повреждение вредителями.
• Заболевания.

Оставляйте отзыв из собственного опыта о сорте яблок Северный синап, чтобы любой садовод мог узнать о нем еще до посадки, и добиться максимальных результатов.

Предыдущая
Сорта яблоньЯблоня Подарок осени: особенности сорта и ухода
Следующая
Сорта яблоньЯблоня Желанное: особенности сорта и ухода

Посадка

Как и все яблони, Орловский Синап любит плодородные, воздухопроницаемые почвы. Не терпит заболоченности и высокого стояния грунтовых вод. Под посадку выбирают хорошо освещенное место, защищенное от сильных северных ветров.

Осенью

Осенняя посадка предпочтительна для яблонь 3-4 летнего возраста зимостойких сортов. Такие «взрослые» саженцы хуже приспосабливаются к новым условиям жизни, зато лучше переносят морозы. Выполняют ее в конце сентября – середине октября месяца до наступления заморозков.

Осенью высаживают яблони 3-4 летнего возраста.

Смотрите видео, как правильно высадить яблони осенью:

Весной

Весенняя посадка подойдет 1-2 летним саженцам, слабостойким перед зимними морозами, но более гибкими к условиям произрастания.

Начинают ее в середине апреля после оттаивания почвы и заканчивают в середине мая до обильного сокодвижения деревьев.

Совет! Дерево 1-2 летнего возраста меньше болеет при посадке и лучше приживается, чем 3-4 летнее.

О том, как садить яблоню весной, смотрите следующее видео:

Пять главных правил при посадке яблони, чтоб она точно прижилась:

1. Не заглубляйте место прививки черенка — оно должно быть выше почвы на 5-7 см;
2. Подвяжите саженец к колышку. Ветра раскачивают молодое деревце, и при этом могут обрываться мелкие сосущие корешки;
3. Не добавляйте в посадочную яму свежий навоз — «сгорят» корни. Им можно замульчировать приствольный круг, отступая от ствола 10 см., и только при весенней посадке;
4. При осенней посадке укройте деревце на зиму белым покрывным материалом;
5. Сажая яблоню в тяжелую, жирную землю, добавьте в к ней песка — это повысит влаго– и воздухопроницаемость почвы. В песчаную почву стоит добавить чернозема.

Где приобрести саженцы?

Самым лучшим будет тот саженец, что выращен в сходной климатической зоне, желательно в том же регионе, что и будущее место произрастания. Вариантов приобретения саженцев много. Это могут быть:

Предпочтение стоит отдать последним: риск получения некачественного посадочного материала и ошибки в сорте практически исключены! К тому же, именно в официальных селекционных станциях и питомниках можно узнать о истинных недостатках и достоинствах сорта, и особенности выращивания на местности.

Саженцы лучше приобретать в официальных питомниках.

Многие частные селекционеры и официальные организации высылают саженцы почтой. Но ни один продавец не может дать гарантии, что саженец не повредится в пути или не подсохнет.

Преимущество выставок-продаж растений — огромный выбор разных сортов и саженцев

При покупке яблони важно убедиться, что продавец не выращивал их в более теплых регионах, чем ваша местность. «Южные» деревья плохо адаптируются к заморозкам и могут погибнуть в первые 2-3 зимы

Достоинства и недостатки

Яблони сорта «Северный синап» обладают целым рядом положительных качеств.

• Отличная зимостойкость. Плоды данного сорта яблок могут выдержать даже резкие температурные колебания, поэтому их чаще всего высаживают в регионах с неблагоприятным климатом.
• Высокий уровень урожайности. Если дереву уже больше десяти лет, оно может давать по 170 килограмм плодов. Но при этом помните, что если растению уже 20 лет, то урожай может значительно снизиться.
• Устойчивость к заболеваниям. Яблони сорта «Северный синап» мало подвержены парше и многим другим болезням.
• Скороплодность. Только что посаженные яблочные деревья данного сорта очень быстро развиваются. В некоторых случаях яблоки могут завязаться уже через 2-4 года.
• Прекрасные вкусовые качества. Большинство опытных огородников отмечают, что яблоки «Северный синап» обладают отличным кисло-сладким вкусом.
• Хорошая лежкость. Плоды яблонь данного сорта могут храниться после сборки и укладки несколько месяцев.

Несмотря на такой большой список преимуществ, яблоки сорта «Северный синап» обладают и некоторыми отрицательными качествами.

• Позднее созревание. Плоды данного сорта полностью созревают только лишь к началу зимы.
• Ухудшение качества плодов при повышении урожайности. Садоводы отмечают, что при слишком высоких показателях урожайности яблоки начинают расти более мелкими.
• Слишком высокие деревья. Это значительно усложняет сборку урожая яблок. Ветви в этом случае приходится периодически обрезать, чтобы они не закрыли собой остальные растения на участке.
• Зависимость хорошего урожая от теплого лета. Чтобы показатели урожайности были высокими, нужно не прохладное лето и полное отсутствие заморозков в осенний период.
• Возможность поражения горькой ямчатостью. Как правило, она появляется при острой нехватке питательных полезных для растений веществ.
• Недозрелые плоды тяжело хранить. Они слишком быстро могут испортиться. Кроме этого, у них может быть неприятный или просто плохо выраженный вкус.

Особенности агротехники

Анализируемый сорт является довольно капризным в вопросах выращивания и ухода. Так, первых яблок можно не ждать, прежде чем не пройдет как минимум пятнадцать лет после осуществления посадки. При этом дерево плодоносит не каждый год, а один раз в два, а то и в три года. Возможно, именно по этой причине плоды у этой яблоньки очень нежные и требуют максимально бережного отношения при осуществлении как уборки, так и транспортировки. К примеру, очень часто можно встретить практику обертывания каждого яблока в бумагу, что помогает более надежно защитить плоды. При этом после нескольких рядов (не более четырех) на яблоки ложилась тонкая стружка.

Также деревья этого сорта часто, особенно что касается слаборослого подвоя, нуждаются в опоре. Некоторым деревьям будет достаточно обыкновенного кола, который будет поддерживать штамб. Плюс ко всему, к последнему можно привязать и отогнуть веточки, которые конкурируют с лидером. Данный прием связан с тем, что древесина прочных характеристик способна снизить к минимуму опасность отлома. В промышленных же садах часто можно увидеть установленную шпалеру.

Что же касается подвоя среднего и сильного типа, то им зачастую опора не требуется. Но тут следует отметить, что процесса отгибания ветвей им все равно не избежать. Это связано с урожденной пирамидальной кроной данного сорта, расширить которую не представляется возможным.

Синап Кандиль, несмотря на то, что является уже почти забытым сортом, все же имеет право на существование, так как действительно уникален и неповторим, а его плоды отличаются незабываемыми вкусовыми особенностями.

Описание

Основную информацию о сорте нам дает его описание. Рассмотрим яблоню Северный синап.

О дереве

1. Рост дерева и крона. Оно рослое, вырастает высоким. Крона не густая. У нее – несколько мощных сучьев и множество тоненьких боковых веточек. Форма – широкопирамидальная.
2. Кора. Ее цвет – серый. Саженцы не просто серые, а с вишневым оттенком.
3. Побеги. Они коричневого цвета, прямые, среднеопушенные, не толстые.
4. Листья. Они темные, естественного зеленого цвета, но присутствует и серый оттенок. Они блестящие, есть опушение. Лист широкий, не очень крупный, по форме – удлиненный, с короткими черешками средней толщины. Края у листьев приподнятые.
5. Цветы. У сорта Северный синап великолепные крупные цветы. Бутоны – красноватые. Цветы состоят из розовых лепестков.

О яблоках

Описание сорта было бы не полным, если не рассказать о самих яблоках. Вот как о них говорил создатель сорта:

Яблоки сорта Северный синап не крупные, а средние, каждое весит около 120 г. Но плоды могут быть или чуть мельче, или чуть крупнее: от 90 до 150 г. Они или круглой, или стаканчатой формы, бывают и продолговатыми. Покрыты гладкой кожицей, которая со временем становится маслянистой. На ней видны подкожные точки светлого цвета, их много.

Плод сорта «Северный синап» весит около 120 грамм

Яблоки зеленого цвета с желтым оттенком, там, где оно освещалось солнцем, виден яркий красный румянец с буроватым оттенком. У него крупные коричневые семена. Вкус у яблок кисловатый, но сладкий. Они наполнены соком, действуют освежающе. Мякоть белого цвета, иногда бывает зеленоватой. Она мелкозернистая, не слишком плотная.

Собирают урожай в начале октября или же позже. Чтобы яблоки вызрели, лето должно быть или теплым, или жарким. Если осенью были резкие перепады температур, т. е. ночью было холодно, до нуля градусов, а днем – жарко, то яблоки получаются с привлекательным румянцем. В Нечерноземье нужные для созревания яблок этого сорта температуры бывают в 2 ̶ 3 года из 5, а в остальные годы плоды не успевают дозреть. Хорошие урожаи сорта Северный синап сбирают в Саратовской области, а эти яблоки в Мордовии необыкновенно вкусны.

Ранний сбор яблок не рекомендуется. Если Северный синап собрать слишком рано, то яблоки будут не вкусными, и быстро завянут, не пролежат до лета. Их хранят в холодильнике, в пакете при температуре от 0 до +1 градусов. Так они пролежат до начала июня, не утратив своего вкуса. Плоды едят свежими, но из них готовят и соки, варят компоты, варенья.

Агротехника

Абрикос Триумф Северный

Лёгкая или среднесуглинистая почва для посадки дерева должна иметь нейтральную реакцию. В условиях тяжёлого сырого грунта останавливаются рост растения и процесс завязывания плодов. Кроме того, следует избегать посадки с расположенными поблизости грунтовыми водами, а также на участке, подвергающемуся воздействию сильных сквозняков. Землю необходимо периодически поливать.

При высадке деревьев необходимо соблюдать интервал в 5 метров. Минимальный размер посадочного углубления составляет 60Х70 сантиметров. По центру ямы следует забить кол, служащий в качестве опоры для саженца. В углубление под посадку рекомендуется внести земляную смесь, в состав которой входят:

• верхний слой почвы;
• перегной;
• 50 грамм суперфосфата;
• 50 грамм сульфата калия.

Посадочный процесс

Пошаговая инструкция посадочных работ заключается в следующем:

1. Внимательно проанализировать внешний вид посадочного материала;
2. Удалить сгнившие участки корневой системы;
3. Расположить саженец с северной стороны от установленной опоры;
4. Расправить корни;
5. Корневую развилку оставить над поверхностью земли на 4 сантиметра, не засыпая почвой;
6. Заполнить посадочную яму постепенным добавлением грунта;
7. Спрессовать землю в приствольной области;
8. Соорудить вокруг дерева небольшой валик, чтобы вода при орошении могла задерживаться;
9. Полить саженец;
10. Провести мульчирование приствольной области, используя смесь из следующих компонентов:

• перегной;
• древесная щепа;
• растительные остатки.

1. Привязать дерево к укреплению при помощи мягкого шпагата.

   Схема посадки и подвязывания яблони

Рекомендации по уходу

В перечень мероприятий, как правильно осуществлять уход, входят:

1. Внесение удобрений;
2. Поливочные работы;
3. Рыхление почвы;
4. Удаление сорных растений;
5. Закрепление плодоносящих ветвей на опору.

Удобрение и поливочные работы

Первого внесения удобрений, осуществляемого при высадке, хватает на 2 года. Расчёт количества последующего внесения удобрений исходит из таких показателей, как структура и плодородность почвы. Поливочные работы необходимо проводить регулярно.

Формировка яблоневого дерева

Ежегодная формовка кронной части яблони проводится с целью:

1. Устранения загущённости кроны;
2. Предотвращения разлома ветвей;
3. Омоложения растения.

Формирование дерева осуществляется ярусным способом. В составе кроны должны остаться несколько крупных ветвей, расстояние между которыми составляет около полуметра.

На заметку! Мероприятия по формированию кроны можно начинать проводить в первый весенний сезон с момента, когда была проведена посадка.

</ul>

Яблоня Кандиль Синап на низкорослом подвое

При прививке на карликовый или полукарликовый подвой Кандиль Синап значительно меняет свои характеристики. В тоже время лучшие свойства материнского сорта сохраняются.

Так, на карликовом подвое М9:

• Высота дерева достигает 2,5-3 м;
• Плодоношение начинается в год посадки;
• Урожайность составляет 10-16 кг с одной яблони;
• Срок жизни таких деревьев 10-12 лет;
• Вследствие поверхностного расположения корневой системы они нуждаются в опоре.

На среднерослом (полукарликовом) подвое ММ106 Кандиль Синап:

• Достигает высоты 5-6 м;
• В опоре не нуждается;
• Вступает в плодоношение на 3-4 год после посадки;
• Урожайность составляет 62-80 кг плодов с одного дерева;
• Срок жизни яблони – около 25 лет.

Таким образом, яблони на низкорослом подвое имеют ряд преимуществ:

• Раннее плодоношение;
• Простота в уходе;
• Компактность посадки;
• Особенность корневой системы;
• Высокая урожайность.

Благодаря этим достоинствам низкорослые яблони приобретают все большую популярность у садоводов.

Высота яблони в зависимости от подвоя.

Агротехника

Каждый садовод может посадить у себя на участке карликовый сад, очень красивый и выгодный. Чтобы максимально проявились достоинства сорта Кандиль Синап, необходимо строго соблюдать правила агротехники.

Посадка

Совет! Покупать саженец следует в специализированных питомниках. Если вы все-таки приобретаете его на рынке, осмотрите место прививки. Если цвет коры у подвоя и привоя одинаковый, покупать его не стоит.

Посадка сортов на низкорослых подвоях похожа на посадку обычных яблонь, однако есть некоторые отличия.

Большое значение при посадке яблони имеет выбор места:

• Участок должен быть солнечным, защищенным от ветра;
• Почва плодородная, воздухопроницаемая, слабокислая;
• Подземные воды должны располагаться неглубоко от поверхности, так как корни взрослого дерева разрастаются вглубь на расстояние около 1 м.

Сажать низкорослые яблони следует на расстоянии не ближе 2 м друг от друга.

Затем готовят посадочную яму:

Для яблони на карликовом подвое она должна быть глубиной 50 см, диаметром – 70 см;
На дно выкладывают ведро перегноя, к которому добавляют верхний слой земли из ямы;
Все перемешивают и заливают 2 ведрами воды;
По центру ямы устанавливают кол, к которому в дальнейшем привязывают саженец;
В жижу осторожно помещают саженец, засыпают остатками земли и уплотняют землю.

Внимание! Место прививки должно возвышаться над землей не менее, чем 5 см. Если его засыпать, привитый сорт будет образовывать собственные корни и утратит слаборослость.. Приствольный круг желательно мульчировать перегноем

Приствольный круг желательно мульчировать перегноем.

Молодые деревья нуждаются в регулярном поливе. Рекомендуется еженедельно поливать саженец 2 ведрами воды. Почву после полива или дождя необходимо взрыхлять.

Обрезка

Уход за этим сортом яблони несложный. На карликовом подвое дерево подвязывают к опоре, поддерживающей штамб. К нему отгибают и привязывают веточки, конкурирующие с лидером. Так древесину предохраняют от опасности облома и, по возможности, расширяют узкопирамидальную крону.

Обрезка яблони карликовом подвое.

Обрезка ветвей у Кандиль Синап не влияет на формирование кроны, а просто усиливает рост побегов, что значительно отодвигает начало плодоношения.

Кандиль Синапу на среднерослом подвое опора не нужна, однако отгибать ветви также необходимо.

Подкормка

Корневая система у карликовых яблонь имеет небольшой объем, а урожайность высокая, поэтому деревья необходимо регулярно подкармливать – один раз в две недели.

Начиная со второго-третьего года, каждую яблоню удобряют:

• Комплексным удобрением, содержащим макро- и микроэлементы (30 г разводить в ведре воды);
• Не менее двух раз за сезон – разведенным навозом (1:10) или птичьим пометом (1:20) – ведро под каждое дерево;
• Летом дерево опрыскивают раствором мочевины;
• Осенью под яблоню вносят фосфорно-калийные удобрения (1 ст. ложка сульфата калия и 2 ст. ложки двойного суперфосфата разводят в 10 л воды). Вносят на 1 м2 площади сада.

Соблюдение этой технологии обеспечит хороший рост деревьев и обильный урожай фруктов.

Плоды

Замечателен вкус и внешний вид яблок сорта Северный синап. Яблоня (отзывы садоводов подтверждают это) дает плоды средних размеров, достигающих 120-130 г, округлой, чуть конической либо стаканчатой формы. Кожица ровная, гладкая, при долгом хранении покрывается естественным воском, защищающим плод от потери влаги. Наливающиеся яблоки окрашены в зеленоватые или желтоватые тона, в пору окончательного созревания покрываются приглушенно-красным румянцем, первым появляющимся на подставленных солнечным лучам боках. Многочисленные светлые подкожные точки на плодах хорошо заметны.

Мелкозернистая сочная мякоть средней плотности белоснежных оттенков иногда приобретает слегка зеленоватые тона. Невозможно не отметить превосходный вкус яблок этого сорта: освежающий, яркий, кисловато-сладкий с едва уловимыми пряными нотками и традиционным яблочным ароматом.

Подмечено, что особенно красивыми плоды получаются, когда лето стоит теплое, а осень – с весьма существенными перепадами температур, высокими дневными и почти нулевыми ночными. Поэтому опытный садовод никогда не спешит со сбором урожая, зная, что снятые с дерева недоспелые яблоки не только не обрадуют вкусом, но и не будут храниться, быстро увянут. Северный синап – яблоня, плоды которой универсальны: они одинаково успешно поедаются в свежем виде и перерабатываются во всевозможные десерты, напитки и консервы. Особый аромат зимние яблоки придают домашнему вину, а квашенная с ними капуста представляет собой замечательный укрепляющий витаминный салат.

Сортовые особенности

Одно наименование сорта яблони Северный Синап уже дает представление о том, на каких территориях он является наиболее распространенным. Так, изначально эти яблоки активно выращивали в Южных регионах, особенно много их было в Крыму. А после сорт получил признание и в северных районах России, в частности речь идет о Поволжье, Центрально-Черноземном регионе и Восточной Сибири.

Основная сортовая особенность этой “северной” яблони заключается в том, что это позднезимний сорт. Урожай, как правило, получают в конце сентября, а то и ближе к октябрю. Но и это не все, ведь Синап характеризуется также тем, что плоды могут храниться на протяжении довольного долгого времени: окончательно созревают они как раз к зиме, что и считается их чудесной отличительной особенностью, а сохранять все свои вкусовые и внешне привлекательные качества плоды могут вплоть до мая-июня, а в некоторых случаях даже дольше. Подтвердить это могут исторические факты: на выставках в Москве и Саранске были представлены описываемые яблоки урожаев двух разных лет. Так что этому сорту действительно есть чем похвастаться.

Интересно то, что раньше (порою подобное мнение встречается и сейчас) главным зимним сортом в российских садах, как правило, считалась Антоновка. И это несмотря на то, что ее плоды способны пребывать в идеальном состоянии только лишь до января, а иногда и меньше. Но когда заканчивалась пора хранения этого сорта, то в действие вступал Северный Синап: вкусные, сочные, продолговатые и удивительно изящные яблоки, привезенные из Крыма, подавали к столу московским и петербургским аристократам, которые были поражены вкусовыми особенностями этого сорта.

Прежде чем перейти к детальному описанию этой яблони, следует еще указать то, как она вообще появилась на свет. Так, данный сорт был выведен при помощи посева семян мичуринского сорта Кандиль-китайки путем свободного опыления. Произошло это в Научно-исследовательском институте садоводства им. Мичурина при непосредственном участии С. Исаева, а также его помощников: В. Зайца, З. Ивановой и натуралистов от биостанции им. Тимирязева. С этим, кстати, связана довольно интересная история, произошедшая на начальном этапе строительства канала Москва – Волга.

Ответвление канала, как предполагалось, должно пройти вблизи сада, из-за чего самое ценное дерево, от которого и произошел сорт Северный Синап, было пересажено, и в суматохе все забыли, куда именно. Но, к счастью, одним из садоводов были срезаны несколько черенков, а иначе этого сорта не существовало бы вообще.

Теперь что касается подробного описания особенностей данного сорта. Дерево является довольно крупным и, к тому же, сильнорослым. Крона характеризуется средней степенью загущенности, имеет пирамидальную форму и большие скелетные сучья, от которых, как правило, отходит основное количество плодоносящих веток. Ветки – боковые, тонкие, многочисленные, покрытые плодовой древесиной многолетнего типа. Кора, располагающаяся на скелетных ветвях и штамбе, имеет серый цвет. Побеги, как правило, прямые, имеют среднюю толщину и коричневатый цвет. Также они слегка опущенные и коленчатые. Количество чечевичек небольшое, к тому же они мелкие. Листья характеризуются средней величиной и темно-зеленым цветом с сероватым оттенком. Помимо этого, они довольно широкие, удлиненные, опущены, имеют обратнояйцевидную форму.

Плоды относительно небольшие (средний вес равняется 120 г), имеют стаканчатую или округло-коническую форму. Кожица сначала гладкая, а в связи с долгим хранением становится маслянистой. В качестве основной окраски выступает зеленовато-желтая, покровной – красивый, буровато-красный румянец, размещающийся на освещенной стороне плода. Подкожные точки очень хорошо заметны, так как они многочисленные, крупные, хотя и светлые. Мякоть может быть чисто белой, но иногда проявляется зеленоватый оттенок. Уровень ее плотности – средний. Также мякоть мелкозернистая, очень сочная и освежающая, имеет кисловато-сладкий вкус и оттенок легкой пряности.

К какому виду относится?

Орловский Синап относится к позднезимнему сорту. Яблоня состоит в группе зимостойких видов. Сроки хранения плодов считаются высокими. Однако чтобы увеличить эти сроки, необходимо обеспечить им правильное хранение на зиму:

• оптимальная температура – нулевая;
• хранение в деревянных емкостях (стеллажи, контейнеры, ящики);
• темное помещение;
• относительная влажность 90-95%;
• предварительная калибровка по размеру плодов;
• каждый сорт хранится в отдельных контейнерах.

К зимним сортам также относятся следующие: Алтынай, Айдаред, Антоновка десертная, Голден Делишес и Гренни Смит.